loader

Põhiline

Küsimused

Me ravime nohu veiniga

Artikli sisu

Hõõgvein - mis see on?

Soojendatud veini, millele on lisatud vürtse ja mett, nimetatakse mullitud veiniks. See on väljendunud antiseptiliste ja köhaomadustega.

Joogi tõhusus selle keemilise koostise tõttu, mis hõlmab:

  • valgud ja lipiidid;
  • kiud ja mineraalsoolad;
  • tiamiin ja püridoksiin;
  • antioksüdandid ja flavonoidid;
  • niatsiin ja riboflaviin;
  • pantoteen- ja askorbiinhapped;
  • tsink ja raud;
  • fluori ja magneesiumi;
  • kaltsium ja naatrium;
  • vask ja mangaan;
  • polüfenoolid ja mineraalhapped.

Enamik ülaltoodud komponente mõjutab ainevahetusprotsesside kiirust organismis, mis soodustab immuunsüsteemi reaktiivsust.

Näidustused

Paljude ekspertide sõnul aitab soe vein kaasa külmade sümptomite leevendamisele, mis ei ole halvem kui taimsed infusioonid ja decoctions. Paljud neist on joogi alkoholikomponendi poolt tõrjutud. Kuid, nagu näitab praktika, pärast 150-200 ml kuuma veini joomist ei esine mürgitust, mis on seotud alkoholisisalduse vähenemisega hüpertermia tagajärgede tõttu.

Kuumad joogid on järgmised:

  • ninakinnisus;
  • ebamugavustunne kurgus;
  • lihasnõrkus;
  • kuiv köha;
  • peavalu;
  • nohu;
  • hüpertermia;
  • higistamine

Hõõgveini tervendavad omadused

Külmveini süstemaatiline kasutamine mõõdukalt võimaldab teil kiirendada paranemisprotsessi, mis on võimalik tänu enamiku külmade sümptomite leevendamisele. Kuumal joomisel on immunokorrektiivne toime. See aitab suurendada immuunsüsteemi resistentsust mitte ainult viiruse, vaid ka bakteriaalsete patogeenide suhtes ENT organites. Kuidas mullitud vein keha mõjutab?

  1. kiirendab vereringet, mis aitab kaasa põletiku poolt mõjutatud kudede intensiivsemale toitumisele vajalike elementidega;
  2. eemaldab organismist toksilised ained ja patogeenide metaboliidid, mis kiirendavad hingamisteede limaskestade regenereerimist;
  3. soodustab röga lahjendamist kopsudes, mille tulemusena normaliseeritakse bronhide äravoolufunktsioon;
  4. desinfitseerib oropharynxi limaskesta, mis aitab kaasa põletikuliste protsesside pärssimisele viirusega nakatunud kudedes;
  5. kõrvaldab veresoonte spasm, mis põhjustab peavalu.

Retseptide valmistamine

Eksperdid soovitavad kasutada soojendatud veini ägedate ägedate hingamisteede infektsioonide ja ägedate hingamisteede viirusinfektsioonide ajal. Sel viisil saab tugevdada immuunsust ja vähendada haiguse tõenäosust. Allpool on parimad külmade veinide retseptid, mis aitavad vältida nakkusi või leevendada haiguse kulgu.

  • 700 ml punast veini;
  • ½ tassi keedetud vett;
  • 7 tükki nelgid;
  • ½ tl jahvatatud kaneel;
  • ½ tl jahvatatud muskaatpähkel;
  • 2 spl. l suhkrut

Segage muskaatpähkel nelkidega ja katke veega ning keeta. Vahepeal soojendage veini veidi, lisades jahvatatud kaneeli ja suhkrut. Nüüd valage vürtside infusioon kuumasse veini.

  • 350 ml kuiva punast veini;
  • näputäis jahvatatud kaneeli;
  • 3 tärni tähtanis;
  • 4 sidruni tükki;
  • 3 spl. l oranž liköör.

Lisage kuumutatud veinis apelsini liköör ja vürtsid. Joogi kuumutamisel ei too see keema. Enne serveerimist pange tass kareda veini 1-2 sidruni viilu.

  • 500 ml punast veini;
  • 4 tärni badyana;
  • ½ tl jahvatatud kaneel;
  • 6 tükki nelgid;
  • 4 spl. l mesi

Lisage veinile vürtsid ja mesi ning seejärel kuumutage jook madalal kuumusel. Kui mesi on täielikult lahustunud, eemaldage kuumutatud vein kuumalt ja jahutage veidi.

Külma külma sooja veini kasutamine on ebaefektiivne, kui see on valesti valmistatud. Et hoida kõiki joogis kasutatavaid aineid, peaksite selle ettevalmistamise käigus pöörama tähelepanu järgmistele punktidele:

  1. nõud, milles kuum jook on valmis, peaksid olema klaasist või emailitud;
  2. kuumaveini valmistamise ajal ei tohi vedeliku temperatuur ületada 60-70 kraadi;
  3. vajaduse korral alkoholi lahjendamine veega, kasutada ainult keedetud või mineraalvett;
  4. Terapeutilise mullitud veini aluseks on odav vein, näiteks "Kagor", "Cabernet" jne.
  5. ei ole soovitatav lisada mesilastooted (mesi, taruvaik) vedelikule, mille temperatuur on üle 70 kraadi;
  6. kuumade jookide valmistamiseks on parem võtta kuiv punane vein, sest see sisaldab maksimaalselt kasulikke aineid;
  7. Enne serveerimist tuleb juua tühjendada, et vältida nelkide ja rooside sattumist kurku.

Soovitused kasutamiseks

Kuna vein sisaldab alkoholi, tuleb seda tarbida ettevaatlikult. Liigne alkohol kehas võib põhjustada tervise halvenemist ja immuunsüsteemi reaktiivsuse vähenemist.

Kuidas juua kuuma veini?

  • tarbida eelistatult enne magamaminekut kuumad joogid;
  • päevas saate juua mitte rohkem kui 200 ml kuuma veini;
  • juua kuuma ja keraamilistest tassidest.

Vastunäidustused

Kuum jook võib mõjutada mao happesuse taset ja põhjustada kõrvaltoimeid, mida tuleks kaaluda. Sel põhjusel ei soovitata nohu punase veini kasutamiseks:

  • hüpertensioon - vürtsid võivad suurendada vererõhku ja muuta teid halvemaks;
  • maohaavand - alkohoolne jook võib mõjutada pH taset maos, mis on täis tüsistusi troofiliste haavandite juuresolekul;
  • südame-veresoonkonna haigused - alkohol aitab kaasa kapillaaride laienemisele, mis on vaskulaarse düstoonia ja südamepuudulikkuse all kannatavate inimeste jaoks väga ebasoovitav;
  • rasedus - alkohoolsed joogid suurendavad emaka tooni, mis võib põhjustada enneaegset sünnitust või raseduse katkemist.

Enamik vastunäidustusi on seotud alkoholi tarvitamise piirangutega. Siiski tasub meeles pidada, et lisakomponendid, mis sisalduvad karastatud veinis, nagu mesi, ingver, kaneel, võivad põhjustada allergiat. Seetõttu peaksite enne kuumade jookide tarbimist konsulteerima arstiga.

Kas ma saan juua kuuma veini külma

Mullitud vein on kuum veini jook, millele on lisatud erinevaid vürtse. Vastates küsimusele, kas on võimalik juua kuuma veini nohu ja nohu, tuleb öelda, et mitte ainult saab, vaid ka tarbida mõõdukates annustes. Hõõgvein on eriti tõhus haiguse varases staadiumis. Pidev köha ja nohu, palavik ja külma tunne on külmad sümptomid, mida on võimalik vältida mullitud veiniga.

Veini eelised ja kahju

Paljud meditsiini professorid arutasid seda küsimust. Aga kui nad jõudsid vastastikusele otsusele küsimuses, kas on võimalik juua kuuma veini, siis on see karastatud vein kasulik, kui kasutate seda mõõdukalt. Maailm on niisugust nohu ennetamise ja ravi meetodit, nagu kuuma veini kasutamist, juba ammu kasutanud.

Muidugi, sooja veini külma kasutatakse alates iidsetest aegadest. Eriti on see kasulik soojendada. Selline jook laiendab veresooni ja eemaldab hästi toksiinid. Vein toob suurimat kasu, kui seda kasutatakse enne magamaminekut, sest see lõdvestub ja tõrjub hästi. Sellise veini jaoks on üsna vähe retsepte.

Selle ravimi peamine koostisosa on muidugi punane vein, sest selles on nii palju kasulikke mikroelemente.

C-vitamiinis sisalduvad tsitrusviljad on lisatud veinile, mis sisaldab kasulikke aineid, mis kaitsevad keha rakke erinevate viiruste toimest, tugevdavad närvisüsteemi ja annavad energiat kogu päeva. See on immuunsust toetav looduslik aine.

Hõõgvein muutub veelgi kasulikumaks väikese koguse loodusliku mee valamisel juba kergelt jahutatud tootele. See on nohu loomulik ravi ja koos nad annavad väga hea mõju.

Kui inimene hakkab grippi põlema, siis on karastatud vein just see, mida sa pead juua. Kuum joomine aitab temperatuuri väga hästi.

Kuum vein ja kuuma vein

On vaja eristada kahte tüüpi jooke, nagu karv veini ja kuuma veini. Viimane on vaid kuumutatud jook, millel on minimaalne arv vürtse, ja seda on kerge valmistada. Ja ärge segage teda segatud veiniga, mille retsept on keerulisem.

Kuum vein

Seda jooki saab valmistada ise veiniga, mida tuleb kuumutada, lisada kaneeli, suhkru, loorberilehtede ja muude maitseainete maitse järgi. Selles vormis saate patsiendile veini serveerida.

Sel juhul ei nõua vein maitseainet ja seda ei leotata nendega, vaid küpsetatakse lihtsalt vürtside lisamisega. Seda võib kasutada ka ravimina väikestes kogustes, mis on lihtsalt kuumutatud, ilma vürtsideta.

Kasulik mull

Hõõgvein valmistatakse täiesti erinevalt. Kõigepealt peate valmistama kõik koostisosad, näiteks kaneeli, apelsini viilud (sa võid lihtsalt koorida), mandariinid, mustad ja punased herned ja kardemon. Saate kohe osta valmis komplekti karastatud veini, et mitte segi ajada koostisosadega. Selliseid komplekte võib sageli leida kauplustes.

Siis peate kuumutama peaaegu keeva ja lisama kõik valmis vürtsid. Järgmiseks tuleb pott panna väikese tulekahju peale. Joogi joomine peaks kestma 30-40 minutit. Selles protsessis toob juua kõik vürtside maitseomadused. Pärast närbumist peate soojust suurendama ja joogi keema. Siis saate patsienti teenida.

Soovi korral saate sellele joogile lisada tugevat teed, brändi, viina (37–38%), õlut või rummi, siis saad juua nagu grog. Ei ole vaja sellist jooki kuritarvitada, kuna see on väga tugev ja võib kahjustada patsienti haiguse ajal nõrgestatud kehas. Veelgi enam, lihtsalt kuum jook jooksis nohu ravis. Ja mis kõige tähtsam on see, et seda ei tarbita tarbitava joogi annusega üle, ja siis on võimalik mõista, kas alkohol aitab nohu.

Vastunäidustused kuum vein

Palju kahtlust, kas on võimalik alkoholi külma juua. Kuid vastus on ilmne. Mitte kõiki ei saa töödelda kuuma kuuma veiniga. Kui inimesel on tõsiseid kroonilisi haigusi, võib see põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid. Sellised kõrvaltoimed võivad ilmneda ühe pulbristatud veini komponendi mõjul.

Kuuma jooki ei tohi võtta järgmistel juhtudel:

  • Rasedus See võib mõjutada loote arengut. Enneaegne üleandmine on võimalik.
  • Nõrk süda Joogi laiendab veresooni, mis ei ole mõnede haiguste puhul eriti soovitav.
  • Keelatud on kuumutatud veini ravimine seedetrakti probleemidega inimestele, kuna see suurendab happesust.
  • Kui joogil on palju maitsetaimi, siis hüpertensiooni all kannatavad inimesed, rõhk tõuseb.
  • Alaealistele ja väikelastele on rangelt keelatud. See võib põhjustada mürgitust.
  • Pitt-sündroomiga inimesi ei soovitata.

Nagu nimekirjast näha võib, võivad tekkida probleemid alkoholi mõju tõttu. Tasub tähelepanu pöörata asjaolule, et jook võib põhjustada allergiat, mille tagajärjed ei pruugi olla tugevam kui külm ise.

Sarnase veini valmistamise eeskirjad

Hõõgveini on kerge valmistada. Aga selleks, et juua tõepoolest külma vastu võidelda, peate teadma mõned olulised punktid ettevalmistuse kohta.

Selleks, et karastatud vein oleks võimalikult tõhus nohu vastu, peate järgima neid reegleid:

  • Joogi tuleb valmistada klaasist või emailist.
  • Alkoholi tuleb alati serveerida sooja, mitte külma ja kõrge klaasiga.
  • Kuumutamisel ei pea vein igal juhul seda keema, see rikub ainult "imelise joogi".
  • Kõik veini lisandid peavad olema kogu kujul (maapinnal), nii et sellel on eriline rikkalik maitse.
  • Seda jooki tuleb kohe ära tarbida, seda ei saa kuumutada, sest kõik maitseomadused kaovad, samuti keetmise ajal.
  • Kui teil on vaja retseptis vett kasutada, tuleb kõigepealt valmistada kõik koostisosad eraldi ja seejärel lisada joogile vett.
  • Enne kasutamist tuleb karastatud veini tühjendada.

Kui te neid lihtsaid reegleid ei põlata, siis on karvane vein tõesti kasulik ja toob teie kehale palju jõudu ja energiat.

Retseptide valmistamine

Külma joogi loomiseks peate olema vürtsid, mis on saadaval peaaegu igas kodus, ja kui mitte, siis on poest lihtne osta. Ja muidugi vajate punast veini. Tema valikule tuleb lihtsalt läheneda väga hoolikalt.

Milline alkohol valida, on igaühe äranägemisel, sõltuvalt eelistustest ja soovidest. Kuid väärib märkimist, et liiga magus alkohol teeb karvaveini väga magusaks.

Kui joogil on palju aastaid kestnud kokkupuude, siis kaotab ta kogu kuumutamisel kogu maitse omandatud maitse.

Kasutatakse peamiselt kuiva või poolkuiva punast, mille alkoholisisaldus ei ületa 12%. Mõned käsitöölised ütlevad, et karastatud veini võib valmistada roosast või isegi valgest veinist, kuid kõik elemendid tuleb hoolikalt valida.

Kuum jook valmistatakse järgmiselt:

  • Seda ei saa keeta, peate soojendama temperatuurini kuni 70 kraadi.
  • Nõud peavad olema tulekindlad. Mitte mingil juhul ei saa süüa metallist nõudes. Siis saab vein ebameeldiva maitse.
  • Enne kasutamist peate pingutama.
  • Kuumutatud ravimit tuleb jooma kohe pärast ahju eemaldamist.

Kui te lähenete küsimusele targalt ja arvestate kõiki vastunäidustusi, võib külma ajal mullitud vein olla haigete pääste.

Kuidas kuum vein aitab nohu

Vürtsidega kuumaveini kasutamise traditsioon ilmus iidses Roomas. Ebatavaline maitse ja meeldiv aroom aitab nohu ravida ja keha tooni säilitada.

Mis on karastatud vein - joogi koostis ja eelised

Hõõgvein on vürtsidega kuumutatud vein. Kokteili aluseks on punane vein. Mõned retseptid võimaldavad siiski kasutada väikest kogust rummi, viski, likööri või brändi. Teiste võimalike koostisosade hulka kuuluvad suhkur, puuviljade viilud, sidruni koor jne.

Ekspertide sõnul on kuumutatud veinil märkimisväärne kasu tervisele, näiteks:

  1. Hõõgvein aitab stressiga toime tulla.
  2. Pool magusat veini soovitatakse enne magamaminekut magada.
  3. Joogi parandab ainevahetust.
  4. Mõned populaarsed retseptid soovitavad võtta kääritud veini köha, viirusinfektsioonide ja hüpotermiaga. Kuumaks veiniks nohu tarbitakse eelistatavalt meega.
  5. Kokteil kasulik mõju seedetrakti, hammaste ja igemete mikrofloorale. Ja eriliste flavonoidide olemasolu takistab enneaegset vananemist ja rakusurma.

Külma ja köha sooja veini eelised

Külmaga punane vein on soojendav, laiendab veresooni, parandades verevoolu elundites. Tsitrused, mida sageli lisatakse kokteilile, sisaldavad suurt hulka C-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi. Osa sidrunitest ja apelsinidest phytoncides hävitab patogeensed bakterid. Kaneelil on samad omadused. Tugeva köha korral on soovitatav lisada ingverile, mis eemaldab kurgu ärrituse.

Köha veini tuleks valmistada looduslikest koostisosadest. Palju kunstlikke koostisosi sisaldavate pudelite või kokteili segude ostmiseks ei ole seda väärt.

Milline vein valida

Külmumiseks mõeldud karastatud vein peaks olema valmistatud punast veinist. Seda nõuavad paljud klassikalised retseptid. Valgeid sorte kasutatakse ka kokteili valmistamiseks. Valget sooja veini võib kuumutada temperatuurini 50ºС. Kui Cahorsist on valmistatud karastatud veini, on lubatud kokteili kuumutada ainult kuni 40ºС. Joogi valmistamiseks on soovitatav kasutada ainult väikese tugevusega noorveini. Pikaajalisest veinist valmistatud kokteil ei kahjusta, kuid see ei saa rõõmu oma rikkalikust ja eredast maitsest.

Suured suhkru joogid ei sobi kuuma veini. Poolmagusaid jooke peetakse soovimatuteks. Eelistatakse kuivasid sorte. Joogis saate lisada õige koguse suhkrut või mett. Kuivad sordid sisaldavad vähem kunstlikku päritolu komponente. Selline külm külm vein toob suurt kasu.

Retseptid kuumaveini valmistamiseks

Kokteili tegemine nõuab teatud reeglite järgimist:

  1. Alkoholi ei tohi kuumutada keemistemperatuurini, et mitte rikkuda joogi maitset ja lõhna. Kokteili temperatuur ei tohi olla suurem kui 80 ° С. Kõrge temperatuur kõrvaldab kõik veini kasulikud omadused.
  2. Kokteili valmistatakse aeglasel tulel.
  3. Keedetud veini valmistamise ajal peate pidevalt segama. Puuviljade viilud, mis on kergelt pressitud lusikaga pannu põhjale või seintele.
  4. Joogi tuleb infundeerida. Kuid seda ei tohiks teha kauem kui 10 minutit. Hõõgveini juua sooja.
  5. Kokteili valmistamiseks ei ole soovitatav kasutada maitsestatud vürtse. Enne serveerimist tuleb jook filtreerida. Kokteilis on lubatud jätta kaunistamiseks osa selle valmistamisel kasutatud koostisosadest - puuviljade viilud, kaneel.

Kokteili serveerimiseks kasutage paksud seinad ja käepidemed. Sellised toidud ei aita ennast põletada ja karsta veini kauem hoida. Võite kasutada klaasi klaase, mis on vastupidavad kõrgetele temperatuuridele. Joogiga serveeritakse liha või kala suupisteid, saiakesi, juustu, pähkleid ja šokolaate.

Külmumiseks mõeldud karastatud veini valmistatakse vastavalt erinevatele retseptidele:

  1. Klassikaline. Tulekahju juures on vaja keeta potis 300 g vett, lisades seal järk-järgult tähtani, kaneeli ja nelk. Kui vesi on jõudnud keema, eemaldage pann kuumust. Kuumas vees lisage viilutatud õuna-, apelsini- ja sidrunirõngad. Samuti on vaja lisada 1 spl. l mesi (võite asendada suhkrut). Puljong nõuab paar minutit ja valage siis pudel punast veini.
  2. Bulgaaria keel Pudelile pannakse pudel veini ja pannakse tulele, lahjendatakse pool klaasi veega. 2-3 minuti pärast jooki panna suured sidruni- ja õunaviilud ning 2 spl. l suhkrut Retsepti eripäraks on see, et kuuma veini lisatakse mitu hernest.
  3. Oranž 0,7-1 l veini kuumutatakse tules ja lisatakse klaas apelsinimahla, 1 spl. l suhkrut, 2 kaneeli ja mõned apelsinirõngad. Mahl on soovitav kasutada värskelt pressitud ja mitte tööstuslikku tootmist. Ringletis viilutatud oranž on antud juhul vajalik nii maitse parandamiseks kui dekoratiivsetel eesmärkidel.
  4. Jõulud Keedetakse 300-400 g vett, seejärel lisatakse ingver, kardemon, nelk, must tee, mesi, apelsin ja keskmise suurusega õun. Vürtside annus valitakse individuaalselt vastavalt nende maitsele. Pärast kõiki teisi koostisosi lisatakse ingver, õun ja oranž.

Kuum külma veinil on kasulik mõju kõikidele nendele retseptidele. Lisaks on olemas jook, mida nimetatakse alkoholivabaks. See võib sisaldada kõiki eelnevalt mainitud komponente, välja arvatud alkoholi ja mitmesuguseid mahla.

Vastunäidustused ja ettevaatusabinõud

Külmaga vein võib olla kahjulik:

  • rasedad naised;
  • kellel on krooniline alkoholism, millel on geneetiline eelsoodumus haigusele ja kodeeritud;
  • alla 14-aastased lapsed;
  • inimesed, kes kannatavad südame-veresoonkonna või seedetrakti haiguste all.

Samuti ei tohiks alkoholi tarbida inimesed, kes on sügavas depressioonis. 14-aastased lapsed saavad kokteili 2-3 spl. l külma või ülekuumenemisega. Patsiendid küsivad tihti oma arstilt, kas nad saavad joogiveega kuumutada. Selleks on see lubatud. Siiski ei saa vein antibiootikume asendada. Alkoholi ja narkootikumide samaaegne tarbimine on ebasoovitav ja mõnel juhul isegi keelatud.

Võtke kokteil enne magamaminekut. Kui teil on külm, ei ole soovitav pärast joomist välja minna. Soe jook põhjustab aktiivset higistamist. Külmhooajal võib see põhjustada hüpotermiat. Madalad temperatuurid põhjustavad alkoholi mõjul laienenud veresoonte vähenemist, mis samuti kahjustab nii haigete kui ka terve inimese keha.

Hõõgvein või kuum vein nohu - plusse ja miinuseid

Nõutavad koostisosad

Selleks, et valmistada kodus mitte ainult maitsvaid, vaid ka kasulikke karastatud veine, on vaja järgmisi koostisosi:

  • 1 pudel kuiv punast veini;
  • 3 supilusikatäit mett või suhkrut;
  • Pool sidruni või apelsini;
  • Üks roheline õun;
  • 2-3 tükki ingverit;
  • 5–6 kuivatatud nelgiõisikut;
  • 1-2 kaneelipulgad;
  • Pool tl muskaatpähklit;
  • 4 - 5 musta pipart.

Kui teil ei ole retseptis loetletud vürtse, ärge muretsege, sa saad endiselt kareda veini ja see aitab teil külma eest toime tulla, kuna see on väiksem.

Keetmise meetod

Valmistada kuuma veini nohu, õuna-eelse ja sidruni (apelsini) lõikamiseks viiludeks. Veini puhul lisage kõik saadaval olevad vürtsid vastavalt retseptile, segage ja kuumutage madalal kuumusel, mitte keetmisel (temperatuurini umbes 70 kraadi). Segu peab pidevalt segama. Seejärel tuleb pann eemaldada pliidist, lisada õun, sidrun (oranž), mesi (suhkur) ja lasta seista pool tundi.

Enne selle tervendava joogi joomist on soovitatav see filtreerida.

Külmade soojendamisel on vaja kareda veini tarbida, vastasel juhul kaotavad selle koostises sisalduvad koostisosad osaliselt tervendavad omadused. Kui hingate sisse ka samal ajal moodustunud kuuma auru, aitab see köha leevendada.

Kasulikud omadused

  • Külmutatud kuumutatud punane vein aitab neid, kes suurendavad organismi vastupanuvõimet, aitavad võidelda mikroobe;
  • Sidrun ja apelsin sisaldavad C-vitamiini, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi;
  • Bee mesi pehmendab limaskesta aktiivselt, tapab patogeensed mikroobid;
  • Maitseainetel ja vürtsidel on erineval määral tooniline, soojendav, antiseptiline toime, aitab leevendada köha;
  • Apple lisatakse peamiselt maitse parandamiseks, kuid sisaldab ka vitamiine ja mikroelemente, mis on kehale kasulikud.

Lisaks soovitame teil lugeda artiklit "Külmetushaiguste ravi meetodid".

Põhireeglid

Külmal töötlemisel kuuma mullitud veiniga on mitmeid olulisi reegleid, mida soovitatakse järgida selle joogi maksimaalse kasu saamiseks.

  • Kui otsustate külmetushaiguste raviks karvveini valmistada, võite (ja isegi peaks) kasutama odavat veini, sest kuumutamisel jäävad kõik kasulikud ained sellesse veini ja te ei pea selle eest maksma;
  • Vein, mis on valmistatud retsepti järgi, ei tohiks mingil juhul keeda, muidu lihtsalt kaotab kõik oma meditsiinilised omadused;
  • Kui soovid valmistada mitte ainult ravimit, vaid ka ilusat jahedat jooki, ei soovita teil kasutada jahvatatud vürtse, nad muudavad kuuma veini häguseks ja vähem lõhnavaks;
  • On vaja juua kareda veini kuuma, väikese sipsiga, hingates sisse oma tervendavatesse aurudesse, mis on eriti oluline, kui haigusega kaasneb köha;
  • Parim on pärast selle rakendamist minna magama ja magada nii, et keha säilitaks kiireks taastumiseks vajaliku energia.

Vastunäidustused

  • Rasedus ja imetamine;
  • Kardiovaskulaarse süsteemi krooniliste haiguste esinemine;
  • Seedetrakti krooniliste haiguste esinemine;
  • Individuaalne sallimatus komponentide suhtes;
  • Laste vanus.

Ravimijooki päritolu

Sügisel-talvel, tavaliselt nohu, kevad - ka gripi periood.

Me räägime teile, kuidas parandada oma tervislikku maitset ja lihtsust.

Kuum vein meega, tsitruselised - ei ole ainult maitsev jook, vaid ka C, B, A, kaltsiumi, fosfori, kaaliumi ja teiste mikroelementide ladu.

Külmetushaavade hõõgvein kergendab üldist seisundit ja aitab kiiret taastumist.

Jookide omadused

Kui kasutate hüpotermia või külmumise ajal karastatud veini, mille tervendavad omadused on vaieldamatud, tunnete peaaegu kohe paremat.

Veinile lisatud vürtsid ja vürtsid mõjutavad immuunsust positiivselt:

  • Kaneelil on soojendav toime ja antioksüdant;
  • muskaatpähkel, tsitruselised ja mesi suurendavad immuunsust;
  • Carnation pakub vivacity ja ilusaid toone;
  • Ingver vabastab keha viirustest ja toksiinidest;
  • Punane vein sisaldab laia valikut kasulikke mikroelemente.

Fluoritud vein on kasulik nii haiguse algperioodil kui ka hilise ravi korral.

Külma soojendatud vein soojendab kogu keha, see on eriti vajalik köha ajal.

Soovitame juua juua öösel ja mähkida ennast soojale tekile.

Külmutatud veini ülevaatused nohu ainult positiivseks. Nad märgivad hetkeseisu leevendamist, sümptomite ilmingute vähenemist.

Mullitud veini valmistamiseks kodus ei ole vaja erilisi oskusi.

Külma joogi retseptid

Külmast veinist on mitu retsepti. Milline neist sõltub sümptomitest.

Iga kuuma joogi koostise ettevalmistusprotsess on sama - segage vürtsid veini, keedetakse madalal kuumusel 10-15 minutit.

Peaasi - ärge pange keema, vastasel juhul on kasulikud omadused osaliselt kadunud. Segu on soovitatav lasta kaane all 7-10 minutit.

Maksimaalse tervendava toime saavutamiseks tüvi ja jooge kuumalt.

Mulled külm, retsept sidruniga:

  • poolmagus punane vein - 250 ml;
  • Nelk - 2 tk.
  • pooleks viilutatud sidrun;
  • mesi - teelusikatäis;
  • must pipar - hernes.

Tsitrusviljade terapeutilise mullitud veini retsept:

  • poolmagus punane vein - 250 ml;
  • pool viilutatud oranž;
  • viilutatud sidruni - pool;
  • kaneelipulk;
  • kolm halbade vilja;
  • mõned riivitud ingver.

Mullitud veini köha retsept:

  • kuiv punane vein - 300 ml;
  • kaneel - pool teelusikatäit;
  • sidrun - 2 ringi;
  • paprika punane pipar - pool poodi;
  • mesi - teelusikatäis.

Vastunäidustused nohu ravimiseks kuuma veiniga

Külmetushaiguste raviks mõeldud karastatud veini ei tohi kasutada:

Hõõgvein nohu raviks

kui te olete allergiline punase veini suhtes;

  • rasedad ja imetamise ajal;
  • hüpertensiooniga;
  • kardiovaskulaarsete haiguste korral;
  • maohaavandiga;
  • alla 18-aastased.

Kas on võimalik joogikrohvi joomiseks temperatuuri juures - selline küsimus tekib sageli.

Kui teil on kõrge kehatemperatuur, soovitame teil valmistada mahlade alusel karastusjooki.

Sellel on ka tervendavad omadused.

Et täpselt teada, kas kuumutatud vein temperatuuril, on parem konsulteerida arstiga.

Kas ma saaksin nohu süüa?

Uurimistöö tulemus, mida Pariisi ülikooli teadlased 30 aastat läbi viisid, oli kinnitus selle kohta, et kuiv punane vein on vastuvõetavas annuses (mitte üle 50 grammi päevas):

  • mõjutab oluliselt eluiga;
  • vähendab diabeedi, neerukivide riski;
  • mängib olulist rolli dementsuse (dementsuse) ennetamisel;
  • on põletikuvastane toime;
  • mõjutab positiivselt mitokondrite tööd - energia kogunemise eest vastutavad rakud.

Laiaulatusliku uuringu käigus jälgisid arstid 150 000 vabatahtlikku 40–65-aastastelt Prantsusmaalt. Kõige tervislikumad olid need, kes jõid naturaalset veini mõõdukate annustena.

Mõõdukas külmutatud veini tarbimine külmumistest on efektiivne ainult täiskasvanutele. Noorukite puhul mõjutab aju arengut negatiivselt mullitud vein, mille retsept sisaldab vähemalt 100 grammi alkoholi.

Ärge kiirustage kiirustama karvaveini hüvede imetlust, kui teil juba esineb mõningaid tõsiseid haigusi või võtate ravimeid (tugevad, antibiootikumid).

Kuuma kuiva veini joomine puuviljade ja vürtsidega ei takista konkreetseid haigusi. Hõõgveini juua profülaktilistel eesmärkidel. Joogil on positiivne mõju inimese elustiilile ja toitumisele, tekib pärast hüpotermiat kehale immuno-tugevdav ja tooniline toime

Kuidas süüa kodus külmalt veini

Smart teadlane saksa teadlased

Glühender Weini (saksa keelest põlevad veinid) valmistamiseks on olemas üldeeskirjad, kuid täiuslik pole. Maitsestatud kokteil maitseainete, tsitrusviljade ja meega - mitte korrutustabel, kus kõik vastused on eelnevalt teada. Iga üksikisik on individuaalselt tajutav liiga palju kasulikke koostisosi ja maitseid, et lisada igale individuaalsele retseptile „raud” raam.

Mulled vein armastab eksperimente! Retsepte ei ole vaja absoluutselt täpselt korrata. Need ei ole kontrollitud raketitehnoloogiad - kui kodus on külmalt vein, valmistatakse retseptis alati piisavalt ruumi omal algatusel.

Kas sa oled külm? Esimesed gripi või külma tunnused: külmavärinad, palavik, nohu (nina - nina lima), köha, valu või kurguvalu? Kiiresti keedetud veini keetmine! Hüpotermia on organismi immuunsüsteemi järsu languse kõige sagedasem põhjus (nõrk immuunsüsteemi resistentsus). Kuum vein võimaldab lühikese aja jooksul välja töötada ja täiendada kehakuumi kadu ning ravida külma ilma tagajärgedeta ja tüsistusteta.

Külmumiseks mõeldud kuumaveini koostisained

Ravimikokteili valmistamiseks mõeldud toodete komplekt:

Kuiv punane vein (750 ml)

Veini mõju inimese kehale

On tõestatud, et looduslik kuivvein sisaldab:

  • polüfenoolid - looduslikud antioksüdandid, mis vähendavad erinevate omaduste põletikku;
  • resveratrool - viinamarjade nahkades ja kivides sisalduv polüfenool, mis võitleb vabade radikaalidega, takistab trombotsüütide kleepumist;
  • katekiinid - orgaanilised ained, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja millel on antimikroobne toime;
  • raud, mis on kasulik talvel avitaminosis;
  • vitamiinid C, P, B1, B2, magneesium, jood, mangaan, kaalium, mis on olulised bronhopulmonaalse süsteemi haiguste jaoks;
  • eeterlikud õlid, aldehüüdid ja estrid, toniseerivad keha ja suurendavad selle resistentsust hooajaliste viiruste suhtes.

Milline vein sobib nohu külmetusteks?

Terapeutilise mullveini puhul peate võtma kergelt kuiva veini, mille tugevus ei ületa 14%. Külmhooajal on ebatervislik punane kuiv "Cahors", poolkuiv, sametiste tanniinidega "Cabernet" ja tavaline lauavein "Saperavi", hästi purjus kuum ja vürtsikas.

Soovitame üksikasjalikku ülevaadet - karvaveini veini

Mesi (3 spl)

Ei ole oluline, millist meedet veini lisada - suhkrustatud või vedelik. Konsistents ei mõjuta selle tervendavaid omadusi. Aga kui sa tahad valmistada 100% tõelise mettega karastatud veini, siis osta talvel komme. Kristallitud mee sepistamine on äärmiselt raske. Selline toode sisaldab oma koostises glükoosi, fruktoosi ja mitmeid vitamiine ja mineraalaineid.

Soojades leevendab mesi loomulikult ninakinnisust, muudab köha tootlikumaks (röga köha) ja kiirendab taastumist mitu korda.

Apple (1 tk)

Askorbiinhappe sisalduse jaoks lisatakse retseptile kooritud veini õunad.

Ühes õunas on C-vitamiin 10 korda rohkem kui oranž.

Parimad sordiõunad mullitud veini jaoks: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranž (1 tk)

Kollase veini oranž on väärtuslik mineraalsoolade, mikroelementide ja vitamiinide allikas. Puuviljal on antioksüdantsed omadused, välditakse haiguste teket ja eemaldatakse organismist toksiinid ja metaboolsed tooted. Foolhape tsitrusviljades säilitab veresoonte elastsuse, bioflavonoidid neutraliseerivad vabu radikaale.

Millised apelsinid sobivad kuuma veini jaoks?

Hõõgveini puuviljad tuleb valida mahlane ja küps. Maitsev oranž võib olla väike, kuid raske. Mida raskem on puuviljad, seda rohkem aromaatset mahla see sisaldab.

Lemon (pool)

Sidrun on karastatud veinis küpsetatud koorega. Sidrunikoortest on 2 korda rohkem toimeaineid kui säravkollase tsitrusviljade mahlas ja viljalihas.

Kümned mikroelemendid on koondunud inimkeha tervise ja noorte kooriku teravale ja värskendavale maitsele.

Materjal valmis saidile www.world-wine.net

Ingver (5 cm pikkune selg)

Külmumise esimestest märkidest pärineva mullitud veini retseptis on ingver esimene, mis ennetab ja tugevdab immuunsüsteemi. Tavalise välimusega "sarvega" risoomi värv, millel on värviline kartul, on absoluutselt unikaalne - samal ajal magus, hapu ja vürtsikas.

Milline ingver valida sullveini eest?

Köha-kokteili jaoks ei ole varjatud, külmunud juurviljad töötavad. Ingver peaks olema värske, vesise ja mahlakase kinkiga. Proovige katkestada väike protsess. Kui kuulete tugeva kriisi ja terava lõhna katkestamisel, siis on vürts kõrge kvaliteediga. Aasiast pärit tõelise ingveri värv on kuldne ja geniaalne, tekstuur on kindel ja sile. Aga mattist on pimedas risoomis, millel on niiske ja nähtava defektiga lõhn, vähe kasu.

Nelg (5 kuivatatud punga)

Neil on kuivatatud pungad, millel on sügav tugev lõhn ja põletav maitse.

Mullitud veini valmistamisel kasutatakse seda piiratud koguses (3-5 tervet kübarat ühe pudeli veini kohta). Vastasel juhul ummistab maitsev vürts retseptis kasutatavate toodete loomulikku maitset.

70 kraadi kuumutamisel suureneb nelgi põletusmaitse ja vabanevad kasulikud omadused. Isegi kõige täiuslikum multivitamiinikompleks kadestab troopilise ristiku puu pungade vitamiinikoostist. Kuivatatud õisikud, mis on segatud veinis, ei lase teil tungida depressiooni, annavad vivulaarsuse ja tõkestavad haiguse arengut.

Kaneel (2 tuubi)

Lõhnav kaneelipulgad on valmistatud igavesest puust niisketes troopikas - Koricnik. Kaneelipuude seas on eeliskoht Ceyloni mustikas koos lõhnava puiduga.

Kaneel on efektiivne paljude haiguste korral. Osana tervenemisest kasutatakse kuumutatud veini vürtsi kui soojendavat ainet, mis võitleb viiruste, bakterite vastu, aktiveerib aju ja vähendab diabeediriski.

Muskaatpähkel (1 tk)

Mõõdukalt väljendunud raviomadustega muskaatpähkli tuumad (põletikuvastane, vasodilaator, valuvaigistav aine) on paljude haiguste jaoks imerohi.

Tänu mõõdukalt põletavatele, vürtsikatele seemnetele sobivatele keemilistele elementidele sobib muskaatpähkel hästi köha, riniidi, kurguvalu ja kõrvade karastatud veini maitsestamiseks.

Kuidas valida muskaatpähkel kuuma veini jaoks?

Ostke kogu muskaatpähkel. Maapinnal kaotab kaupluse vürtsi kiiresti oma maitse.

Must piparhernes (3 tera)

Maitseainet kasutatakse mullitud vees mitte-jahvatatud kujul. Soojendatud veinis on piparil tugev soojenemine ja ärritav toime, kuna see sisaldab glükosiidi, sinigriini, rasvaõli ja kaaliumsoola.
Kombineerituna veini ja mettega aitavad lõhnavad piparijäägid hingamisteid puhastada ja lima eemaldada. Isegi väikestes kogustes laiendab pipar veresooni, suurendab ainevahetust ja toone.

Keedetud veini valmistamine külmalt veinilt kodus

Kuidas küpsetatud veini valmistada loetletud koostisosadest 20 minutiga?

  1. Valage kuiv punane vein kuumakindlasse mahutisse ja lisage see:
    - apelsini ja sidruni viilud puhastamata koorega (tsitrusviljade vabanemiseks tootmisfilmist (katmine, transportimiseks ja ladustamiseks), enne lõikamist tuleb need sooja veega põhjalikult pesta seebiga);
    - koorega õuna, mis on lõigatud väikesteks tükkideks;
    - vürtsid: nelk, kaneel, must pipar;
    - Värskelt riivitud ingveri juur (täis teelusikatäis).
  2. Lülitage tulekahju sisse ja viige temperatuur mitte üle 70 kraadi. Me ei luba veinil keeta - keeva veiniga ei saa enam võrdsustada terapeutilise joogiga.
  3. Lisa riivitud muskaatpähkel. (Muskaatpähkli vürtsikas maitse on hea väikestes kogustes. Seetõttu hõõru vürtsi kuumaks veini ilma fanaatismita, vastavalt retseptis näidatud proportsioonile. Meie puhul pool tl).
  4. Katke pott kaanega ja jäta 5-7 minutiks.
  5. Eemaldage kuumusest ja filtreerige.
  6. Viimases etapis lisage mett, segage ja valage karikas veini tassidesse, klaasidesse või klaasidesse.
  7. Joo "põletavat" meditsiinilist veini kuumade külmetuste korral, hingates aeglaselt tervendavaid aure.
  8. Külma mullitud veini kuumutamine ei ole soovitatav.

Vürtsikat kuuma veini võrreldakse sooja tekkega, mis soojendab nii emotsionaalselt kui ka füüsiliselt. Lõdvestab, soodustab inspiratsiooni, loob rahu ja mugavuse õhkkonna.

Kasutage tõhusalt karastatud veini ja ravimi sissehingamist. Kuumad ained koos eeterlike õlidega leevendavad spasme köha ajal, aitavad kaasa röga lahjendamisele, taastavad vahelduva hingamise, leevendavad limaskestade turset ja niisutavad seda.

Kuidas süüa valget veini külmalt veinilt?

Võrgustiku avatud ruumide hinnangute põhjal pruulitakse valget veini sisaldav meditsiiniline karastusvein mitte vähem kui punane. Positiivsed vastused kuiv valge vein on teeninud oma vähem tiheda tekstuuri ja võime positiivselt mõjutada kopsude toimimist (valge vein sisaldab kofeiinhapet, mis lahjendab ja hõlbustab röga väljavoolu). Külmade naha valged mullid on soovitatav veini maailma ekspertide poolt neile, kes kannatavad kopsude ja bronhide haiguste all.

Valge veini külmalt veinile valmistatud retsept

Komponendid toiduvalmistamiseks:

  • pudel noor valge kuiv või poolkuiv vein;
  • kardemon (3 tükki);
  • piparmünt (5 lehte);
  • viburnum (2 oksi);
  • Badian (2 tärni);
  • 1 sidrun;
  • 1 õun;
  • 1 mandariin;
  • nelg (3 kapslit);
  • jõhvikamahl (500 ml);
  • mesi (2 spl. lusikatäit).

Mis on valmistatud karastatud vein

Kuuma joogi peamine koostisosa on punane või poolkuiv vein, mida soojendatakse vürtside ja puuviljade lisamisega 90 kraadini. Vürtse tuleb kasutada tervikuna, sest maitseained tekitavad ebameeldiva suu tunde.

Vürtsina sobivad kaneel, nelk, must pipar, puuviljade hulgas on õun, apelsin, sidrun.

Prantsuse retsept kohviga

Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

  • 250 ml kohvi;
  • 1 pudel punast veini;
  • 1 klaas brändi;
  • 200 g suhkrut;
  • nelgid maitse järgi;
  • 1 terve sidrun või oranž.

Esiteks peate konteinerisse valama kohvi, veini ja brändi. Lisage seal suhkur, nelk. Seejärel lõigake apelsini või sidruni koor. Pange pott aeglasele tulele ja kuumusele, kuid ärge pange keema. Valmistoodet serveeritakse lauale tingimata kuumaks.

Kuivatatud puuviljadega karastatud veini retsept

Selle valmistamiseks kasutatakse järgmisi komponente:

  • 1 pudel kuiv punast veini;
  • pool sidruni;
  • 4 ploomid;
  • 10 porgandit nelgist;
  • 3 kaneeli kaneeli;
  • 5 spl. l suhkur;
  • 2 kuivatatud aprikoosi;
  • 1 tl mett;
  • mandlid ja muskaatpähkel maitse järgi;
  • 1 klaas rummi.

Sidrun on lõigatud 2 osaks, seejärel kleepunud õisikpüünlaga. Puuvilja lisatakse pannile, sellele lisatakse kaneeli. Seejärel asetage kuivatatud puuviljad, mandlid, muskaatpähkel. Pärast seda tuleb pannil veini valada, suhkrut lisada. Pane pott tulele.

Niipea, kui jook jookseb, süttib tulekahju. Mesi lisatakse potti. Seejärel kaetakse toode kaanega ja infundeeritakse pool tundi.

Retsept õuna mullitud veini ja kaneeliga

  • 1 pudel veini;
  • 1 liiter õunamahla;
  • 1 tass suhkrut;
  • kaneelipulk;
  • mõni vedelik;
  • värsked jõhvikad;
  • 3 rohelist õunu;
  • 1 sidrun

Pannil valati veini, õunamahla. Õunad lõigatakse viiludeks ja lisatakse pannile. Neile järgneb kaneel, jõhvikad, suhkur, sidrun, vedelik. Kogu sisu pannakse tulele ja soojendatakse keema. Seejärel lülitub see välja ja nõuab 10 minutit.

Apelsini koorveini valmistamine musta pipra abil

Tööriist aitab kurgu ja üldise halbuse haigusi.

Selle ettevalmistamiseks võetakse:

  • 1 pudel valget veini;
  • 1 oranž;
  • küüslauguküüned;
  • musta pipra herned;
  • 1 tl mett;
  • soola maitse järgi

Esiteks, peate oranži lõigama õhukesteks ringideks, ei ole vaja seda koorida. Puuvilja valatakse veini, kaneeli, nelk, pipra ja soolaga. Kõik pannakse tulele ja soojendatakse keema, siis lülitub välja ja infundeeritakse sõna otseses mõttes 20 minutit. Nüüd saate seda juua.

Retsept tsitruselise likööriga

See jook sobib suurepäraselt soojade kokkutulekutega sõpradega külmal talvelõunal.

Valmistamiseks peate võtma:

  • 5 tl suhkrut;
  • 1 tl sidruni koort;
  • 1 näputäis kaneeli;
  • 100 grammi veini;
  • 20 g tsitrusvilja likööri.

Kõik koostisained tuleb lisada pannile, panna tulele,. Seejärel lülitage pliit kohe pärast keetmist välja ja jätke nektar 15 minutiks.

Klassikaline külmutatud vein

See on üks lihtsamaid retsepte ja tavaliselt kasutatavaid jooke.

  • 1 pudel punast veini;
  • 100 ml vett;
  • näputäis muskaatpähkel;
  • 50 g suhkrut;
  • 6 pistikut nelgid.

Klassikalise karastatud veini nõuetekohaseks valmistamiseks on parem kasutada magusat veini. See valatakse pannile, lisatakse röstitud muskaatpähkel, veega. Pott tuleb panna pliidile ja keeta jook üks minut.

Seejärel lülitatakse soojus välja ja agent surutakse 10 minutit. Pärast seda lisatakse vein. Ja jälle, kõik on kuumutatud, kuid mitte keema. Lõpuks lisatakse suhkur ja vürtsid, kõik segatakse ja eemaldatakse soojusest.

Keedetud veini valmistamine munaga

See jook ei erine maitsest klassikalisest karvast veinist. Kuigi sellel on spetsiifilised koostisosad.

Ettevalmistuste tegemiseks:

  • 200 ml vett;
  • 1 pudel punast magusat veini;
  • 2 munakollast;
  • 50 g suhkrut;
  • 5 küünt küünt.

Nõudesse tuleb vein, vesi valada, lisada suhkrut nelgiga. Pange pott pliidile ja kuumuta. Sel ajal tuleb munakollased homogeense konsistentsi saavutamiseks hästi segada, seejärel valada need kuumale joogile õhukese vooluga.

Segage hästi vahu tekitamiseks. Saadud kuumutatud vein filtreeritakse ja villitakse kohe.

Küpsetatud sidruni veiniga retsept

See jook ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka uskumatult kasulik. See aitab nohu ja asendab teed sidruniga ja meega.

Selle ettevalmistamiseks võetakse:

  • 1 pudel punast veini;
  • pool tassi suhkrut;
  • 1 klaas vett;
  • 1 supilusikatäis mett;
  • 4 pungaküünt;
  • 1 sidrun;
  • 1 kaneeli kaneel ja muskaatpähkel.

Metallist pannakse veini veega. Tulekahju ümber paigutatud võimsus, vürtsid, suhkur ja mesi.

Sidrun lõigatakse koorega väikesteks tükkideks ja lisatakse pannile. Hõõgveini kuumutatakse, kuid mitte keedetud. Niipea kui esimesed mullid ilmuvad, eemaldatakse see kohe tulekahju. Joo parem kuum jook, siis selle mõju on muljetavaldav.

Alkoholivaba puuviljahõõgveini retsept

Karastatud veini peamine koostisosa on vein. Siiski võib selle asendada pehme joogiga - tavalise mahlaga, mis on kasulik mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Selle tegemiseks peate võtma:

  • 500 ml viinamarjamahla;
  • 500 ml kirsi mahla;
  • 1 oranž;
  • pool sidruni;
  • 1 õun;
  • 4 nelgi;
  • Natuke kaneeli ja muskaatpähklit.

Kõik puuviljad tuleb lõigata õhukesteks viiludeks ja panna potti. Samuti valatakse mahl ja pannakse tulele. Seejärel lisage vürtsid. Te peate jooki soojendama, kuni see kuumeneb. Ärge keema.

Mullitud veini eelised

Kuum vein vürtsidega - asendamatu vahend nohu. Tänu ainulaadsele kompositsioonile suurendab karastatud veini keha kaitsevõimet, tugevdab immuunsüsteemi. Sellel on külm, tooniline ja soojendav efekt.

Joogi aluseks on punane vein. See sisaldab aminohappeid, fosforit, kaltsiumi ja mikroelemente. Polüfenoolid on võimelised vabastama vabu radikaale ja peatama keharakkudes hävitavad protsessid.

Kuuma veini koostis sisaldab tsitruseid, mis on C- ja B-vitamiinide allikas. Kasulikud ained kaitsevad rakke keskkonnamõjude eest, tugevdavad närvisüsteemi, tagavad hea tuju. Fütoniidid pärsivad patogeensete bakterite kasvu ja võitlevad nohu. See on loomulik antioksüdant, mis toetab immuunsust.

Ingver rahustab köha, leevendab kurgu ärritust, eemaldab toksiinid ja jäätmed. Muskaatpähkel tugevdab närvisüsteemi, aitab unetust, soodsat mõju seksuaalsele funktsioonile. Taaskasutajatel ja stimuleerivatel omadustel on positiivne mõju nohu ja bronh-kopsuhaigustele.

Nelk parandab seedimist, parandab naha tooni ja võitleb infektsioonidega. Kaneel nohu korral aitab bakteritega kiiremini toime tulla, normaliseerib ainevahetust ja aeglustab vananemisprotsessi.

Punases veinis leiduvad flavonoidid võivad rakke noorendada. Seda asjaolu on teaduslikult tõestanud Taani teadlased.

Mõned retseptid joogi koostises sisaldavad pipart ja kardemonit. Nad pakuvad röstimis-, spasmolüütilist ja antiseptilist toimet.

Hõõgveini eelised on veelgi suuremad, kui lisate natuke jahutatud joogile naturaalse mee - naturaalse vahendina nohu.

Lisage mett ja jook on veelgi kasulikum.

Joo retseptid

Kääritatud veini valmistamiseks külmetusteks on vaja kõige tavalisemaid vürtse ja vürtse, mis on alati igas kodus, samuti punane vein. Alkoholi valik tuleks läheneda väga hoolikalt.

Kuidas valida karvaveini vein: magus, kuiv, kangendatud või magustoit? Loomulikult tuleb igaüks oma maitsest ja eelistustest, kuid tuleb meeles pidada, et magusad veinid muudavad joogi liiga ahvatlevaks.

Pikaajalise kokkupuuteajaga veinid kaotavad segu ja iseloomuliku maitse.

Klassikalises retseptis kasutatakse kuiva või poolkuivat punast veini, mille alkoholisisaldus on kuni 12,5%. Ideaalne võimalus oleks: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kokad väidavad, et karastatud veini saab valmistada valgest või roosast veinist, kuid ülejäänud koostisosade koostis tuleb nõuetekohaselt arvesse võtta.

Külmast punast veini valmistatakse järgmiselt:

  1. Joogi ei saa keeta - vedelik kuumutatakse 700 ° C-ni. Vastasel juhul kaotab see ravimiomadused.
  2. Ware valib tulekindla või emailitud. Kui sa keedetakse karastatud veini metallist roogades, saab vein ebameeldiva maitse.
  3. Vürtsid ja vürtsid ei jahvatata, vaid lisatakse nende loomulikus vormis, muidu muutub jook häguseks ja vähem lõhnavaks.
  4. Kui külma veega valmistatakse vett, siis kuumutatakse seda eraldi mahutis. Alkohoolse joogi maitse ei ole kaotanud, roogade seintele valatakse kuuma vett.
  5. Enne kasutamist filtreerige läbi filtri.
  6. Külmast veinist tuleb jooma kohe pärast valmistamist. Nad serveerivad seda kõrgetes klaasides, et säilitada joogi lõhn ja soojus nii kaua kui võimalik.

Hõõgvein kõrgetes klaasides

See on oluline! Kuumutatud vein kaotab kõik tervendavad omadused.

Selleks, et kiiresti külma eest vabaneda, peate leidma sooja joogi jaoks sobivad koostisosad.

Klassikaline kuuma veini retsept sisaldab:

  • kuiv vein - 750 ml;
  • keedetud vesi - 250 ml;
  • apelsin ja õun - 1 tk;
  • Nelk - 4-6 tk.
  • kaneel - 1 kepp;
  • ingveri juur - 15-20 g;
  • mesi - 2-3 spl. l

Tooge vesi keema ja lisage vürtsid. Apelsini koorest lõigatakse väikesteks viiludeks. Apple lõigatakse pooleks ja võtke südamik välja. Pane keevasse vette. Alkohol soojeneb temperatuurini 70 ° C, vala ettevaatlikult vedelikku aromaatsete vürtsidega. Lisage mesi ja laske 10 minuti jooksul infundeerida.

Punase veini pulbrilise veini retsept pähkli ja mettega:

  • vein - 1 pudel;
  • oranž - 1 tk.;
  • Nelg - 3-5 tk;
  • kaneel ja sool - näputäis;
  • mesi - 30 ml;
  • paprika - 5-6 tera.

Pipraga veinil on suurepärased soojenemisomadused ja see aitab kiiresti toime tulla külmaga.

Kurguvalu, hingamisteede haiguste ja kopsupõletiku korral on kasulik sidruni ja mettega karvvein. Arstide sõnul võib külm külm vein noorendada ka pärast rasket haigust, samuti füüsilist ja vaimset kurnatust.

Sageli on nohu kaasas kurnav köha. Viirused võivad astuda bronhidesse, põhjustades bronhiiti või raskemaid komplikatsioone. Kas ma saan juua kuuma veini? Sellest ebameeldivast sümptomist vabanemiseks valmistage tšilliga sidruni või vürtsikas jook. Parem on enne magamaminekut kasutada köha veini, mis on pakitud sooja tekki.

Tüdruk ja tekk

Ühe serveri valmistamiseks on vaja:

  • vein - 250 ml;
  • sidrun - 2-3 viilu;
  • mesi - 15 ml;
  • kaneel - ½ pulgad;
  • kuum pipar - 1 pod.

Kuumale veinile köha jaoks saate lisada mõne tähe aniseas. Väga intensiivse maitsega vürtsi lisamine joogile peaks olema hoolikalt. Köha vars aitab pehmendada ja eemaldada röga, tagastab "kadunud" hääle. 2-3 liitrit aniisi pannakse 1 liitrile alkoholile.

Hõõgveini võib valmistada brändi või rummi lisamisega. Selleks peate veini lahustama, lisama vürtsid ja kuumutama kuumaks. Eemaldage kuumusest ja valage tugev alkohol. 150 ml veini jaoks on vaja 20 ml konjakit (rummi). See suhe ei kahjusta peamise toote maitset, vaid annab ainult peenema maitse ja aroomi.

Joo nõuavad 15 minutit. ja serveeritakse paksude seintega tassides.

Nohu ja köha rahvahooldusvahendid ei pea olema alkohoolsed. Kui asendate punase veini viinamarjamahlaga, siis ei mõjuta kuuma ravimi maitseomadusi ja tervendav toime jääb samaks. Külmumiseks mõeldud karastatud veini võib kasutada rasedatele ja väikelastele.

Karastusjookide valmistamiseks kasutage mahla:

  • oranž;
  • kirss
  • jõhvik;
  • viinamarjad;
  • granaatõuna.

Looduslik viinamarjade ja kirsside värske mahl on koostises punase veiniga. Nad taastavad närvisüsteemi, soodustavad haavade paranemist ja avaldavad positiivset mõju seedimisele. Omavad toonilised ja põletikuvastased omadused.

Jõhvikamahlale keedetud külmutatud veinil on tugev külma- ja palavikuvastane toime.

Kuuma joogi valmistamiseks võite segada mitu mahla või kasutada ainult ühte tüüpi. Lisage 700 ml vedelikku, lisage 15-20 ml mett, 1 apelsini, maitseainet, kaneeli ja ingverit.

Kaneel ja ingver

Joogile ei ole vaja lisada terveid tsitrusvilju. Koor sisaldab palju rohkem C-vitamiini kui tselluloosi. Lisaks kasutatakse seda ateroskleroosi, kuiva köha ja unehäirete raviks. Apelsini koor ja köha mesi valatakse kuuma viinamarjamahlaga ja infundeeritakse 10-20 minutit. Bee toode sisaldab 22 mikroelementi, 9 vitamiini, kõiki aminohappeid ja keemilisi ühendeid, mis on kasulikud inimkeha normaalseks toimimiseks.

Maitse parandamiseks ja tervendavate omaduste suurendamiseks lisage joogile piparmünt, naistepuna, melissa.

Ravi punase veiniga vürtside, mee, maitseainete ja puuviljadega on hea viis nohu ja infektsioonide, bronhiidi, gripi ületamiseks. Lisaks on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile, mis on võimeline lahustama kolesterooli naastud, mis vähendab insuldi ja Alzheimeri tõve tõenäosust.

Kuna joogi põhieesmärk on aidata organismil haigust toime tulla ja immuunsust parandada, on vaja juua seda lamba all, väikeste lonkade all. Tänu koostisosadele paranevad veini kasulikud omadused ainult.

Arstidel lubatakse juua karastatud veini temperatuuril. Sellel on palavikuvastased, viirusevastased omadused ja seetõttu on see nakkusega toime tulla. Kõrgendatud temperatuuridel on siiski parem kasutada mittealkohoolset ühendit.

See on oluline! Külma veini tuleb võtta haiguse algstaadiumis.

Hõõgvein aitab infektsiooni peatada ja ei lase tal levida kogu kehas. Pärast külmumist aitab see kiiresti immuunsüsteemi taastuda ja tugevdada. Kuid te ei tohiks maitsvat ravimit kuritarvitada.