Kehatemperatuuri tõus on teatud põletikuliste protsesside korral loomulik reaktsioon. Keha, mis vabastab liigset soojust, püüab luua tingimusi haigust põhjustavate bakterite ja viiruste surmamiseks.
On palju ravimeid, mis kiiresti vähendavad kehatemperatuuri. Kuid mõnel juhul võib neid edukalt asendada folk õiguskaitsevahenditega, mis on sageli tõhusamad ega põhjusta negatiivseid kõrvalreaktsioone.
1. Pühkige külma veega
Külmhõõrdumine võimaldab temperatuuri mõne minuti jooksul vähendada. Külmas vees leotatud rätik hõõrutakse kiiresti käte, jalgade, kubeme ja südamepiirkondade kohal. Puhastuslapid asetatakse kaela otsaesile ja tagaküljele. Võite ka jahutada vanni.
2. Õunasiidri äädikas
Õunasiidri äädikas on veel üks taskukohane ja tõhus vahend palaviku eemaldamiseks. Selle asemel, et pühkida külma veega, võite kasutada õunasiidri äädikat, mis on veega lahjendatud. Hea abimaterjal mähib 30-protsendilise lahusega niisutatud rätikuga, mida tuleb kuumutada. 10 g õunasiidri äädikat ja lusikatäis mett tuleks lahendada kolm korda päevas. See mitte ainult ei vähenda temperatuuri, vaid aitab ka taastada vee-soola tasakaalu.
3. Küüslauk
Küüslauk on antibakteriaalsete ja seenevastaste omadustega ning soodustab ka higistamist, mis aitab eemaldada kahjulikke toksiine organismist. Tükeldatud küüslauguküünt segatakse tassi keeva veega ja lastakse seista 10 minutit. Joo kaks korda päevas. Jalgade pinnal saab teha kahest purustatud küüslauguküünt ja 50 g oliiviõli.
4. Elderberry
Elderberry tervendavad omadused aitavad kiiresti ja tõhusalt kaasa temperatuuri langetamisele. Tl marju valatakse kaks tassi keeva veega ja jäetakse 12 tunniks (termos). Võite juua piiramatus koguses. Sellel teel ei ole mitte ainult palavikuvastaseid omadusi, vaid see on ka hea ennetav vahend nohu vastu.
5. Ingver
Lisaks viirusevastastele ja antibakteriaalsetele omadustele on ingveril head põletikuvastased omadused. Kolm korda päevas peaks juua ingveri teed, mis on valmistatud tl riivitud juurest ja kaks tassi keeva veega. Lisaks saate vannis lisada kaks supilusikatäit ingveripulbrit. Te saate valmistada ka segu teelusikatäit ingverimahla, sidrunist ja mettest, mida tuleks juua kolm korda päevas.
6. Kurkum
Spice, tuntud oma seentevastaste, viirusevastaste, antibakteriaalsete ja antioksüdantide omaduste poolest, on ka suurepärane palaviku abinõu. Selles sisalduv kurkumiin aitab ära hoida komplikatsioone ja vähendada palaviku kestust. 1 g kurkumit ja veerand teelusikatäis musta pipart pulbrit lahustuvad tassis kuumas piimas ja juua kaks korda päevas.
7. Rahapaja
Müntide jahutusomadused aitavad vähendada kehatemperatuuri. Rahapuu tee rahustab hästi, taastab tugevuse ja leevendab peavalu, mis sageli kaasneb palavikuga. Tee alates supilusikatäit kuivatatud lehed ja klaas keeva veega tuleb infundeerida umbes 10 minutit ja purustada kolm korda päevas.
Võite ka segada supilusikatäit piparmündi, näputäis musta pipart, tl ingverit ja kahte tassi vett. Keeda segu, kuni ruumala on pooleks. Tüve ja juua kolm korda päevas.
Kui temperatuur tõuseb, tekib liigne higistamine, mis võib viia vee-soola tasakaalu rikkumiseni. Seetõttu tuleb patsiendile anda parem joomine. Lisaks ei tohi te juua suure kofeiinisisaldusega jooke (kohvi ja musta teed). Parem on asendada need mahlaga.
Kuidas kasutada küüslauk külma õigesti ja tõhusalt - kasulikke retsepte
Käesolevas artiklis räägime teile rohkem sellest, mis on kasulik ja kuidas kasutada küüslauk külma õigesti ja tõhusalt. Lihtsad ravimpreparaadid küüslauguga.
Külmad võtavad tavaliselt inimese üllatusena.
Mis võib olla halvem kui nohu, köha, valusad silmad ja kohutav tervis.
Igaüks võitleb selle haigusega erinevalt.
Aga paljud, kes on esimesel külma märgil, hakkavad tugevalt tõestanud ja tõhusat küüslauk.
See on looduslik ravim, mis ei ravi ainult haigust, vaid ka komplikatsioone.
Lõppude lõpuks on suurepärane taim looduslik antibiootikum.
Küüslauk nohu - tõhusa kasutamise saladused
Botaaniline maailm on rikas ravimtaimedega, mis tervendavad ja kaitsevad keha.
Kuid ühelgi taimestiku esindajatel ei ole nii suurt keemilist koostist nagu küüslauk.
See sisaldab peaaegu kõike:
- lämmastiku- ja väävliosakesed;
- kiud;
- valgud ja süsivesikud;
- vesi;
- naatrium, kaalium, kaltsium;
- fosfor- ja väävelhape;
- ekstraktid;
- fütotsiidid ja fütosteroolid;
- askorbiinhape;
- vitamiin b;
- seleen;
- antioksüdandid.
Kui teete ligikaudse arvutuse, siis näete, et tehasel on umbes 400 olulist ja terapeutilist ainet ja ühendit.
Miks on soovitatav küüslauk külmetusteks süüa?
Taim on immunostimuleeriv aine ja looduslik antibiootikum.
See aitab hästi nohu, sest sellel on kehale viirusevastane, antibakteriaalne ja tugevnev toime.
Põletikuliste protsesside ajal tapab ta patogeensed bakterid. Ei võimalda neil edasi levida.
Kõik tänu bioloogiliselt aktiivsetele ainetele, fütoniididele.
Eriti väärtuslik on allitsiin, millel on tugevad bakteritsiidsed omadused. Allitsiini olemasolu on põhjus, miks küüslaugul on eriline maitse ja lõhn.
See taim on imeline ja suudab haiguste sümptomeid ilma ravimeid kasutamata hävitada.
Kuidas kasutada küüslauk külmal?
Loomulikult on efektiivne lihtsalt värske küüslauk süüa, peamine asi on närida seda hästi, et suurendada terapeutilist toimet.
Vaatleme üksikasjalikumalt, kuidas küüslauk võib veel külma jaoks kasutada:
- Küüslaugu sissehingamine
Haiguse ajal on hea küüslauk sisse hingata. Lõppude lõpuks on küüslaugu hingamine väga kasulik.
Selleks peate:
- küüslauk tükeldatakse peeneks;
- valada keeva veega;
- lisage pehmuse jaoks lusikatäis sooda.
Järgmiseks peate 15 minutiks sisse hingama küüslaugu maitse. Siis tuleb ravitoime jaoks katta ennast sooja tekiga ja minna magama.
- Küüslaugu vann
Samuti võib gripi ja ORVI-ga aidata tervendav vann. Selle valmistamiseks tuleb küüslaugu tükeldada ja valada keeva veega ning jätta see 8 tunniks.
Seejärel tuleb valida optimaalse temperatuuri vann ja valada sealne infusioon (eelsoojendatud toatemperatuurini), mille järel peate 30 minutit ujuma.
- Küüslauguõli külmaks
Cure nasty nohu võib olla küüslaugu-seguga.
Selle valmistamiseks on vaja tükeldatud küüslauk ja taimeõli (soovitatav oliiviõli).
Komponendid vajavad segamist, lastakse infundeerida 3-5 päeva, tüve.
Saadud tinktuuris on vaja puuvilla lippu niisutada ja sisestada kas nina või kõrvadesse. See segu võib ka määrida nina lähedal olevat nahka. See aitab leevendada hingamist ja ületada nohu.
Retseptid nohu, kasutades küüslaugu, piima, mett, viina
Külmetuse korral on küüslauguga suur hulk meditsiinilisi retsepte.
- Nina tilkade retsept. Küüslauk on vaja peeneks hakida, valada keeva veega (2 küünt 30 ml kohta). Laske tal paar tundi seista. Neid tilka võib kasutada kaks päeva.
- Küüslaugumahl. Pigista juust küüslaugu peast. Seda tuleb lahjendada kuuma piimaga (20 tilka 1 tassi kohta) ja võtta kolm korda päevas.
- Küüslaugu palsam nohu. Selle valmistamiseks peate segama tükeldatud küüslauk (1 pea) sidruniga (1 tk.) Ja mee 150.0). Seda segu tuleks võtta kaks korda päevas teel teelusikatäis.
- Sisemised tilgad külmalt. Selle retsept vajab küüslauguga viina. Aedvilja vahele jätta press, lisada veidi viina. Võta 5 tilka kolm päeva.
- Küüslaugul ja sidrunil on inimese kehale kasulik mõju. Need puuviljad ise on köögivilja esmaabikomplekt. Neist saab teha magic-külma segu. Selleks peate küüslauk ja sidrunit lihvimasinas keerutama (1: 1). Võtke seda ravimit 2 korda päevas kuni külmade sümptomite kadumiseni.
- Väga tõhusalt mõjutab küüslauguga põletikulist rasva. Koostisainete hõõrdumine. Valmissegud söövad erinevaid roogasid. Selgub maitsev ja tervislik pasta.
- Küüslauguga piim aitab ületada köha. Selleks peenestatud köögivilja keedetud piimas (3 küünt 1 tassi kohta). Saadud keetmine tuleks võtta paar korda päevas.
- Ennetamiseks külmetus ruumis saab lagundada hakitud küüslauk. Lõppude lõpuks on selle lõhna sissehingamine väga kasulik.
- Väga ebatavaline gripi ja nohu retsept on küüslaugu helmed. Selline spetsiifiline "kaunistus" aitab eemaldada limaskesta mikroobe. Tervete köögiviljade maitse lõhna saamiseks tuleb viilud kergelt lõigata. Seejärel levivad õhu kätte fütoniidid.
Küüslaugu kasutamise vastunäidustused
Luciferi väljasaatmist ütleb üks vana legend.
Alumine rida on see, et kui langenud inimene puudutas esimest korda oma vasaku jalaga maapinda, kasvas küüslauk ja kui paremal jalal, sibulal.
See legend räägib mitte ainult sellest, et küüslaugu taime on vanem, vaid ka see, mis on ohtlik, vaatamata oma suurepärastele omadustele.
Köögivili ei ole kõigile kasulik. Pikaajalise tarbimise korral rikub see mikrofloora.
Seda ei saa mõnede haigustega süüa, sest see aitab kaasa sapi suurenenud tootmisele:
- mao- ja soolehaavandid;
- maksahaigus;
- gastriit ja happesus;
- neerude ja kõhunäärme haigused;
- hüpertensioon;
- hemorroidid;
- epilepsia ja astma;
- imetamisperiood;
- ettevaatlikult on vaja küüslauk süüa.
Kokkuvõttes tuleb märkida, et taimne ravim - mitte ainult ei saa ravida, vaid ka kaitsta haiguste eest.
Peamine on omada sellist erakordset köögivilja. Lõppude lõpuks võib mõnikord kasulik olla kahjulik.
Tuleb meeles pidada, et vaatamata oma suurtele positiivsetele omadustele on toode tugev allergeen.
Seetõttu on võimalike tagajärgede vältimiseks soovitatav konsulteerida spetsialistiga.
Küüslauk ja sibul - minu segu, niipea kui temperatuur tõuseb!
Ühel õhtul tõusis mu temperatuur 39 kraadini. Viilutatud küüslauguga sibula kilekotti ja laske neil paarides hingata. Ta veetis suurema osa ööst kottide kohal, kuid järgmisel hommikul oli ta terve.
Aja jooksul on mul kogunenud kogemus nohu ravis ja nüüd, et mitte ennast ära visata, veedan kogu öö valvsust paketi üle, teen ma kõike teistmoodi.
Niipea, kui märkan, et ma ninast otsa läksin, ehitan kohe voodilt lehest välja telgi. Ma võtan küüslaugu koos küüslaugu pressiga, otse lehe all, purustage see potis ja siis magama selles telkis. Nii et ma magan selles küüslaugu lõhnas. Hommik on jälle terve!
N.I. Nepochatov, ajaleht "vanaema", 20012 g
Arsti vastus: miks sellised sissehingamised on väga kasulikud ja miks ei ole soovitav temperatuuri korrastada.
Suurenenud temperatuur stimuleerib immuunsüsteemi kaitserakke antikehade tootmiseks, aktiveerib neerupealiste koorehormoonide sünteesi, millel on võimas põletikuvastane ja allergiavastane toime.
Loomulikult olete juba märganud, et viirusinfektsioonid tekivad kõrgema (39–40 ° C) ja pikema temperatuuriga (kolm päeva).
Kõrge temperatuur stimuleerib erikaitsevahendi - interferooni, mis takistab viiruse paljunemist. Interferoon jõuab kolmandale päevale maksimaalsele veretasemele, seejärel taastub temperatuur normaalseks ja keha taastub.
Kui sa võitled soojusega kõigi jõudude ja vahenditega, siis takistate kehal oma võitlusomaduste näitamist ja immuunsüsteemi hukkamõistmist.
Enamikul juhtudel põhjustab see haiguse pikaajalist kulgemist ja sagedast nohu, sest puutumatus ei ole motivatsioon ennast tugevdama.
Temperatuuri tõus on keha kaitsev reaktsioon. Need sõnad peaksid alati meeles pidama ja olema mõistlikud temperatuuri vähendamise vajaduse kohta.
Kui kõrge temperatuur lastel: ravi omadused
Paljud lapsed taluvad kõrgeid temperatuure ja isegi temperatuur 39 ° C ei tee neid magama. Ja teine laps, kelle temperatuur on 37,5, on voodis ja vajab kohest arstlikku läbivaatust.
See näide tõestab selgelt, et kõrge temperatuur ei ole seisundi tõsiduse näitaja. Vastupidi!
Arstid võivad oma praktikast palju juhtumeid öelda, kui "normaalse" temperatuuri taustal esineb tõsiseid haigusi. See kehtib eriti väikeste ja nõrkade laste kohta, kes ei ole veel immuunsüsteemi moodustanud.
Sageli on kangekaelsemad emad, kes väärivad paremat kasutamist, alandavad temperatuuri, unustades, et see ei ole sümptom (kõrge temperatuur), mida tuleks ravida, vaid haigus (kurguvalu, bronhiit, düsenteeria jne).
Kahtlemata on olemas spetsiaalne rühm lapsi, kellega palavik on vastunäidustatud.
Igaüks teab, et kui temperatuur tõuseb, muutub hingamine kiiremaks ja südame löögisagedus tõuseb. Samal ajal suureneb südame koormus südame-veresoonkonna haigustega (kaasasündinud ja omandatud südamepuudulikkus, reumaatiline südamepõletik), võib tahhükardia põhjustada vereringehäireid.
Närvisüsteemi patoloogiat põdevatel lastel (vesipea, epilepsia, suurenenud koljusisene rõhk) võib isegi vähene temperatuuri tõus tekitada krampe.
Kui laps on juba kogenud krampe palaviku taustal, vajab ta temperatuuri langust, kui ta on jõudnud 37,5–37,7 ° C-ni.
Esimesel kolmel eluaastal lastel tuleb temperatuuri alandada, alustades 38,5 ° C-st, et vältida vere paksenemist ja vältida neerukomplikatsioone.
Kui laps kannatab kroonilise haiguse (kopsu, südame-veresoonkonna, närvisüsteemi või kuseteede) all, siis kui temperatuur tõuseb, peaksite kõigepealt mõtlema põhihaiguse ägenemise võimalusele ja mitte peksma seda mingil viisil.
Olge ettevaatlik, sest saate ja kahjustada: kes saab ja kes ei saa küüslauk süüa
Küüslauk on populaarne toiduained, mida kasutatakse laialdaselt erinevate roogade valmistamiseks. Toodet peetakse väga kasulikuks - see sisaldab mikroelemente ja vitamiine, on tugev antibakteriaalne aine.
Kuid kõik ei tea, et küüslauk pole kõigile kasulik. Umbes sellest, kes küüslaugu kasutamist ei soovitata, räägime selles artiklis.
Te saate teada, kas seda saab kasutada kurguvalu, maohaavandi, kõhunäärme haiguste korral pärast müokardiinfarkti ja muid tõsiseid haigusi.
Millisest vanusest on lubatud kasutada?
Sisesta toode dieeti võib olla 9-10 kuud, ainult koosseisu tassi ja pärast kuumtöötlemist. Värsket küüslauk võib anda lastele alates neljast aastast 1 nelkse päevas. Soovitav on, et taime oleks osa mis tahes salatist või võileibast.
Vanemad usuvad, et nohu ajal on lapse küüslauguga toitmine väga kasulik. Kuid dr Komarovsky väidab, et kui haigus on juba aset leidnud, siis küüslaugu söömine ei paranda olukorda. Küüslauk on kasulikum haiguste ennetamiseks ja mitte nende ravimiseks.
Kes on lubatud ja kes ei saa, kas lapsed?
Küüslauk võib olla:
- täiskasvanud ja 4-aastased lapsed, kellel puuduvad seedetrakti probleemid ja muud vastunäidustused;
- avitaminosis kannatavad, immuunpuudulikkusega inimesed;
- onkoloogiaga patsiendid, eakad inimesed, suitsetajad.
Küüslauk ei saa olla:
- väikesed lapsed;
- mao või soolte haigustega inimesed;
- maksa- ja neeruhaigusega inimesed;
- astma ja epilepsia all kannatavad inimesed;
- isikud, kes võtavad teatud ravimeid;
- tõsiste südamehaiguste ja veresoonte haigustega.
Te saate, kuid piirangutega:
- Ettevaatlik peab olema köögivilja toitvatel emadel.
- Inimesed, kes tegelevad aktiivse vaimse tööga, ei tohiks küüslaugule tugineda, parem on see toode täielikult tagasi lükata. Mõnede teaduslike andmete kohaselt võib suurtes kogustes kasutatav toores küüslauk negatiivselt mõjutada mõtlemise ja taju funktsioone.
Milliseid haigusi ei saa?
Mõtle, milliseid haigusi ei saa küüslauk süüa, sest see võib kahjustada tervist.
Kõhunäärme põletik ja teised seedetrakti probleemid
- Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite puhul põhjustab küüslauk suurenenud vesinikkloriidhappe vabanemise, mis kahjustab juba kahjustatud seedetrakti organeid.
Loe siit rohkem küüslaugu söömisest pankreatiidi ja koletsüstiidi kohta.
Kui kurguvalu on kurguvalu
Värske küüslaugu söömine kurguvalu ajal võib kahjustada suurenenud mandleid ja põletikulist suu limaskesta. Põletav taimne aine ärritab ja põletab limaskestasid, võib suurendada põletikulist protsessi ja ärritust.
Väike kogus keedetud vees lahustatud küüslaugu mahla on hea loputusvahend, mis on kasulik neljakümmendele. Vee puhul suhtlemisel kaotab küüslaugu mahl oma põletusomadused, säilitades selle tervendavad omadused.
Tühja kõhuga
Köögivilja on lubatud kasutada igal ajal kellaajal. Usutakse, et keha saab küüslaugu söömisest tühja kõhuga kõige rohkem kasu kohe pärast ärkamist. See aitab puhastada keha toksiine ja parasiite. Kõik küüslaugu kasulikud ained imenduvad täielikult, mis tugevdab immuunsüsteemi, kaitseb organismi bakterite ja viiruste eest.
Eksperdid soovitavad kasutada ühte küüslauguküünt tühja kõhuga, neelates selle tervena, mis vabaneb ebameeldivast lõhnast suust.
Köögivilja söömine mis tahes kujul, eriti tühja kõhuga, on võimalik ainult vastunäidustuste puudumisel.
Pärast südameinfarkti
Arstidel lubatakse küüslaugu süüa ainult 3 nädalat pärast südameinfarkti. Toodet saab süüa alles pärast kuumtöötlemist - selline köögivili ei ärrita mao seinu. Keedetud küüslaugul on positiivne mõju pärgarteritele, vähendab oluliselt verehüüvete teket, vähendab kolesterooli taset.
Temperatuuril
Toores küüslaugu kasutamine kutsub esile suurenenud higistamise, mis aitab vähendada kehatemperatuuri ja kõrvaldada kehast toksiinid. Kõrge kehatemperatuuri korral on patsiendi süda siiski suure koormuse all.
Psoriaasiga
Psoriaas on haigus, mis avaldub organismi immuunsüsteemi häirete tagajärjel.
Küüslaugu kasutamine psoriaasiga toidus tugevdab immuunsüsteemi, omab põletikuvastast toimet, soodustab kiiret paranemist, kiirendab taastumist ja takistab uute haiguste tekkimist.
Et mõista, mis on küüslaugu kasulikkus psoriaasis, tuleb arvestada haigust provotseerivaid tegureid.
Vaatamata asjaolule, et teadlased ei ole veel lööbe põhjuseid täielikult uurinud, on teada, et see haigus esineb sageli keha immuunsüsteemi rikke tõttu.
Tsüstiidiga
Tsüstiit - põie põletik. Küüslaugul on põletikuvastane ja antibakteriaalne toime. On teada, et toode võib muuta happe-aluse tasakaalu kehavedelikes. Uriini pH muutub happelisemaks, mis aitab kaasa bakterite surmale ja põletiku vähenemisele.
Enne vere annetamist
Enne vere analüüsimist ei saa süüa, sealhulgas küüslauk. Mõni päev enne vereproovi võtmist tasub seda köögivilja tarbimisest keelduda, kuna see lahjendab verd, mis võib põhjustada suure hematoomi teket punktsioonikohas. Samuti võib ravim mõjutada mõningaid vere loendusi, mis muudab analüüsi tulemuse ebausaldusväärseks.
Pärast sapipõie eemaldamist
Taastusravi ajal on küüslaugu kasutamine rangelt keelatud.
Köögiviljad võivad põhjustada sapi suuremat eraldumist, põhjustada iiveldust ja oksendamist ning kõhuvalu.
Rõhu all
Küüslaugus sisalduvad ained lõdvendavad ja laiendavad artereid, millest vererõhk langeb.
Raseduse ajal
See toidab ema keha vitamiinide ja mikroelementidega, foolhappega, mis on kasulik lootele. Küüslauguküünt soovitatakse raseduse ajal tervelt alla neelata või hõõruda leiva koorikuga.
Imetamine
Konkreetse maitse ja tugeva lõhnaga toode mõjutab emapiima maitseomadusi, mis võib põhjustada probleeme rinnaga toitmisega, kuid see on ainult liiga palju küüslaugu puhul.
Podagra
Küüslaugu mõõdukas kasutamine toidus, vähendades kusihappe kontsentratsiooni, vähendab liigeste turset ja parandab nende funktsionaalsust.
Podagra edukaks raviks on vaja kasutada küüslauk. Sellel köögiviljal on omadused, mis vähendavad kehavedelike happesust.
Selle tõttu neutraliseeritakse kusihappe soolad ja nad ei sadestu kristallidena nende liigse kogunemisega. Podagra sibulal on sarnased omadused, seega on see aktiivselt toitumisse kaasatud ja seda kasutatakse tinktuuride ja muude vahendite valmistamiseks.
Diabeediga
Küüslaugu ühendid aitavad vähendada veresuhkru taset. Samuti aitavad nad puhastada veresoonte ja kapillaare, ennetada ateroskleroosi teket ja avaldavad positiivset mõju endokriinsüsteemi üldisele seisundile.
Lisateavet küüslaugu ja diabeedi sibula söömise kohta leiate siit.
Haige maksaga
Tervisliku maksa puhul on taimekasvatus kasulik ja see kahjustab patsienti. Küüslaugu söömine võib põhjustada kõhuvalu, seedimist ja allergiat.
Kasutamise tagajärjed keelust hoolimata
Küüslaugu mõju võib lisaks halbale hingeõhule olla palju. Sõltuvalt haigusest võib toote tarbimine kaasa tuua:
- võimas allergiline reaktsioon lööve, sügelus, punetus;
- juba madal vererõhu alandamine;
- inhibeeritud reaktsioon;
- probleemid rinnaga toitmisega;
- seedetrakti krooniliste haiguste ägenemine, uute haavandite teke;
- kõhuvalu, koolikud ja tugev turse;
- seedetrakti põletikulised protsessid;
- teatud ravimite komponentide ebavõrdsus.
Kõige vanematest aegadest pidasid meie esivanemad küüslauk äärmiselt kasulikuks tooteks ja kasutasid seda mitmesugustel viisidel: toiduainena, nohu parandamiseks, kaitseks kurjade vaimude eest. Kuid teadus ja meditsiin ei seisa, ja täna teame kõiki vastuolulise köögivilja kasutamise nüansse.
Enne küüslaugu paigutamist salatisse või söömisharjumusi, et võidelda külma vastu, uurige, kas teil on tõsiseid põhjuseid, et lõpetada toote söömine igaveseks.
Kasulik video
Pakume vaadata videot sellest, kes ei soovi küüslaugu süüa:
Kas küüslauk aitab nohu ja seda kasutada?
Küüslauk on vürts, mida kasutatakse paljude rahvaste köökides.
Samal ajal on see ka ravim, mis aitab nohu.
Ja kuigi selle tervendavad omadused on liialdatud, on kiireloomulistel juhtudel taimed hädavajalik nohu raviks vajalike abinõude valmistamisel.
Kui palju ja millistel külmaetappidel on küüslauk tõhus?
Ravitoime seisukohalt on ravimil mõõdukad antiseptilised, antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused, samuti suurendab immuunsust.
Kurguvalu ei vabasta küüslauk.
Selle tehase koosseisu kuuluvad järgmised ained, millel on selline mõju:
- Allitsiin.
See on antibakteriaalsete omadustega antioksüdant, samuti lahjendab haiguse ajal kõri ja neelu kogunevat röga. - Metaboliidid ja terpenoidid.
Need on lenduvad ained, mis tugevdavad immuunsüsteemi. - Fütoniidid
Bioloogilised ühendid, mis pärsivad patogeensete mikrofloora, sealhulgas viiruste toimet.
Samuti kiirendavad kahjulikud mikroorganismid ja regenereerimisprotsessid hingamisteede rakkude kudedes.
Rakendused ja retseptid
Nohu sümptomaatiliseks raviks saate selliseid tooteid koostises kasutada:
- Küüslauguõli.
Mõned taime harud tükeldatakse peeneks ja segatakse samas mahus oliiviõliga.
Tööriist tuleb infundeerida viis päeva, pärast mida niisutatakse puuvilla tükid ja süstitakse nina kaudu mõne minuti jooksul.
See meetod aitab külma korral toime tulla ja hingamine on lihtsam. - Kümme sidrunit, mitte koorimine, keeva veega kurnamine ja ringi lõikamine.
Seejärel kooritakse 10 kooritud küüslaugu pead ja koos sidrunitega läbitakse samaaegselt lihalõikur.
Seega selgub, et homogeenne segu, mis lisatakse liitrile suhkrustatud mee ja segatakse.
Sellel päeval võetakse selline abinõu kolm korda teelusikatäit. - Peene riiviga hõõruge 4-5 küüslauguküünt ja lisage need teelusikatäit mett, segades koostisained hästi.
Saadud mass tuleks süüa enne magamaminekut, pesta maha klaasi sooja veega.
Protseduuri korratakse iga päev. - Lihtsaim retsept on küüslaugu keetmine.
Kaks klaasi vett valatakse emailiga pannile ja keedetakse, seejärel lisatakse veele kaks puhastatud nelgist (lõikamata või lihvimata).
Viie minuti jooksul keedetakse ravimit madalal kuumusel ja seejärel 40 minutit jahutatakse, kaetakse kaanega, nii et tervendavad ühendid ei aurustu.
Filtreeritud vahendid peaksid olema purustatud kord päevas poole klaasi jaoks. - 5-6 hakitud küüslauguküünt segatakse sealihaga.
Saadud toode määritakse jalgadesse, mis seejärel pakendatakse polüetüleen- või klamberfiltriga ja seejärel kantakse villased sokid.
Kui ei ole rasva, võite selle asendada sinepipulbriga.
Sellised kompressid tehakse üleöö, kuid ainult siis, kui temperatuur ei ületa 37,5 kraadi. - 250 grammi eelnevalt puhastatud taimi on vaja lihvida, et valada 300 grammi alkoholi.
Segu pannakse tihedalt suletava kaanega või plastpudelisse (on oluline, et konteiner oleks suletud).
Tööriist tuleb infundeerida 10 päeva pimedas kohas.
Seejärel filtritakse ja eemaldatakse kompositsioon veel kolme päeva jooksul.
Valmistoode tuleb hoolikalt valada teise anumasse, sest selles põhja juba moodustub sade.
Pärast iga sööki võtke infusioon teelusikatäis. - 5 küüslaugupead purustatakse, valatakse 10 liitri veega ja lastakse konteineri kaanega katta seitse tundi.
Valmistoode kuumutatakse kergelt ja valatakse sooja vanni, mis tuleb võtta umbes 20 minutit.
Küüslaugu kasutamise meetodil on nõrk terapeutiline toime, kuid see toob keha tooni ja vähendab külma peamisi sümptomeid.
Vastunäidustused
Sellise ravimiga ravimpreparaadid on vastunäidustatud järgmiste haiguste juuresolekul:
- dermatoloogilised haigused;
- kaksteistsõrmiksoole haigused;
- hepatiit;
- maohaavand;
- hemorroidid (ravi ajal või ajalooliselt);
- gastriit;
- epilepsia;
- aneemia;
- allergiline küüslaugu ja vürtside ja vürtside suhtes üldiselt;
- nefroos;
- pankrease haigused;
- nefriit;
- sapikivide haigus;
- rasedust igal ajal.
Küüslauk põhjustab harva kõrvaltoimeid, peamiselt allergilisi reaktsioone, nii et enamik patsiente võib seda kasutada.
Kasulik video
Selles video saate teada, kuidas kasutada küüslauk nohu:
Küüslauguga ravimite kasutamine koostises ei ole väga efektiivne, eriti kui ravi toimub külma arengu hilisemates etappides.
Seetõttu võib küüslauku kasutada ainult lisavahendina.
Kasutage külmetusteks sibulaid ja küüslauk
Küüslaugu kasulikke omadusi ei saa liigselt rõhutada. Küüslauk külmutamiseks fütontsididega tapab patogeensed viirused. Lisaks küüslaugule on võimalik kasutada külma sibulaid, sest selle koostises on ka suur hulk fütonsiide.
Sibul ja küüslauk nohu ravimitena
Sibulad ja küüslauk on laialdaselt kättesaadavad köögiviljad ning nende töötlemine on väga tõhus. Väärib märkimist, et külmaga küüslauk ei saa päevas paraneda, kuid see aitab organismil patoloogiaga toime tulla.
Sibulapere bioloogiliselt aktiivsed ained hävitavad patogeensed mikroobid. Peale selle võitlevad küüslauk ja sibul mikroorganismidega mitte ainult suuõõnes ega sooles, kõrvaldades düsbakterioosi. C-vitamiini sisaldava limaskestade kaitseks kaitseb nohu sibul ja küüslauk.
Tooted sisaldavad ka seleeni, mis taastab nakatunud süsteemi immuunsüsteemi. See element on võimas antioksüdant. Seleeni puudumine inimkehas võib põhjustada katarraalset komplikatsiooni, näiteks kopsupõletikku.
See on kõige parem süüa riivitud küüslauk. Kuna nelkide neelamine on täiesti ebaefektiivne, kuna suured tükid hakkavad lagundama ainult jämesooles. Peenestatud küüslauk on soovitatav süüa või nina alla naha alla panna. Sel juhul muutub paar patogeenidest väravaks, kõrvaldades stenokardia ja nohu.
Sibulravi on parem kui paljud antibiootikumid. Sibulaid süüakse või kasutatakse sissehingamisel. Sibulrõnga, sidrunilõike ja kummeliõie segu on täidetud kuuma veega. Juhul, kui patsienti ei täheldata kõrgenenud temperatuuri juures, tuleks puljongi sisse hingata.
Küüslaugu ja sibula ravimiomadused
Paljud inimesed nohu ravis eelistavad traditsioonilist meditsiini. Lisaks võib selliseid meetodeid kasutada rasedatele ja lastele, kuid enamik ravimeid ei ole neile lubatud. Sibulad ja küüslauguga piim on peamiste riiklike assistentide hulgas. Küüslaugu eeliseid tõestavad mitte ainult traditsioonilised tervendajad, vaid ka meditsiinitöötajad. Köögiviljad külmetuse ajal tekitavad inimestele viirusevastast, kangendavat ja antibakteriaalset toimet. Neid kasutatakse iseseisva tootena või erinevate ravimkoostiste valmistamisel.
Küüslaugul on kehale immunostimuleeriv toime. Lisaks sellele on sellel diureetiline ja teravdatud toime, mis võimaldab kehast patogeensed mikroosakesed eemaldada.
Külmetuse ja gripi küüslauk tuleb tarbida enne epideemiat, sest see suurendab inimese keha vastupanuvõimet nakkusele.
Allitsiinil, mis esineb rahvahooldusvahendi koostises, on võime lima limaskestas ninaneelus või bronhides. Küüslaugu söömine iga päev aitab tappa kõik suu patogeenid, takistades nende levikut kogu kehas.
Seetõttu ei ole enamikul patsientidel küsimus: kas küüslaugu aitab gripist. Lisaks on teadlased tõestanud, et nohu on sibulaks.
Kõige tõhusam ravi sibula perekonna abiga on järgmiste haiguste puhul.
- gripp;
- bronhiaalastma;
- hingamisteede abstsess;
- köha
- kopsupõletik;
- bronhiit;
- kurguvalu
Need tooted on võimelised suurendama mis tahes ravimite, samuti teiste traditsiooniliste meditsiini vahendite, nagu piima või mesi, toimet. Küüslauguga piim on suurepärane immunostimulant.
Küüslaugu kasutamiseks nohu
Küüslauk on loomulik antibiootikum, mistõttu, kui ilmnevad külmad haiguse esimesed sümptomid, või profülaktika eesmärgil, tuleks mitu küünt süüa iga päev. Tuleb tühistada, et kasu saadakse ainult toote põhjaliku närimise korral.
Küüslaugul põhinevate ravimite valmistamiseks on piisavalt retsepte.
- Segage küüslauk meega kui 1–1. Enne magamaminekut tuleb süüa lusikatäis, pesta sooja keeva veega. See meetod on lubatud rasedatele naistele, kui naine ei ole mesinduse suhtes allergiline.
- Mitmed purustatud nelgid kombineeritakse lusikaga soolamata sealiha rasva. See tööriist on laotatud jalgadele, pakitud kilekotti ja kulunud villa sokiga. Hommikul peate eemaldama tihendi ja pesta jalad sooja veega.
- Külmtöötlus on võimalik küüslaugu sissehingamise abil. Protseduur viiakse läbi viisteist minutit. Kaussi hoidmiseks valatakse kuuma vett ja lisatakse 2-3 tükki hakitud küüslaugu. Määratud aja jooksul on vajalik aurude sissehingamine ja seejärel ümbrisesse mähkimine. Lubatud on lisada mõnede teelusikatäit aedade koosseisu. Sellel lahusel on põletikuvastane toime, mis vähendab patoloogia ilmingute intensiivsust.
- Keha pehmema efekti jaoks saate küüslauguõli teha. Flagella on valmistatud puuvillast, mis niisutatakse saadud lahuses ja sisestatakse nina. Samamoodi võib kõrvade sisse viia tampooni.
- Külma ajal tunneb inimene halvust ja nõrkust. Sümptomite kõrvaldamiseks võite kõrvades panna küüslauguküünt.
- Meditsiinivann kiirendab paranemisprotsessi, kõrvaldades kõik haiguse tunnused. Sellise ravi läbiviimiseks peate valama potis kastmiseks piisavalt vett. Vähesed küüslaugupead hakkavad hakkama ja infundeeritakse veega kaheksa tundi. Enne protseduuri kuumutatakse küüslaugu tinktuuri.
Patoloogilise protsessi käigus saab soojad joogid asendada küüslauguga piimaga. Selline tõhus vahend suurendab keha kaitsevõimet, kõrvaldades patogeenid. Joogil on eriline maitse, kuid mõju on äärmiselt tugev. Kui lisate lahusele mett, aitab see tööriist vähendada hingamisteede limaskestade põletikku, vähendades köha rünnakuid.
Küüslauguhoolduse eelised
Küüslauk on ajakontrollitud folk õiguskaitsevahend mitmesuguste patoloogiliste protsesside raviks ja ennetamiseks. Selleks, et kaitsta keha viiruste ja bakterite eest, peaksite enne karmide nakkushaiguste puhkemist pikka aega kasutama küüslauguprotseduure. Kui haigus on juba alanud, aitab looduslik ravim vähendada haiguse kestust ja takistada tüsistuste teket.
Allitsiini sisalduse tõttu aitab haigusega taimne taim vabaneda lima kogunemisest ja fütoniidid hävitavad viirused viiruseid põhjustavad bakterid.
Lisaks sisaldab küüslauk:
- B-grupi vitamiinid;
- mineraalained;
- C-vitamiin;
- ensüümid;
- fütoniidid;
- eeterlikud õlid;
- glükosiidid;
- allitsiin;
- orgaanilised ja aminohapped.
Antiikajast alates on küüslaugu kasutatud veresoonte puhastamiseks. Seni kasutatakse seda aktiivselt ateroskleroosi ja stenokardia ajal ning samuti tromboosi ravis. Küüslauk reguleerib suhkru kontsentratsiooni kehas, stimuleerib glükogeeni teket maksas, ennetades diabeeti.
Vastunäidustused küüslaugu kasutamiseks nohu korral
Hoolimata kõigist sibula perekonna eelistest on toodete kasutamisel mitmeid vastunäidustusi. Enne ravi alustamist peate teadma, milliseid haigusi ravitakse selle köögiviljaga. Haavandite ja gastriidi puhul on selline kuum taimne ravim vastunäidustatud. Kui patsiendil on neeruhaigus, epilepsia, astma või hüpertensioon, tuleb küüslauk väikestes kogustes kasutada ettevaatusega.
Küüslaugu teravast lõhnast vabanemiseks võite juua piima. Kuna see neutraliseerib ainet, mis tekitab spetsiifilise maitse.
Külma ajal, mida ei kaasne palavik, ei ole vaja kiirabi helistada. Puhka, õige toitumine aitab patsiendil kiiresti üles tõusta. Küüslaugu supp aitab hävitada enamiku viiruseid ja taastuda lühikese aja jooksul külma või gripiga.
Kui patsiendil tekib kõrva, silmade, raske köha või palaviku valu, peaksite haiguse kulgemise vältimiseks konsulteerima arstiga. See väldib tulevikus tõsiseid tagajärgi ja mitmesuguseid tüsistusi.
Küüslauk lastele: kasu ja kahju, nõuanded rakenduse kohta
Igapäevaelus kasutatakse küüslauk regulaarselt erinevate maade traditsiooniliste toitude valmistamisel. Tal on tugev lõhn, terav maitse. Suur hulk kasulikke omadusi õigustab selle terapeutilist kasu, küüslaugu kasulik koostis on 400 ühendit ja elementi.
Huvitav teada! Küüslauk on üks magusamaid köögivilju, aga magusus ei tunne üldse põletavate ainete kibeduse tõttu. See sisaldab märkimisväärsel hulgal olulisi vitamiine ja mineraalaineid, kuid kuna seda kasutatakse väheses koguses, ei saa see olla nende ainete allikas inimkehale.
Külm küüslauk
Küüslauk on efektiivne folk õiguskaitsevahend ARVI raviks.
Külma ja gripi ravis on küüslauk taskukohane ja tõhus vahend. Fütonsiide sisaldav aine muudab selle viirusevastaste, bakteriaalsete, põletikuvastaste ja diaphoreetiliste omaduste omanikuks. Küüslaugu kasutamisel külmetuse ravimisel tuleb värskelt kooritud küüslauk süüa, kuumtöötlus hävitab need omadused, mis annavad sellele omadused.
Piirkondliku lastearsti praktikast. Lastel, kes võtavad küüslauk külma ajal, on reeglina esinemissagedus madalam, haiguse kestus väheneb, külm on kerge.
- Nohu Ägeda riniidi korral aitab küüslaugu aurude sissehingamine palju. Selleks peate küüslauk purustama või tükeldama ja asetama marli salvrätiku, hoidke seda nina lähedal. Külmade ja gripi ennetamiseks võib nina külvata nohu, küüslaugu mahla lahjendada porgandi- või peedimahlaga vahekorras 1:10. Kui laps on kuiv ja põletav, ärge korrake protseduuri: see tähendab, et küüslaugu mahl põhjustab nina limaskesta ärritust.
- Köha Kui köha on kasulik kummeli keetmise sissehingamiseks, lisades küüslauk. Pikaajalise, kuiva, valuliku köha korral on kasulik küüslaugu mahla (kamm) rinnus hõõruda. Küüslauguõli võib kanda vasika lihaste ja küünarvarre õlitatud nahale, kandes sooja riideid. Ettevaatust: eemaldage küüslauk nahalt, kui laps on ebamugav ja raskesti põletav, sest küüslauk võib põhjustada kerget nahapõletust. Sissehingamise retsept: küüslauk tükeldatakse ja asetatakse sügavale pannile. Teekannu on mugav kasutada ja hingata läbi kitsas kaela. Valage keedetud vesi küüslaugu peale ja alustage 6 minuti pärast hingamist.
- Bronhiit ja kopsupõletik. Küüslauk on ideaalne bronhopulmonaalsete haiguste raviks: see on antiseptik, antibiootikum ja lahjendab röga. Kopsupõletiku all kannatavad lapsed, krooniline korduv bronhiit, on soovitav regulaarselt süüa vähemalt küüslauguküünt, lisada nõudele küüslauk. Küüslauk aitab võidelda köha vastu. Kooriva köha abil saate porgandile või kõrvitsamahlale lisada hakitud küüslaugu (1/3 küüslaugu 1 tassi mahla kohta). Bronhiaalastma rünnakute korral on hingamine lihtsam ja küüslaugu keetmine aitab (keedetud küüslauguküüned keedetakse 20 minutit), väävlisisaldusega ainete ilmumine puljongis aitab kaasa bronhide laienemisele, võid hõõruda küüslaugu jala ja kõrvaklapid.
- Angina Gargle küüslaugulahusega (purustatud 1 küüslauguküünt 1 tassi sooja keedetud veega, infundeeritakse 5 tundi), hingata küüslaugu aurud, pakkida küüslauguküpset soojale salvrile, on mugav hingata ja samal ajal teha kodutööd, vaadata kodutööd, vaadata telerit. Kroonilise mandliidi puhul on soovitatav küüslaugu mahla tilkade lisamisega salvei eemaldada.
Gripi ja nohu hooajal asetage lapse toas peeneks hakitud küüslauguküüntega taldrik, lõigake muna aukudelt üllatusest, asetage samasse purustatud küüslauguküüntesse ja riputage laps lapsehoidlasse, kui ta läheb lasteaiasse või kooli.
Küüslauk teiste haigustega
- Küüslauk on väga kasulik lahja, alakaaluliste laste jaoks, kuna see suurendab söögiisu.
- Akne ja vistriku puhul on kasulik valmistada viie minuti pikkune nägu vanni tervendava maitsetaimede keetmisega kaussi peale ning seejärel rakendada näomaski meelt ja munakollast või oliiviõli segu, kefiiri, lisades neile mõned tilgad küüslaugu mahla, loputada 15–5 pärast. 20 minutit. Tehke 2 korda nädalas. Küüslaugul on antibakteriaalsed, antiseptilised ja kuivatavad omadused - kõik see on vajalik akne ja akne vastu võitlemiseks.
- Küüslauk on soolestiku jaoks hea, see suurendab seedetrakti sekretoorset ja motoorset aktiivsust, stimuleerib sapi sekretsiooni, pärsib soolestikus peetavaid protsesse, tapab mittevajalikke kahjulikke baktereid, soodustab soole kolonisatsiooni tervisliku taimestikuga.
- Kõhulahtisuse korral võivad aidata köögiviljasalatitele lisatud noored küüslaugulehed.
- Migreeni ja teiste peavalude puhul võib templitele küüslaugukastit kasutada.
- Tüükadest. Riivitud küüslaugu meega saab igapäevaselt ööpäevas rakendada valulikku kohta.
- Isegi herpese puhangute korral aitab küüslauk õli abil lahjendatud lööbe mahla süüa või määrida.
- Süütuse korral aitab naha kahjustatud piirkondade määrimine küüslaugu mahlaga leevendada sügelust.
- Kui suus on põletikulisi haigusi, on hea süüa värsket küüslauk.
- Looma- ja putukahammustusi saab töödelda hakitud küüslauguküüsi mahlaga.
Küüslauk ussidelt
Nooremad lapsed on tõenäolisemalt ussidega nakatunud, nad mängivad sageli liivakastides kassidega ja koertega ning see on peamine nakkusallikas. Ennetamine peaks toimuma kõikidele lastele 2 korda aastas. Usside ravimiseks ja ennetamiseks saate apteegis osta kallisid ravimeid ning sa võid lihtsalt küüslaugu süüa.
Küüslauguga usside ravi koosneb kahest etapist. Esimene (kohustuslik) - hakitud küüslauguküüs segatakse klaasi piima, nõudke vähemalt 1,5 tundi ja jooge tühja kõhuga, sööge hommikusööki mitte varem kui 30 minuti pärast. Protseduuri korratakse 2-3 päeva, mõnikord võib aega pikendada 7 päevani. Teine (mitte kohustuslik, kuid tõhus, lubatud üle 10-aastastele lastele) - tehke küüslaugu klistiir õhtul: keedetakse 5 minutit tükeldatud küüslauguküünt klaasitäie vees või piimas, tüve ja jäetakse 7-12 tundi, kasutage 1 / 2–1 tassi sõltuvalt vanusest. Sageli kasutatakse küüslaugu klistiiri pinwormi eemaldamiseks. Tehke nii palju päevi, kui annate beebi piima küüslauguga.
Meetodi tõhusust tõendab lapse heaolu, isu ilmumine, põskepunase tagasipöördumine, jõu laeng, ja loomulikult usside vabastamine väljaheitega soolest.
Kuidas vabaneda küüslaugu lõhnast
- Küüslaugu lõhn muretseb vähem, kui seda söödakse väikesteks tükkideks, mitte seentesse.
- Enne kasutamist eemaldage küüntelt kõige lõhnavam osa - idu.
- Suust eemaldatud küüslaugu lõhnast vabanemiseks võite närida köömne seemneid, nelk, sidrunikoore, piparmündi lehti, peterselli, sellerit, loputada suu piimaga, mis hävitab võõra lõhnu.
- Sööge õuna ja porgand pärast küüslauk.
- Nõudel ja kätel on küüslaugu lõhn kergesti vabanemiseks sidruniga või soolaga.
Kui palju ja millisest vanusest tuleks küüslauk lastele anda
8–9 kuu jooksul võib küüslaugu anda keedetud osana köögiviljapüree, lihatükke, suppe. Sisenege järk-järgult väikestest tükkidest, tuues kuni 1/4 nelk ühe portsjoni kohta 150 ml-s. Võite anda kuni 2 korda nädalas.
Kui laps on küüslaugu vastu huvitatud, võib seda aasta pärast toorainena anda ja toita ka dieedile järk-järgult, näiteks küüslaugu hõõrudes leivale. Lisage see salatitele, suppidele, pilafile. Kuni 3 aastat vana lapsele võib anda 1/2 hamba päevas kuni 3-5 korda nädalas. Vanemaid kui kolmeaastaseid lapsi võib manustada 1 kuni 3 hammast päevas.
Küüslauk kahjustab
- Te ei tohiks anda küüslaugule lapsi, kui nad keelduvad seda kategooriliselt söömata, küüslaugu suhtes individuaalse sallimatuse tõttu ja kui küüslauk põhjustab lapsel allergilist reaktsiooni.
- Kui haige lapsel on palavik üle 38 ° C, ei tohiks küüslauk süüa.
- Ärge kasutage seda ülekaaluga lastele, sest küüslauk lisab ainult söögiisu.
- Küüslaugu süüa enne magamaminekut ei ole soovitatav, see võib põhjustada kõrvetisi, uinumisprobleeme.
- Küüslauk on vastunäidustatud seedetrakti (gastriit, haavandid jne), neeruhaiguste korral.
- Vastunäidustatud epilepsia korral.
Kuidas valida ja säilitada küüslauk
- Hea küüslaugu sibulad peaksid olema tugevad, ühtlaselt kindlad, kuivad, “paberi” nahaga. Hallid laigud ei tohiks olla.
- Ei tohi võtta pehmeid märke sibulaid, millel on kapsad, mis näitab ebakorrektseid ladustamistingimusi; selline küüslauk on vähem kasulik, on mõru maitse. Põletatud küüslauk ei sobi nohu raviks. Küüslaugu pea ei ole vaja liigse koorega, see on märk küüslaugu ebaküpsusest.
- Küsi, kust küüslauk on pärit - see on kasulikum kasvatada seda kuumas kliimas.
- Küüslauk on võimalik säilitada külmkapis või toatemperatuuril marli kott, pappkarp või kimp.
- Küüslauk hoitakse kauem, kui nelgi eraldades ei kahjusta see külgnevate nelkide nahka.
- Küüslauk tuleb hoida külmkapis toidust eemal - lõhn on väga kergesti ülekantav.
- Kui pirn on juba purunenud, tuleb seda kasutada järgmise 7–10 päeva jooksul.
- Kaasaskantavad pirnid tuleks valida teistest.
- Küüslauk ei ole aiast varem eemaldatav (koristusperiood - augustist septembrini, sõltuvalt piirkonnast), selle ladustamise kestus sõltub sellest.
Kuidas valmistada küüslauk
Küüslauk on kõige paremini toores, sest kuumtöötluse käigus kaotab see peaaegu kõik kasulikud omadused. Muide, seda väiksem on küüslaugu pea, nii et tal on intensiivsem maitse.
Kui küüslauk kasutatakse vürtsika maitseainena, siis ei ole pikk kuumtöötlemine sobiv.
Suppide valmistamisel tuleb küüslauk lisada 2–3 minutit enne keetmist või süüa supile kohe pärast tulekahju väljalülitamist, lasta sel umbes 10 minutit lasta. Küüslauku ei tohiks lisada, kui supp või muu kuum roog on jahtunud.
Küüslauguekstrakt
Müüakse apteekides kapslite, tablettide, tinktuuride kujul. See on antimikroobne aine bronhiidi, kopsupõletiku, trahheiidi, tracheobronhiidi raviks. Ei soovitata alla 14-aastastele lastele. Erinevalt värskest küüslaugust ei jäta see pärast söömist selget küüslaugu lõhna, see on kitsamate kasulike omadustega. Sellel on samasugused vastunäidustused nagu värske küüslauk.
Retseptid
Röstitud küüslaugu ja juustuga
- must leib - 6 viilu,
- 2 küüslauguküünt,
- kõva juust - 50 g
Riista juust, koorige küüslauguküüned. Leib küpsetatakse rösteris või pannil, lisades taimeõli. Röstitud leiba saab lõigata õhukesteks ribadeks, kuid kui see on kuum, hõõru küüslauk ja puista riivitud juustuga. Küüslaugu parimaks toimimiseks, kui laps ei pahanda, võite purustada seda küüslaugukasti ja hõõruda leivaga seda kammkarpi.
Küüslauguvõileib
Segage küüslauk, jahvatatud tükkideks, või ja tükeldatud tilli või peterselliga. Võite süüa supi või magusate teedega.
Juust ja küüslaugupasta
- kõva juust - 200 g,
- 1 muna,
- 2 küüslauguküünt,
- hapukoor, rohelised sibulad ja tilli maitse järgi.
Riista juust, tükeldage valke ja küüslauk, hõõruge munakollane ja segage hapukoorega ja hakitud roheliste toorainetega. Segage kõik.
Porgand, küüslauk ja juustu salat
- porgandid - 1 suur või 2 sööde,
- 1/2 küüslauguküünt,
- hapukoor
- sool,
- kõva juust - 50 g
Hõõru riivitud porgandid, tükeldage küüslauk küüslaugu tassil, segage kõik, lisage paar supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukooret, soola ja peenelt kulunud juustu.
Peedi salat küüslauguga
- peet - 1 sööde,
- küüslauk - 1-2 nelki,
- hapukoor - maitse järgi.
Keeda peet oma nahast, koorige ja riivige köögivilja riivile. Küüslauguga tükeldatud küüslauk ja lisage peet. Salat soola ja hapukoorega. See salat sobib hästi kartulipuderiga liha, kalaga.
Milliseid toite saab küüslaugu lisada
Küüslaugu sibulaid süüakse tihti, kuid varakevadel paistavad noored lehed erilise väärtusega välja, sa võid ka teha küüslaugu nooledega.
- Lisa küüslauk kuumadesse kanaroogadesse, lihapallid (lamba on paremini kombineeritud küüslauguga), kastmes.
- Sobib juustu ja smetanny kastmete lisamiseks, juustu soolased suupisted.
- Küüslauk sobib eriti hästi borskide ja oaduppide valmistamiseks (lisage toiduvalmistamise lõpus).
- Vanemad lapsed lisavad seened.
- Küüslaugu nooli saab hautada ja praadida eraldi söödana või suvikõrvits, sibul, kartul ja porgand.
- Küüslauk ja köögiviljad. Hea küüslauk lisaks suvikorvitsale ja baklažaanile, paprikale. Saate panna tomatit salatitesse, tomati suupisted, päikesekuivatatud tomatid. Täiesti täiendab ubade kõrvaltoite.
- Soovitatav on küüslaugu kasutamine mereandidega, kammkarpide, kalmaaride, krevettidega.
- Küüslauk võib olla kombineeritud muude vürtside ja maitseainetega.
Küüslaugu kasutamine kala, kapsa, kurgi valmistamisel ei ole soovitatav.
Valmistage küüslauk, sööge ennast ja toitke oma lapsed ning mäleta ütlust: küüslauk ja sibul on seitsmest haigusest!
Küüslaugu omadustest programmis “Live on suurepärane!”: