Marja on uskumatult kasulik ja selle tähtsust imikutoitudes on võimatu ülehinnata. Jõhvikamahlil on õrnad, magusad, meeldejäävad märkused, mille eest lapsed armastavad seda. Siiski on joogi valmistamisel nüansse ja kasutusvõimalusi, mis sõltuvad lapse vanusest.
Jõhvikate kasu ja kahju
Kasulik marja võib tugevdada immuunsüsteemi ja vältida paljude haiguste esinemist külmhooajal, mis on laste tervisele väga oluline. Lisaks soodustavad jõhvikad söögiisu, suurendavad elujõudu, suurendavad jõudu ja tugevdavad närvisüsteemi, mis muudab selle vältimatuks mitte ainult väikelaste, vaid ka koolilaste, noorukite toitumises.
Võime vähendada keha mürgistust ja alumist kehatemperatuuri muudab selle mürgistuse ja kõrge temperatuuri jaoks hädavajalikuks. Köha puhul kasutatakse jõhvikad köha, ja koos meega on see võimas antiseptik. Kusepõie haiguste ägenemise ajal kasutatakse diureetikumina jõhvika jooke. Näidatakse marju ja seedetrakti haigusi, kuna see aitab parandada seedimist ja maoärritusega on see kokkusurutav. Jõhvika puuviljajookide võime jagada oma janu kiiresti tegi selle joogi üheks kõige ihaldatavamaks joogiks suvel.
Osana marjadest on olemas:
- A-vitamiinid, rühmad B, C, E, PP, K;
- happed (oksaal, sidrun, õun);
- pektiinid;
- mikroelemente, makroelemente (kaalium, raud, kaltsium, fosfor).
- mangaan (soodustab kasvu ja arengut);
- koobalt (seedetrakti jaoks kasulik);
- vask, molübdeen, raud, magneesium, hõbe.
See on väga suure hulga toitainete, jõhvikate ja sellest valmistatud puuviljajookide sisu traditsioonilises meditsiinis.
Lisaks kõigile ülalnimetatud kasulikele omadustele on jook veel üks suur pluss. Morse on täiesti loomulik ja ei sisalda koostises säilitusaineid ja värvaineid.
Hoolimata tohututest hüvedest on jõhvikad mitmeid vastunäidustusi. Berry ja selle jooke ei tohiks tarbida maksahaiguste all kannatavad lapsed, gastriit, maohaavand. Allergiatesse sattunud lapsed peaksid sööma marju väga hoolikalt.
Kui vana on lapsed?
Jõhvika morssi saab alustada 6-7 kuud. Kui lapsel on allergiaoht, on parem edasi lükata uue delikatessiga tutvumine kuni 12 kuu vanuseni.
Teil on võimalik lapsele koheselt anda vaid mõned sipsid proovi kohta ja kui kõik on normaalne, suurendage jooki järk-järgult 100 ml-ni. Lapsele pakutakse jooki mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas.
Kui lapsel on pärast joomist sügelust, löövet ja nahalähedust, siis peate selle kasutamise lõpetama.
Kuidas süüa
Värske marja retsept
Jõhvikamahla valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:
- värsked jõhvikad - 250 gr;
- suhkur - pool klaasi;
- puhas joogivesi - 1 l.
Loputage jõhvika marju jooksva vee all, sorteeri ja hõõruge läbi segisti. Läbige küpsetusmaterjal läbi sõela või marli, et eraldada paksus mahlast. Ülejäänud kook peab täitma veega ja pannakse pliidile. Pärast keetmist hoidke pliit 5 minutit, seejärel eemaldage ja lase veidi jahtuda. Soojal keetmisel lisage jõhvikamahl, suhkur ja segage, kuni see lahustub.
Kui mahl on liiga kontsentreeritud, võib seda lahjendada joogiveega.
Külmutatud jõhvika marjad retsept
Pluss jõhvikad, mida saab külmutada pikka aega. Kuid see ei kaota oma kasulikke omadusi. Külmutatud jõhvikast valmistatud beebimahla valmistamise retsept on peaaegu sama, mis värskete marjade puhul. Kuid joogi valmistamisel on endiselt oma nüansid.
Toiduvalmistamiseks on vaja:
- 150 grammi külmutatud marju;
- pool klaasi suhkrut;
- 700 ml puhast vett.
Vala potis vajalik kogus vett ja asetage see tulele. Me pesta marja vee all, asetame see paagutisse ja sukeldame see vette. Me ootame keemist.
Pärast keeva vett eemaldage jõhvikad ja laske neil jahtuda. Me jahutame jahutatud marja juustuklaasist, eraldame mahla ja sööme kõikidest eelmises retseptis tehtud töödest.
Cooking soovitused
Mõned nõuanded maitsva tervendava joogi saamiseks:
- nii, et ülejäänud marjad ei ujuks Morse'is, on soovitatav see filtreerida läbi marli;
- maitsele saab lisada mahla, sidruni koorikut, roosipähkli pulbrit või mett;
- hoidke valmis jook joogis;
- vähem magusad marjad, seda vähem on vaja suhkrut lisada;
- marju on kõige parem lihvida kindadega, nii et nahale ei jää mahla ärritust;
- Mahla saab keeta ainult emailiga, keraamika- või klaasnõus.
Joo valmistamise aeg on vaid 15-20 minutit. Seega, kui ei ole vastunäidustusi, siis hellitage oma last maitsva ja tervisliku jõhvikamahlaga. Kindlasti on ta teie perekonnas armastatud.
Jõhvikad nohu lapsele
Vihje 1: Kuidas anda lastele jõhvikad
Jõhvikad - lihtsalt toitainete ja vitamiinide ladu. See imeline marja sisaldab orgaanilisi happeid, mikroelemente ja vitamiine C, B, PP, K1. Jõhvikal on palju ravimeid: see hävitab patogeensed mikroobid, leevendab põletikku, tugevdab veresoonte seinu, eemaldab kehast radionukliide, vähendab kolesterooli taset ja on tugev üldine toonik. On kasulik anda lastele, lihtsalt tuleb seda õigesti teha.
Sa pead
- Jõhvikad, suhkur, vesi, tärklis, želatiin, punased sõstrad
Juhend
- Tutvuge lapsega jõhvikaga mitte varem kui ühe aasta vanuses. Marjade tervendavad omadused tugevdavad laste immuunsust ja aitavad kiiresti nohu taastuda. Jõhvikad ei ole soovitatavad seedetrakti haavandiliste kahjustustega lastele ja piiravad selle tarbimist, kui lapsel on toiduallergia.
- Küpseta marjadest suudmest või mahlast. Marmelaadi valmistamiseks võtke jõhvikad, peske neid, valage keevasse vette ja segage lusikaga. Vajutage marjadest mahl ja pange see külmikusse. Pesta praht kuuma veega, keeda ja tõmba puljong. Jahutage veerand jooki ja lahustage tärklis selles. Keeda ülejäänud puljong suhkruga ja vala lahjendatud tärklis. Segage pidevalt jooki. Laske puljong keema ja eemaldage see soojusest. Valage valmis mahl ja segage. Üks portsjon vajab: 2 supilusikatäit marju, 1 klaas vett, 1 tl tärklist ja 3 tl suhkrut.
- Keeda jõhvikamahl järgmiselt. Sorteeri ja peske marjad. Pigistage mahl välja ja asetage see kaanega kõrvale. Pange marc tulele, täitke need 8 klaasi veega. Laske keema ja pigistage. Lisage saadud puljongile klaasi suhkrut, keetke, tüve ja jahutage. Juba jahutatud mahlas valatakse eelnevalt pressitud värske mahl ettevaatlikult. Jook on valmis.
- Tee suhkruga värsked marjad. Selleks lõigake jõhvikad ilma sulatamiseta, lisage suhkrut, lase seista mõnda aega, kuni mahl on moodustunud ja purkides levinud. 3 kg marjad vajavad 2 kg suhkrut. Hoida külmkapis ja kasutada lisandina magustoidule või anda lapsele värske.
- Valmistage laps jõhvikamarjad ja punased sõstrad. Pool tassi marja jaoks on vaja klaasi vett, 3 supilusikatäit suhkrut ja 1 tl želatiini. Vajutage marjadest mahl. Peske praht keeva veega, keedetakse veidi ja pingutage. Leotage želatiin külmas vees. Lisage puljongis suhkur ja lahjendage vees želatiiniga ning keetke veel üks kord. Jahutage veidi, tüve, lisage marja mahla ja jahutage, kuni mass tahkub.
Kuidas teha külmutatud jõhvikast mahla nohu?
Vastused:
Kiz Kizlyar
Ära küpseta, see on kindel. Ja siis kõik kasulikud vitamiinid kassi saba! Sulatage toatemperatuuril, purustage klaasnõud plastikust või puidust pulbriga, lisage 90 kraadi keeva veega, lisage kaks mett lusikat 1 liitri kohta ja Jumalaga! Üldiselt on lehm kõhule palju parem, mitte nii hapu. Keeva vett võib lisada paar korda, kuni mahl on heledam.
Sergei Krymsky
mahla ei keeta. hõõruge suhkruga ja lahjendage keedetud veega.
Ivan Ivanov
mahl ei keeta marjade purustamine ja mahla lahjendada veega
Julia Khutorna
Ärge keema, jõhvikate sulatage, purustage, lisage suhkrut, sooja vett - segage ja jooge tervisele..))
Olga Oliinyk
Külmutatud jõhvikad visatakse keevasse vette, keedetakse madalal kuumusel ja lülitatakse kohe välja. Võite lisada suhkrut ja riivitud jõhvikaid
Tonya Haze
Ma tean seda retsepti, tegin seda ise. Sulatage jõhvikad, visake keeva veega 5 minutit, eemaldage jõhvikad, purustage ja suruge kõik mahl läbi marli samasse vette.
Külmetuse korral - saate hingata üle auru, heita maitsetaimi keeva veega potti, siis keeda veidi üle väikese tule, eemalda tulest, katta end rätikuga ja hingata. Seal saate ka langeda lavendli, piparmündi, salvei, koirohi eeterlikud õlid.
Kuidas juua jõhvikamahla temperatuuril
Külmetuse perioodil on grippide ja ägedate hingamisteede nakkuste epideemiad, vitamiinijookid, eriti jõhvika- ja pähklipuuviljad, väga populaarsed. Nende põletikuvastased omadused on tuntud juba pikka aega, nii et neid kasutatakse edukalt traditsioonilises meditsiinis.
Sa pead
- - värsked või külmutatud jõhvikad 0,4-0,5 kg;
- - suhkur 0,15 kg;
- - veega 2 liitrit.
Juhend
- C-vitamiini sisalduse järgi võib jõhvikaid võrrelda sidruniga või greibiga, see sisaldab tervet kasulike mineraalide kompleksi, B-grupi vitamiine, mikroelemente, 0 ka ainulaadseid antiseptilisi omadusi. Seda marja kasutatakse hüpovitaminosis, gripis ja ägedates hingamisteede infektsioonides nagu febrifuge, diaphoretic ja põletikuvastane aine.
- Kõige odavam viis vitamiinipuuduse vältimiseks ja külmade sümptomite leevendamiseks on juua jõhvika mahla. See juua suurepäraselt toonid, värskendab, parandab vaimset ja füüsilist aktiivsust, stimuleerib loomulikku immuunsust, parandab organismi vastupanuvõimet nakkuste vastu. Lisaks, jõhvikamahl ja diureetiline toime, leevendab täiuslikult turseid, puhastab neerud ja seedetrakti toksiinidest.
- Kui on võimalus, peate saagikoristuse ajal ostma jõhvikad - sügisel, sel ajal on selle hind mõistlik. Jõhvikaid võib säilitada pikka aega külmutatud kujul, kaotamata oma omadusi. Talvel saab jõhvikaid osta turgudel, kauplustes - seda müüakse lahtiselt või pakitakse väikepakenditesse - 400-500 g.
- Pärast külmutatud jõhvikate ostmist loputage neid sooja veega ja sulatage. Marjad purustatakse segistiga ja pressitakse läbi sõela; Võite purustada neid puust lusikaga või pigistada jõhvikamahla mahlapressis. Valmistamisel ühe partii puuviljajoog on vaja 400-500 g marju.
- Pressitud mahl peaks olema kõrvale jäetud. 3-liitrises potis tuleb valada 2 liitrit vett, lisada marjadest 150 g suhkrut ja kooki, keeta, valada pressitud mahla. Siis tuleb pannil kuumust eemaldada ja lasta jahtuda 10-15 minutit, seejärel mahl on süüa valmis. Jõhvikate valmistamise lõpus on väga oluline lisada jõhvikamahl, et säilitada jõhvikate kasulikke omadusi.
- Sul on võimalik juua sooja või jahutatud kujul, lisades külmale joogile joogi. Sellisel juhul on oluline, et patsiendil ei oleks selle toote suhtes allergilist reaktsiooni. Eelistatav on soe jook, sest selle palavikuvastane toime muutub kiiremaks ja täheldatakse seda olulisemat.
- Jõhvikamahl võib olla väga kasulik raseduse ajal, kui naised ei soovi ravimeid võtta. Morse aitab kõrvaldada hommikune haigus, aitab kaasa turse eemaldamisele, aitab normaalsel toidu seedimisel, normaliseerib verd ja kapillaaride elastsust, aitab kehal kiiresti pärast sünnitust taastuda.
Jõhvik raseduse ajal
Jõhvikas on igihaljas hiiliv poollõõtsa taim, mis kasvab Aasias, Euroopas ja põhjapoolsetes riikides. Need on kõige väärtuslikumad marjad, mis sisaldavad suhkruid, orgaanilisi happeid (sidrun, bensoehape, ursool), C-vitamiini, flavonoide, pektiine, glükosiide, mikroelemente, sealhulgas joodi. Tundub, et jõhvikate kasulikkusest ei ole kahtlust. See toidab keha oluliste ainetega, tugevdab immuunsüsteemi. Aga kas jõhvikad on raseduse ajal võimalikud? Tõepoolest, lapse kandmise perioodil peab tulevane ema olema mitmel viisil piiratud, kuna kõik tooted ei ole lubatud rasedatele naistele. Jõhvikad raseduse ajal - meie artikli teema.
Jõhvika omadused raseduse ajal
Mineraalide ja vitamiinide sisaldus jõhvikates on nii suur, et selle omadusi on võimatu ülehinnata. Tegemist on tõhusa loodusliku antibiootikumiga, mis on askorbiinhappe allikas, esmaabi nohu või hüpovitaminoos.
Jõhvikas aktiveerib aju aktiivsust, parandab seedetrakti toimimist. Võtke see urolithiaasi, düspeptiliste häirete, pankreatiidi ennetamiseks.
Jõhvikate kasulikud omadused raseduse ajal sõltuvad marjade koostisest: bioloogiliselt aktiivsete elementide, suhkrute, vitamiinide ja mineraalsoolade kombinatsioonist. Marju saab säilitada pikka aega, kartmata, et toode halveneb: jõhvikadeks olevad bensoehappe- ja klorogeensed happed pakuvad marjade pikka värskust ilma säilitus- ja kuumtöötluseta.
Teadlased alustasid jõhvikate kasulike omaduste uurimist alles hiljuti, 2000. aastate alguses. Kõik algas teaduslikest tõenditest selle kohta, et jõhvikad võivad kahjustada patogeenseid baktereid organismis, mõjutamata seejuures raseduse kulgu. Lisaks on teadlased leidnud, et marja parandab veresoonte seisundit ja toonust, mis võib olla veenilaiendite suurepärane ennetamine raseduse ajal. Lisaks parandab jõhvikas südametegevust ja leevendab peavalu, vähendab kaariese esinemissagedust ja eemaldab kehast mürgiseid aineid.
Mida veel kasulik on emakate jõhvikates:
- marjad aitavad söögiisu puudumisel parandada seedimist;
- vähendada kõrvetiste mõju, vältida kõhukinnisust ja soole atooniat;
- kiirendada metaboolseid protsesse;
- suurendada organismi immuunsüsteemi kaitset (lõppude lõpuks on raseduse ajal väga ebasoovitav).
Lisaks on jõhvikas suurepärane tsüstiidi, püelonefriidi, beriberi ennetamine. Jõhvikamahla võib kasutada välispidiselt pesu ja losjoonidena põletuste, lõikude, väikeste haavade ja haavandite raviks.
Raseduse ajal võib jõhvikate kahjustada, kui olete ülitundlik marjade, allergiate suhtes. Ei ole soovitatav kasutada marju ägeda gastriidi, ägeda enterokoliidi, maohaavandi korral. Jõhvikate ja sulfa ravimite samaaegne kasutamine on samuti ebasoovitav.
Arstiga tuleb kokku leppida jõhvikate kasutamise vastunäidustused raseduse ajal. Näiteks, kui teil on kalduvus vererõhku alandada, peaks marjade kasutamine olema piiratud.
Jõhvikad alates turse raseduse ajal
Sageli aitavad oodatava ema hormonaalse tausta muutused kaasa kudede ainevahetuse häiretele organismis. Selle tulemusena võib tekkida keha alumise poole, jalgade, käte, näo turse. Eriti on see probleem asjakohane raseduse teisel poolel. Saate reguleerida ainevahetusprotsesse ja eemaldada jämedate kiudude abil liigset vedeliku kogunemist kudedesse. Marjad taastavad kudedes trofilised protsessid ja tekitavad basaal metabolismi.
Puhtus, mis on põhjustatud uriinisüsteemi probleemidest, võib samuti olla kasulik jõhvikate terapeutilisele mõjule. Selle bakteritsiidne toime neutraliseerib mikroobid, mis põhjustavad neerudes või põies põletikulist reaktsiooni.
Kondoomi, nagu diureetikum, kasutamine jõhvikana on üsna edukas. Lisaks turse vastu võitlemisele võib seda omadust kasutada südame-veresoonkonna süsteemi seisundi parandamiseks, sest jõhvikad on suurepärane kaaliumi allikas, mis on hädavajalik nii südameimpulsside normaalseks juhtimiseks kui ka elektrolüütide tasakaalu säilitamiseks.
Jõhvik raseduse ajal külmaks
Igaüks teab, et raseduse ajal on ebasoovitav, samuti on vaja võtta mingeid ravimeid. Aga mida teha, kui külma äkki "lõhki" ja te ei saa tablette juua? On võimalus! Jõhvik on efektiivne loomulik toode nohu ja isegi viirushaiguste vastu.
Jõhvikad sisaldavad lihtsalt asendamatut vitamiine: need on askorbiinhape, K-vitamiin, vitamiinid A ja B. Selline vitamiinikompleks kiirendab taastumist ja aktiveerib organismi kaitsva rolli.
Jõhvikates sisalduvat orgaanilist ainet esindavad eelkõige sidrun- ja õunhapped. Neil on bakteritsiidne toime, mis vabastab patogeensete mikroobide keha. Antimikroobne toime kuulub ka flavonoididesse - antioksüdantidega bioloogilistesse ainetesse.
Looduslikud suhkrud, mida esindab fruktoos ja glükoos, annavad tugeva toime haiguse vastu võitlemisel ning mikroelementide olemasolu tagab kehas füsioloogiliste reaktsioonide tavapärase kulgemise.
Külmetuse korral tuleb meeles pidada, et pikaajaline kuumtöötlus võib hävitada enamiku vitamiine ja mikroelemente marjas. Selles osas on jõhvikate valmistamine lubatud kuni 5-10 minutit.
Eriti kasulik toob jõhvikad meega. Mesi täiendab jõhvikate palavikuvastast ja põletikuvastast toimet.
Jõhvikad tsüstiidi raviks raseduse ajal
Jõhvikate korrapärane tarbimine kiirendab tsüstiidi taastumist ja vähendab ka korduvate haiguste tõenäosust.
Jõhvikate kasutamine põie põletikus on seotud orgaaniliste hapete toimega, mis pärsivad mikroobide arengut.
Berry sisaldab toimeaineid, mis maomahla kokkupuutel ei kaota omadusi. Neil on kahjulik mõju enamikule mikroorganismidele, sealhulgas streptokokkidele ja E. coli.
On tõestatud, et jõhvikate korrapärane tarbimine võib mikroobse taimestiku immobiliseerida: bakteritel on raskusi põie seinte vastu, nii et nad erituvad aktiivselt urineerimisega.
Bakterite elutegevus on võimalik ainult leeliselises Ph. Jõhvikad suudavad uriini „hapestada”, halvendades mikroobide olemasolu tingimusi.
Ei ole viimane roll jõhvikate ja bensoehappe bakteritsiidsetes omadustes, kahjulik mõju mitmetele mikroobidele.
Tsüstiit on raseduse ajal üsna sagedane haigus, seega võib jõhvikate korrapärane kasutamine olla ebameeldiva haiguse hea ennetamine.
Jõhvika surve raseduse ajal
Suurenenud rõhuga soovitavad eksperdid jõhvikate lisamist igapäevasesse dieeti. Berry stabiliseerib veresoonte tooni ja vererõhk põhjustab normaalset.
Ka üks surve vähendamise mehhanisme võib nimetada jõhvikate diureetilisteks omadusteks. Jõhvik eemaldab õrnalt kudede liigse kogunemise, eemaldab kogunenud mürgised ained, mõjutamata kaaliumi taset organismis ja häirimata südame aktiivsust.
Arvukate tähelepanekute käigus on teadlased leidnud, et jõhvika marjad kalduvad vältima vaskulaarsete naastude teket ja vähendavad vere kolesterooli taset. See omadus võimaldab kaitsta veresoonte isheemiat ja hemorraagiat, samuti takistada verehüüvete teket.
Marjades sisalduvad ursulic- ja oleandhape orgaanilised happed aitavad kaasa pärgarterite laienemisele ja südame aktiivsuse paranemisele.
Seetõttu võite rasedatele, kellel on kalduvus hüpertensioonile, kasutada jõhvikaid ohutult vaskulaarsete spasmide ja kõrge vererõhu ennetamiseks.
Vähenenud rõhu korral võib jõhvikaid tarbida, kuid seda tuleks teha rõhu väärtuste perioodilise jälgimise teel.
Jõhvika retseptid rasedusele
Maailma eri riikides on jõhvikate toiduvalmistamiseks retseptid. Siiski on kõige kasulikum kasutada värskeid marju tervikuna, sest see on paljude kasulike ainete, sealhulgas C-vitamiini kõige võimsam allikas.
Traditsiooniline meditsiin kasutab mitte ainult marju, vaid ka taime lehti, mida valmistatakse tee asemel. Seda teed kasutatakse artriidi, kurguvalu, reumatoidvalu raviks. Peamiseks kasutusviisiks on siiski jõhvikad - toitainete ladu.
Jõhvikate valmistamiseks raseduse ajal on mitmeid viise ning saate valida teile sobiva retsepti.
Sellise mahla valmistamiseks peate marjad põhjalikult pesta ja välja pressima võimalikult palju mahla, mis tuleb seejärel panna külmkappi. Valage ülejäänud kook veega (1 liiter vett 150 g kooki), keedetakse, filtreeritakse ja segatakse eelnevalt saadud mahla ja suhkruga (või maitse järgi). Joogi võib valmistada külmkapis mitu päeva.
Vitaminiseeritud jook, mis on välja töötatud meditsiinilise toitumise keskuses. Me võtame aluseks meie poolt juba valmistatud jõhvika morssi, lisame sellele värskelt pressitud mahla kartulitest, mis on eelnevalt settinud tund ja kuivatatud tärklisest. Maitse parandamiseks, lisaks suhkrule või mettele, proovige lisada ka natuke vanilli suhkrut. Seda jooki võib võtta kolm korda päevas kolmanda tassi jaoks.
Kõige väärtuslikum jook, mis ei läbinud kuumtöötlust, säilitas kõik kasulikud omadused täielikult. Mahl on parim viis janu kustutamiseks, eriti palavikus ja katarraalsetes tingimustes. Lisades mee, muutub see jook lihtsalt köha, ägedate hingamisteede infektsioonide, püelonefriidi, toksilisatsiooni, iivelduse, peavalu, söögiisu puudumise tõttu hädavajalikuks. Raseduse ajal on värske mahl parem keedetud veega lahjendada, vähendades selle kontsentratsiooni.
Ei soovitata keeda marju kauem kui 5 minutit, nii palju kasulikke vitamiine ja aineid hävitatakse, mis muudavad jõhvikad nii väärtuslikuks. Puljongi valmistamiseks võite võtta ühe liitrise puhta veega ja täis tassi küpseid marju, mis on eelnevalt purustatud või jahvatatud segistis. Keeda segu ja eemaldage kohe kuumusest, jahutage, lisage mett ja näputäis kaneeli. Ärge lisage kuumale keedule mett - see võib ka kaotada kasulikud omadused, oodata, kuni jook on jahtunud. Kui mesi on allergiline, tuleb see asendada suhkruga.
2 supilusikatäit pudeli- või teekannu pannakse puuviljaga, valatakse keeva veega, kaetakse kaanega ja pannakse 15 minutit. Joo seda teed mitu korda päevas, sõltumata söögist. Võite teha ka tavalist teed (must või roheline, teie äranägemisel) ja lisada lusikatäis jõhvikamust.
- Puhastatud jõhvika Jam
Võtke 1 kg jõhvikaid, klaasi vett ja 1,5 kg granuleeritud suhkrut. Peenestage puuviljad segistis või vahele läbi lihvija, lisage klaas vett, keedetakse 10 minutit mõõduka kuumusega, seejärel lisage granuleeritud suhkur ja keedetakse kuni paksuni. Valage kuumadele roogadele. Sellisele moosile on hea lisada hakitud pähklid või jahvatatud õunad.
Suurepärane talvelahel, armastatud, nii täiskasvanutele kui lastele. Noh võita munavalge. 1 kg puuvilja puhul kasutatakse kahe munaga valku. Pestud ja kuivatatud marjad rulluvad valku vahtu, seejärel - suhkrus. Selline delikatess on võimalik ladustada peaaegu kogu talve, soovitavalt külmkapis, kuid seda saab teha ilma selleta.
See kompott on eriti kasulik düspeptiliste häirete korral. Segage samu marja- ja jõhvika lehti. Kasutage 200 ml vees spl seda segu. Keeda madalal kuumusel mitte rohkem kui 10 minutit. Lisage maitse järgi suhkur. Joo see kompott võib olla 4-5 korda päevas poole klaasi jaoks.
Loomulikult peetakse kõige kasulikumaks värskeid jõhvikaid, kuid jäävad kõik külmutatud marjade kasulikud omadused. Et edukalt külmutada, tuleb puuvilju pesta, sõeluda ja kuivatada väga hästi, seejärel magada plastikkottides või mahutis ja panna see sügavkülmikusse. Külmutatud jõhvikast valmistatud jookide valmistamise meetod on sama, mis värskelt koristatud.
Värsked marjad tuleb üle vaadata ja kuivatada. Peenestage puuviljad liha veski või segistiga ja katke piisav kogus granuleeritud suhkrut. Suhkur võtab vähemalt 1,5 kg 1 kg marjade kohta. Hoidke moosi külmikus.
Suurepärane kombinatsioon nohu, köha, kopsuhaiguste korral. Mesi võib lisada värske jõhvikamahla, puuviljajoogile, puuviljamahlale. Täiuslik kombinatsioon on 400 ml mahla ja 6 supilusikatäit mett. Seda jooki saab kasutada nii sees kui ka kurguvalu ärritamiseks.
Pigistage mahl 100 g marjadest, valage kook klaasitäie veega, keema ja filtreerige. Saadud puljongile lisatakse 3 spl. lusikatäit granuleeritud suhkrut, riivitud sidruni koorikut ja tl lahjendatud tärklist. Keeda uuesti, lisage eelnevalt pressitud mahl. Seda kastet saab kasutada magustoitude, jäätise, pudingite ja pajaroogade valmistamiseks.
Keeda 0,5 kg jõhvikaid, valage vesi (3 liitrit) ja keedetakse 5-6 minutit. Me magame 0,5 kg suhkrut ja 150 grammi lahjendatud kartulitärklist. Segage, keetke ja jahutage.
Jõhvikate eelised säilivad mis tahes kujul: kompott, mahl, tarretis, moos. Värsked marjad ei kaota oma omadusi vähemalt 4 kuud pärast saagikoristust. Külmutatud puuviljad võivad vitamiinikoostist säilitada rohkem kui aasta.
Jõhvikate ülevaated raseduse ajal
Jõhvikate positiivsete kommentaaride arv on peaaegu 100%. Tõsi, mõned eksperdid on ettevaatlikud jõhvikate söömise vastu raseduse esimesel trimestril. Selle põhjuseks on suur hulk askorbiinhapet marjas, mis võib tekitada emaka lihaskontraktsioone. Sel ajal on jõhvikate kasutamine mõistlikes mõõdukates kogustes lubatud.
Loomulikult on raseduse ajal nohu puhul palju turvalisem võtta ravi jõhvikaga kui antibiootikumidega. Sellist ravi tuleb siiski arstiga kooskõlastada, et vältida negatiivseid tagajärgi.
Enamikul juhtudel tunnistavad arstid, et jõhvik on suurepärane looduslik antiseptik. Mõned isegi võrdsustavad jõhvika viljade mõju antibiootikumidele. Ja selles on tõde: marjad hävitavad enamiku bakterite ja mikroobide rakke. Jõhvikamahl võib isegi mõjutada koolera patogeeni.
Jõhvikad ei lase teil raseduse ajal külmuda, anda oma kehale piisavalt vitamiine ja orgaanilisi happeid, vähendada toksiktoosi, vähendada turseid, kasutada püelonefriidi ja alamjoonte veenilaiendite ennetamist. Ei ole halb, nagu ühe marja tüübi puhul?
Nüüd tead, kuidas valmistada jõhvikad raseduse ajal, kuidas seda valmistada tulevikus kasutamiseks.
Jõhvik raseduse ajal aitab teil seda aega ilma ebameeldivate hetkedeta taluda, kaitseb nõrgenenud immuunsüsteemi viiruse ja bakteriaalsete infektsioonide eest ning on kasulik profülaktilise toimeainena.
Kuidas ravida külma imetavat ema? Laps on ainult 2 nädala vanune.
Vastused:
-Manticore
Ei lekstva võimatu. Võid teed mettega koos vaarikaga.
larusia
See on parem kas folk õiguskaitsevahendeid või homöopaatia, näiteks AGRI, tilka grippferon.
Olga Vokueva
Arsti poole pöördumiseks ei saa ise ravida
Inna Ryskina
peamine asi ei ole lapse nakatamine. Isoleerige emalt, anna ainult sööta ja et ema oli maski sees. Külmalt on võimalik nuusutada vööri, mett piiratud koguses, laps saab valada. Interferoon ninas.
Lenusik Kukil
proovige rahvaid viise, nii et laps ei tee allergiat ja ärge seda liiga palju üle tee. ja siis kõike rinnal.
Irina Aminova
Söö rohkem sidruni, midagi kohutavat ei juhtu. Tee sibul meega, sibul tuleb küpsetada ja süüa kolm korda päevas. Joo rosehip ja nõges tee!
Ms. Orav
Bioparoksid ninas ja suus.
Korrake haigla peaarsti sõnu:
"Arvatakse, et imetavad naised võivad võtta muid ravimeid peale vähi."
Lisan ainult, et antibiootikumide juua on ebasoovitav, sest see häirib beebi mikrofloora moodustumist. Ainult siis, kui absoluutselt kuhugi minna.
Mina ise raviti Biseptoliga, temperatuuri löödi analgin + suprastinum + paratsetamool (39,6)
Minu lapsele ei juhtunud midagi.
krasulechka :)
Sa ei saa ravimit kasutada! Tee meega, piima meega, kurnaga ja furatsilinomiga. Kui halb kurk on lamedad. Vaarika moos on ettevaatlik, ei ole teada, millist reaktsiooni lapsele võib olla (diatees). Väike sidrun ei tee haiget. Ninas, akvataris ja väga efektiivne tärn nina all. Temperatuurivahetus-paratsütomool või äädika kokkusurumine. Ärge haigestuge! Ja näomaski puhul, et mitte lapsi nakatada.
Tatjana
Kui elate Krasnojarskis, võite ühendust võtta Su-Joki kontoriga. (Hiina meditsiin). ST. Belorusskaya 9,
tel. 2-980058
Seal on Tatyana Alekseevna spetsialiseerunud rasedatele, vastsündinud lastele ja imetavatele emadele :)
Nad müüvad seal narkootikume.
Ainult seal on rekord. Peate kiiresti abi küsima :)
Ja tavalised narkootikumid ei tohi olla lapsele kahjulikud.
Ravimeid üldse ei ole, NAZEL beebi tilgad on ninas väga head, nad on spetsiaalselt lastele mõeldud, nii et lapsel ei ole midagi, siis isegi siis, kui on soope
Liana ei ole oluline
Püüdes juua teed, jätta kinni mõningate mentooli või eukalüptide õlidega (lisada paar tilka õli kuuma veega, pange rätik üleval ja hingata 3 korda päevas) või hingata aurutatud keedetud kartulite sisse
Annie Molyavina
kui temeratura saab küünla tsifekoni, Pts. abi, tõesti kasutada neid, kui laps oli 2 kuud vana, tuttav lastearst soovitas, kuid üldiselt küünlad ei mõjuta last ja nad võtavad temperatuuri hästi ja ravivad nina ja kurku rahva meetoditega.
Veronika1985
Mesi, sidrun ja vaarikas. d. võib olla vähe allergiline! Jőin tee koos kummeliga, lubja tee ja vrodeby võivad olla bioparoksid! -kaevake apteegis, millised vastunäidustused talle-rasedatele naistele täpselt msozhno! Redis mesi-Jedaga on üsna natuke (teelusikatäis)! Karpkala, mustsõstra ja viburnumimahl on ka natuke! Vaata, nii et lapse diatees ei tule kohe välja, lõpetage marjade või mesi joomine, proovige ühte vahendit ja vaadake lapse reaktsiooni! saada kiiresti!
Ma lugesin kommentaare ja tahan hoiatada mõnede heade nõuannete eest, nagu „rohkem sidrunit” ja mett mingil juhul! !
Teie laps saab sellisele "populaarsele" ravile väga raske reageerida. Need on tugevad allergeenid. Loomulikult on ette nähtud, et laps imetab. Hea abi nohu ja kõrgel temperatuuril emad juua palju puuviljajoogid, jõhvikad ja astelpaju, minimaalse suhkruga. Ma kannatasin ilma narkootikumide ja antibiootikumita tõsise gripi pärast, sest minu väike tüdruk oli allergiline ja sain haigeks, kui ta oli 2 kuud vana ja me olime üksi kodus, see tähendab, et teda ei olnud võimalik isoleerida. Riivitud küüslauk, sibul nailonist sokid üle voodipea ja beebi, lapse nina läbipääsud, mis söövad tilk "ülemist" piima. Kirjutage, kui minu nõuanne on teile huvitav.
Inna krasikova
Kindlasti pöörduge arsti poole. Mul oli sama asi, mulle määrati antibiootikumid (on neid, kes piima ei pääse). Olge ettevaatlik, et mitte nakatada last.
Anna Pipchenko
küürides soola, sooda, kui on temperatuur, siis atsetüülsalitsüülhappe 1 tablett päevas võib olla ja lihtsalt juua rohkem, kui looded algavad, seejärel dekanteeritakse, et mitte kõvastuda
Jõhvikas lastele: kasulikud omadused, soovitused kasutamiseks
Jõhvikad on igihaljad hiilgavad põõsad, mille pikkus on kuni 30–35 cm ja mis asub riigi põhjaosas. Meditsiinilisel otstarbel tarbida jõhvika vilju ja lehti. Parem on valida lehed kevadel, puuvilja korjamine toimub siis, kui nad valmivad augustist septembrini kuni külma. Jõhvikad on põhjamaade kõige väärtuslikumad marjad. See graatsiline taim kasvab ülemineku-ja kõrge soode, okasmetsades ja võib leida järvede soostest kaldadest. Sügisel valmivad viljad on erkpunase värvusega, läbimõõduga 0,8–1,6 cm.
Jõhvikate kasulikud omadused lastele
100 g jõhvikaid sisaldavad peaaegu päevaraha laste keha-vitamiinide C, A, E ja K puhul, mis on umbes kolmandik B-vitamiini vitamiinide päevastest nõudmistest, see on rikas vitamiin PP, mis omab suurt rolli C-vitamiini imendumisel inimkehas. See on mikroelementide väärtuslik allikas: kaalium, fosfor ja kaltsium. Jõhvik sisaldab piisavalt rauda.
Jõhvikad suurendavad lapse kaitset nohu vastu (ägedad hingamisteede infektsioonid, ägedad hingamisteede viirusinfektsioonid, gripp, adenoviiruse infektsioon), keha küllastamine vitamiinide ja mineraalidega, tooniline toime, aitab säilitada vähe inimesele tugevust ja tervist. See on hädavajalik vahend kõrgel temperatuuril, kuna tal on märkimisväärne diaphoreetiline omadus, mis vähendab lapse keha joobeseisundit. Stenokardia ja bronhiidi korral on jõhvikamahl koos meega nii võimas antiseptik kui ka köha.
Jõhvika-ainetel on diureetilisi võimeid ja need hävitavad neerudes ja kuseteedes infektsiooni põhjustavad bakterid, mistõttu jõhvika joogid mängivad asendamatut rolli tsüstiidi, püelonefriidi ja teiste uroloogiliste haiguste ravis.
Jõhvikal on vähivastased omadused, kuna see sisaldab märkimisväärses koguses pektiine, tänu millele see aitab kaasa mürgiste, radioaktiivsete ainete, raskmetallide ioonide loomulikule kõrvaldamisele organismis ja on seetõttu eriti kasulik linnades, suurtes tööstuskeskustes, piirkondades, kus on ebasoodsad keskkonnatingimused.
Pektiinide roll on oluline ka soole motoorika parandamisel, jõhvikate söömine suurendab mao ja kõhunäärme sekretoorset võimet, aitab paljuneda sooles kasulikke mikroobe, on põletikuvastane ja ümbritsev toime, seetõttu on õigustatud kasutada seda madala happesusega, pankreatiidi ja gastriidi korral. düsbakterioos lastel.
Huvitav on teada: Hiina teadlased viisid läbi uuringu, kus mõned täheldatud patsiendid sõitsid sellest marjast valmistatud jõhvikaid, roogasid ja jooke ning tõestasid lõpuks, et jõhvikad aitavad ka põie haigusi ja takistavad maohaavandi ilmumist.
Kõigist marjadest, puuviljadest ja köögiviljadest on jõhvikas fenoolisisalduse liider, tänu millele on tal võimas bakteritsiidne toime põrkekindlate ja püogeensete mikroorganismide vastu. Seega, jõhvikamahl leevendab igemete põletikku, on kasulik periodontaalhaigusele, kariessi põhjustavate bakterite hävitamisele, soodustab haavade kiirenenud paranemist ning pealiskaudseid põletusi. See on eriti kasulik operatsioonijärgsel perioodil.
Nahahaiguste korral aitab jõhvikamahl, mida kasutatakse koos vaseliiniga, vabaneda kipitusest, sügelusest, dermatiidist, mädane nahapõletikust ja ekseemist.
Puuviljajoogid ja jõhvikamarjad jahutavad ideaalselt janu. Jõhvikate kudumisomadused aitavad toime tulla kõhulahtisusega.
Vastunäidustused
- Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandid ägenemise perioodil;
- Kõrge happesusega gastriit;
- Maksahaigus;
- Nõrk hammaste email;
- Allergilised reaktsioonid või individuaalne talumatus.
Kuidas anda jõhvikad lastele
Lapsed 0–1-aastased. Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel ei ole soovitatav võtta värskete värvide marju varasemate laste toitumisse varem (köögiviljapüree, putru, liha) ja mitte varem kui kuus kuud. Nii on lastel, kes on pudeliga toidetud, lubada jõhvikaid mitte varem kui 6 kuud. Imikud, kes on ainult rinnaga toitnud - mitte varem kui 7,5 kuud, hoolimata asjaolust, et imikutoitude tootjad võivad pakendil ja varasematel perioodidel märkida.
Jõhvikamahl on rohkesti vitamiine, kuid enne selle andmist lapsele tuleb seda keedetud veega lahjendada 1: 1 suhtega.
Alla ühe aasta vanuseid lapsi tuleks pärast kuumtöötlemist anda jõhvikad (hoidke 2-3 minutit paaril või umbes minutil keevas vees). Pärast keedetud veega 1: 1 lahjendamist võite lisada köögivilja- või puuviljapüree, mahla või anda mahlile mõned purustatud marjad. Moori suurust saab arvutada valemiga: 10 * n (päevas), kus n on täiskuude arv. Paremate jõhvikate andmine 1–2 korda nädalas.
Allergiate tekkeohus olevate laste puhul on soovitatav jõhvika kasutuselevõtu algus edasi lükata kuni 1 aasta.
Lapsed vanuses 1-3 aastat. Saate anda 10-20 g päevas (see on umbes 1-2 spl. L. marju). Alla 3-aastastele lastele ei tohiks anda toores jõhvikad. Parim võimalus oleks valmistada mahla, kompoti või suudmega pärast keeva vee valamist marjade peale. Külma perioodi jooksul saate annust suurendada 3-4 korda.
Üle 3-aastased lapsed. Terved, üle 3-aastased lapsed võivad anda jõhvikad tooreks, teha jõhvikad suhkrus, valmistada sellest joogid, vahud või smuutisid, pruulida lehtedet. Et säilitada vitamiine nii palju kui võimalik, peaksite proovima kasutada jõhvikaid ilma kuumtöötluseta keetmisel. Kui laps sööb jõhvikad rõõmuga ja kõike, mis on sellest valmistatud, ei ole vastunäidustuste loetelust tervisehäireid, siis ei tohiks seda piirata - lubage tal süüa tervist.
Retseptid jõhvikamarjade ja puuviljamahla jaoks
1. Küüslaugu valmistamine
Ühe portsjoni kohta: 2 spl. l marjad, 1 klaas vett, 1 tl. tärklis ja 3 tl. suhkrut Jõhvikad tuleb vajadusel pesta, valada keeva veega ja sõtta lusikaga. Keeda vett. Kvartal jahutatakse ja lahjendatakse selles tärklis, valage ülejäänud marjadesse vesi, keedetakse ja koormatakse. Lisage sellele puljongile suhkur ja valage lahjendatud tärklis tulele. Joogi pidevalt segades keedetakse, kui see on paksenenud, kuumust eemaldada.
2. Jõhvikamahl
Pesta marjad. Pigistage mahl välja ja asetage see kõrvale. Squeeze vala 8 tassi vett ja pange tulekahju, keeta. Valmistatud puljongis valage rohkem kui klaasi suhkrut, keetke, tüve ja jahutage ja lisage eelnevalt pressitud mahl.
Mõnikord ei mõtle inimesed ja nad hakkavad narkootikume kasutama niipea kui võimalik. Lapsepõlvest on vaja õpetada looduse jaoks loodud ja armastatud tooteid. Lõppude lõpuks, jõhvikas ei ole mitte ainult üllatavalt kasulik, see on uskumatult särav ja mahlane maitse, mida isegi kõige nõudlikum laps ei saa, vaid meeldib.
Jõhvikate omadustest ja selle kasulikkusest lastele ja täiskasvanutele programmis "Tervislik elamine":
Kuidas teha jõhvikamahla lapsest?
Lapse toitumine on üks peamisi seoseid selle edasises kasvus ja arengus. Loomulikult on rinnapiima rolli ülehinnatud väga raske. Kuid tuleb aeg, mil laps kasvab ja keha vajab mitmekesisemat menüüd.
Täna räägime sellisest imelisest marjast jõhvikana. Saate teha kompotid, želeed, puuviljajoogid, jõhvikast valmistatud siirupid ja teine võimalus on süüa värsket.
Vastake mitmele küsimusele:
• Kas on võimalik anda lastele jõhvikad, mis vanuses sa saad anda?
• Mis on jõhvikates kasulik?
• Kuidas seda dieeti siseneda?
Jõhvika magustoitude negatiivsed küljed
- Kuna jõhvikad on hapukad marjad, ei soovitata neid kõrge happesusega, maohaavandite ja maksahaigustega gastriidi korral.
- Jõhvikad on piimahammaste õrna emaili suhtes üsna agressiivsed, nii et sa ei tohiks seda kuritarvitada.
- Allergiliste reaktsioonide võimalus.
Millisest vanusest sa suudad jõhvikad?
Jõhvikad tuleks lisada laste menüüsse pärast peamiste roogade - köögiviljade, teravilja - tutvustamist. Ligikaudu vanus on rinnapiimaga väikelastel 7-8 kuud ja segude puhul 6-st.
Allergilise meeleolu korral ei tohiks jõhvika murenemist anda kuni 12 kuu vanuseni. Samuti on jõhvika siirupid vastunäidustatud kuni 3 aastat.
Jõhvikad tuleks manustada umbes 2 korda nädalas. Värske marja on parem anda alates 3-aastastest. Noorematel lastel soovitatakse kasutada punaseid marju puuviljajookide kujul. Marjad kividega pärast keetmist tuleb hõõruda läbi sõela, nii et saad kartulipuderit.
1-3-aastaselt päevas võib lastele anda kuni 15 grammi marju.
Sisenege dieeti järk-järgult, alustades ½ teelusikatäis jõhvika püree või puuviljajoogist, tuues kaasa päevase normi.
Jõhvikate hapu maitsest tingitud poeg ei tohi süüa kogu kartulipudeli päevast normi. Tee sel juhul ei ole seda väärt.
Jõhvikamahla päevane kogus arvutatakse järgmise valemi järgi: 1 kg beebikaalu * 10 ml mahla.
Samuti võib jahutatud jõhvikamahl aidata lastel kõrgel temperatuuril.
Üle ühe aasta vanuse lapse saab suhkruga lahjendada ainult 1: 1 keedetud veega lahjendatud jõhvikaid.
Kisselit soovitatakse anda lastele alates ühe aasta vanusest. Juudi keetmise põhiolemus on sarnane morse'iga, kuid sa peaksid lisama tärklist. Kõigepealt lahustage supilusikatäis tärklisega ½ klaasi veega ja seejärel valage mahl ja keedetakse 5 minutit.
Punaste marjade valmimise hooaeg - sügis. Välimuselt peaksid marjad olema tumepunased, kahjustamata.
Ärge ostke kortsunud puuvilju ja marju teede, maanteede läheduses.
Värsked jõhvikad säilitatakse külmkapis kuni 7 päeva.
Sümptomid:
Kui ülalnimetatud marjade märgid tuleb lapse toitumisest välja jätta ja pöörduda arsti poole.
Jõhvikad nohu
Nagu eespool märgitud, on jõhvikad nohu vastu võitlemisel suureks abiks. Kõrgendatud temperatuuril tuleb lapsele anda jõhvikamahla, mis on jahutatud toatemperatuurini. Jõhvikate palavikuvastane toime tundub 20-30 minutit.
Võite kasutada ka jõhvika lehti, aurustades neid keeva veega. Neil on särav põletikuvastane toime.
Nii saate kokku võtta. Loomulikult saavad lapsed jõhvikad ja isegi vajavad. Aga tee seda alles pärast kuut eluaastat. Jälgige kindlasti jõhvika delikatesside päevamäära ja siis saad sellest imelisest marjast kasu ainult.
Jõhvikas on väärtuslik marja, see ületab teiste marjade vitamiinide ja mikroelementide sisaldust. Tänu oma omadustele kasutatakse seda marja meditsiini ja kosmeetika valdkonnas. Kuid see on kõige populaarsem toiduvalmistamisel.
Tervislik ja elav jõhvikamahl
Jõhvikate baasil valmistatakse toiduvalmistamiseks kõikvõimalikke omatehtud valmistisi, valmistage moosi, jooke, värskete marjade või keedetud vormi kujul. Me räägime teile, kuidas korralikult ja maitsvaid küpsiseõuna mahla valmistada.
Ta suudab kustutada oma janu ja anda elujõudu, ravida nohu ja on palju võimalusi puuviljajoogi valmistamiseks. Näitame teile selle värskendava vitamiinijooki saladusi ja näitame teile palju ideid, kuidas jõhvikamahla kõigil juhtudel teha!
Jõhvikamahl on kerge valmistada, see on suhteliselt lihtne protsess ja tavaliselt ei võta see palju aega.
Jõhvikate purustamine
- Sorteeritud ja pestud marjad purustavad
- Valage vesi metallist, emailimata konteinerisse ja kuumutage.
- Marja keedetakse 5 minuti pärast, seejärel saadakse saadud jook ja lastakse jahtuda.
- Saadud vedelikus saab valada värsket marja mahla.
Nahaärritus võib tekkida, kui puutute kokku selle hapu marja mahlaga, seega on soovitav käed kaitsma kindaid.
Kui on vaja päevas mahla valmistamist, on mahla ekstraheerimiseks otstarbekas kasutada segistit või muud chopperit, mis säästab aega ja vaeva.
Maiustamaks suhkrut või mett. Mõnel juhul valatakse valmisjoogisse mahla või tsitrusviljade koorikuid ja lisatakse maitseaineid, et anda jookile hapukas lõhn, nagu nelk või kaneel. Kui lisate koera tõusis, siis ei ole puuviljajook mitte ainult meeldiv maitse, vaid ka väga kasulik, ja see ületab kõiki teisi C-vitamiini sisaldavaid jooke.
Võite kaunistada klaasi jõhvikamahla piparmündilehega, oranži või sidruni viiluga, terveid värskeid marju - üldiselt on palju võimalusi! Kõik, mida teie fantaasia ütleb!
Maitsva jõhvika joogi valmistamiseks peate kõigepealt sulatamiseks sulatatud marjad ja värsked marjad andma. Siis peate neid pesta ja lihvima pigistava köögi kinnitusvahendi, näiteks tolkushki abil.
Vajutage saadud küpsetit, kuni mahlad ilmuvad, ja lisage valmis mahla vabanenud vedelik. Metsiku roosi lisamise korral valmistatakse marjad ette, puhastatakse veega ja aurutatakse. Soovitatav on dogrose soojendamine termosse, infusiooni aeg on 1 öö. Valmistatud mahla tarbitakse jahutatud, valatakse prillidesse või prillidesse.
Kööginõud, mida te vajate:
- metallist kööginõud ei ole toiduvalmistamiseks emailitud
- pressitud tass
- segisti
- kaasaegsed köögitehnika, nagu mikser
- marjamassi filtreerimiseks - sõela või purustatud puhta marli jaoks.
Pakume teie tähelepanu klassikalist ja kergesti valmistatavat külmutatud marjade puuviljajoogi retsepti.
Külmutatud jõhvikad poest
Koostisosad:
- külmutatud jõhvikad - 500g;
- suhkur - 300g;
- keedetud vesi - 6-7 klaasi.
Ettevalmistuskursus
- Külmutatud marjad üheks ööks tuleb külmutuskambrist viia külmkappi.
- Pange sulatatud marjad marli ja purustage, et massi mahla anda.
- Pigistage purustatud massi marli.
- Vala sooja temperatuuri ja suhkru keedetud vesi ekstraheeritud mahla.
- Segage kõik koostisosad, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Rafineeritud maitse andmiseks pange paar piparmündi lehte.
- Valmis jook jooke serveeritakse jahutatud.
Koostisosad:
- vesi - 1 liiter;
- jõhvikad - 1 tass;
- mesi - 2 spl.
Ettevalmistuskursus
Marjad puhastatakse prahist ja loputatakse. Võtke sügav kauss ja sõtke hästi lusikaga või kasutage selleks segistit. Saadud tooraine viiakse marli külge ja suruge kogu sisu lõpuni. Tühjendage mahla klaasanumas, sulge lähedal, pange külmkappi jahtuma.
Jõhvikate pressimiseks valage pliidile 1 liiter vett ja kuumutage umbes 5-7 minutit. Jahutage see mass ja filtreerige see läbi sõela või marli. Segage see vedelik külmkapist mahla. Lahustage mesi saadud lahuses (vali kogus vastavalt oma eelistustele).
Suurepärane näide, me valmistame jõhvikamahla ilma palju vaeva ja üleannustamist. Morse valmistatakse kõigi jõhvikate parimate omaduste säilitamisega. Seda seadet pakutud versioonis kasutatakse termosina, marjalahuse infusiooniks.
Koostisosad:
- jõhvikad - 2 klaasi;
- vesi - 2 liitrit;
- suhkur - 1 tass.
Ettevalmistuskursus
Nagu tavaliselt, tuleb kõigepealt valmistada marjad, puhastada need prahtidest ja loputada veega. Pühkige neid ettevalmistatud sügava tassiga sõelas, mis äravoolu eritavad mahlad.
Pange suhkur aeglasesse pliitisse, valage värskelt pressitud mahl ja mis on marjadest eelnevalt jäänud. Keeda vett eraldi, valage multikookeri sisu keeva veega. Segage kogu koostis põhjalikult ja küpseta 3-4 tundi. Lõplik etapp - saadud jook tuleb tühjendada.
Selles teostuses on tähelepanuväärne, et mahla ei pea kuumtöötlema, s.t. tulekahju, mis suurendab oluliselt toote kasulikkust. Kuid sellel meetodil on ka puudusi, sest see paneb sind veeta palju aega köögis ja kulutama palju energiat.
Koostisosad:
- jõhvikad - 500g;
- suhkur - 300-400 g;
- vesi - 6-7 klaasi.
Ettevalmistuskursus
Kõigepealt tuleb jõhvikad välja sorteerida, seejärel valada keedetud veega marjad ühes käes ja pesta uuesti, kuid kasutada teise loputamiseks külma keedetud vett. Purustage marjad ja valage 1 tass vett, segage hästi ja valage segu 2-3 kihist koosnevasse marli ja pigistage mahl.
Pressitud marjad peaksid läbima eespool kirjeldatud, umbes kaks korda rohkem söödet, st. lisada vett, segada ja pigistada. Pärast 2-3 pressimist võib marja kook välja visata.
Saadud jook lahjendatakse külma keedetud veega, magustatakse suhkru või meega, kui olete mee maitse fänn, ja saate ravida külalisi või kodu.
Meeldiv juua vitamiinijoogi õrna roosipähkli maitsega annab energiat, elujõudu ja täiendab keha varusid kasulike ainetega juba pikka aega. Elujõulisus täiesti loomulikul alusel.
Koostisosad:
- värsked jõhvikad - 0,5 kg;
- metsik roos - 1 tass;
- suhkur (teie maitse järgi);
- vesi - 2 liitrit.
Ettevalmistuskursus
Jõhvikad peavad sorteerima, loputama veega. Võta üsna sügav tass ja mure marjad, pigista mahlad neist välja. Lisage pressitud marjadele vett ja kuumutage pliit, keetke segu umbes 5 minutit.
Nõuda pinget ja pange soovitud kogus suhkrut oma maitsele. Samal ajal valmistatakse roosipähkli infusioon, seda tuleb puhastada, pesta ja nõuda termoses kuumas vees.
Loodusliku roosi hoidmise ligikaudne aeg on öösel. Pärast koera tõusu infundeerimist koormake koera roosi infusiooni ja lisage sellele jõhvik. Nüüd saate nautida seda imelist marja segu!
Jõhvikad ja vasikad on tugevad diureetikumid, nad on juba ammu osutunud tõhusaks nende marjade kasutamisel urogenitaalsüsteemi puhastamiseks. Lisaks on sellel puhastamisel kerge toime kehale ja see ei anna neerudele suurt koormust.
Neerude puhastamiseks on vaja umbes 3 kilogrammi hapu marju. Soovitatav on seda värskelt kasutada, kuid äärmuslikel juhtudel on see võimalik ja külmutatud. Iga päev peate võtma 200 grammi jõhvikaid. Kogu kalavaru (3 kg) on mõeldud 15-päevase kasutuskäigu jaoks, mille käigus hakatakse neerude kive eemaldama. Peate olema kindel, et kanalites ei ole koosseisusid, mis võivad puhastusprotsessi häirida.
Lihtne retsept
Väljumisel saame kasuliku köögi, mis on mugav hoida külmkapis pidevalt. Kuidas valmistada jõhvikamahla kiiresti ja lihtsalt? Selleks lahjendage saadud toode veega. Seda segu võib kasutada ka küpsetamiseks või kuumade jookide lisamiseks.
Koostisosad:
Ettevalmistuskursus
Jäta marjad läbi lihalõikuri või segada vedelasse olekusse. Segage jahvatatud või jahvatatud marjad suhkruga.
Pesta jõhvikad ja lasta kuivada. Vahustage munavalge. Roll marjad vahustatud orav. Lõplik etapp - peal, rullige kommid pulbristatud suhkrus.
Loodame, et see vitamiinravi on teie lapsele meeldiv.
See jõhvika puuviljajoogi retsept on kasulik väikestele lastele või puhkuslauale neile, kes kardavad joogid ilma joogita.
Aurutatud jõhvikate valmistamiseks enda jaoks kasutan ma alati seda retsepti jõhvikamahlale.
Aga see retsept on huvitav, eriti kui majas on lapsi.
Jõhvikamahla kontsentratsioon ja suhkru kogus määravad teie maitse järgi. Osakaalud on ligikaudsed.
- 200 g jõhvikat
- 0,5 tassi suhkrut
- 1 l vett
Pesta jõhvikad, lihvige neid mikseriga või lusikaga.
Tüvita läbi marli või sõela.
Kook valatakse vett ja keedetakse kastrulis 3-5 minutit.
Seejärel jahutage ja pingutage puljong. Lisage suhkru igal etapil - oma äranägemise järgi, kas koogiga keetmisel või pärast mahla segamist filtreeritud „jõhvika puljongiga”
Segage jõhvikamahl ja jõhvika puljong, lisage maitse järgi suhkur. Jõhvikamahla kontsentratsioon muutub lihtsalt tavalise keedetud veega.
Joo sooja või jahutatud.
Jõhvikamahl - maitsev, looduslik jook - suurepärane võimalus kustutada janu janu soojuses või soojendada külma talveõhtu.
Suvel saate lisada jääkuubikutega klaasi mahla ja talvel saab korraga juua sooja jõhvikamahla.
Suurepärane vahend nohu ja neeruhaiguste ennetamiseks ja raviks.
Üldiselt vali oma maitsele jõhvikamahla retsept, igal juhul pakutakse teile maitsvat vitamiini ja väga ilusat jooki!
Varsti lõhnavad maasikad - lapsed jumaldavad teda! Valmistage kompott maasikatega potis või katke maasika kompoti talveks pankades, siis talvel ja suvel on teie lapsed rahul maitsva ja lõhnava kompostiga, mis on palju kasulikum kui laohoonete limonaadid.
See on kõik täna! Küpseta rõõmuga ja jaga oma kuvamisi oma kommentaarides.
Telli uusi retsepte, et olla alati kursis saidiga Tasty Food
Postitaja: Maitsev toit
Hinnang: 5,5 alates10 Hääli: 2 Vaatamisi: 10930
Morse on suurepärane võimalus mahladele ja kompotidele. Saad seda jooki peamiselt igasugustest marjadest. Morsik on eriti vajalik laste vanuses. See tugevdab immuunsüsteemi. Mõni tilk sellist jooki võib loomulikult anda isegi alla ühe aasta vanustele lastele, mitte täpselt imetavatele, vaid neile, kes hakkavad sööma täiendavaid toite. Pakume teile erinevaid võimalusi mitmesuguste marjade retseptide saamiseks.
Jõhvikamahl lastele
Jõhvikad on lapse kehale ideaalne marja. See lahendab immuunsuse tugevdamisega märkimisväärset toimet, takistab bakteriaalsete infektsioonide teket. Maitsev punane vedelik on vajalik aastaringselt. Kuid mitte kõik lapsed ei armasta kibeda maitsega jõhvikate hapu maitset. Kuid morsil on meeldiv magus maitse, mis meeldib iga lapsele.
Jõhvika joogi valmistamiseks peate võtma ainult kolm komponenti:
- 2 tassi marju;
- 5 supilusikatäit suhkrut;
- 2 liitrit vett.
Soovi korral ja kui te ei ole allergiline, võid suhkruga asendada meega. Sellisel juhul võib see osa muutuda. 5 spl asemel võtke 4 või isegi vähem. Suunduge oma maitse järgi.
Kogu toiduvalmistamise protsess võtab vähe aega.
- Valmistage marjad - loputage neid, laske neil kuivada. Kui nad on külmunud, laske neil sulatada.
- Hõõru neid hästi oma käed, lusikaga või puust põõsaga. Sel juhul peaksid nõud olema klaasist või emailitud, kuid mitte mingil juhul puidust.
- Tühjendage mahl juustuklaasist kookist. Mahla kõrvale.
- Kuumutage määratud kogus vett.
- Pange liha veega (mitte rauaga) kastrulisse, lisage suhkur ja asetage see keskmise kuumusega.
- Too mass keema, lülitage pliit välja. Laske seista 15 minutit.
- Tõmmake vedelik pannilt ja lisage sellele esimene pressitud mahl.
Morse alates cowberry lapsest
Vähemalt vitamineeritud ja see marja. Sellest saab ka lapsele ette valmistada vähemalt maitsva ja tervisliku joogi.
Cooking:
- Mine läbi ja loputa marjad.
- Pange need jahedasse keevasse vette.
- Katke ja keedetakse madalal kuumusel mitte rohkem kui 5 minutit.
- Valage vedelik üle marli või paela.
- Marjadest pressige mahl, mis on segatud puljongiga.
- Lisage suhkur ja segage veel 4 minutit madalal kuumusel.
Mustsõstra mahl beebi jaoks
Nii mustast kui ka punastest marjadest saate teha moorimahla lapsele.
- Keeda 10 klaasi vett.
- Pärast keetmist valage vette 9 supilusikatäit suhkrut ja keeta uuesti.
- Vala 12 supilusikatäit marju ja keeda madalal kuumusel. Niipea, kui vedelik keeb, eemaldage soojusest. Ärge laske sellel keema, vastasel juhul aurustuvad kõik kasulikud omadused.
- Vedage vedelik pooleks tunniks. Tüvestage ja jahutage.
- Morse on süüa valmis.