Sel aastal ei ilmne ilmastikust ilmastikuoludega, mistõttu on kerge segaduse vältimine täiesti võimatu.
Kuhu iganes sa lähed, kõik köhivad, nuusutavad või aevastavad rusikatesse.
Mis puutub uimastitesse, siis kõik on juba selge: kõik ilmselt teavad, millised pillid saavad teda aidata.
Me kui toitumise ja spordi veebisait tahavad rääkida teie toitumisest haiguse ajal.
SARSi toitumise põhimõtted, külm ja gripp
Alustuseks määratleme kohe: haigus ei ole aeg kehakaalu langetamiseks. Sõna „toitumine” kasutatav toit. Teie keha on juba nõrgenenud ja te võtate ka ära vajalikud kasulikud makro- ja mikroelemendid, eriti kõrge temperatuuri tingimustes.
Haiguse ajal vajab keha normaalseks töötamiseks rohkem kaloreid. Suure rääkimise puhul vajab teie keha “vaenlaste” vastu võitlemiseks “kassette”. Seetõttu on ilmne, et kvaliteet ja piisav toitumine haiguse ajal on taastumise lahutamatu osa.
Uuringud näitavad, et kalorite tarbimise vähendamine mitte ainult ei suurenda vastuvõtlikkust gripile, vaid süvendab sümptomeid ja pikendab haiguse kestust.
Me teame juba, et söögikordade arv ei mõjuta absoluutselt kehakaalu langetamise protsessi. Kuid haiguse ajal on siiski vaja süüa väikesi portsjoneid, kuid sageli.
On selge, et temperatuuril 38 ° C, kehavalu, kurguvalu ja köha, on söögiisu söömine raske. Minu peas on sageli mõelnud: „Ainult selleks, et ellu jääda”. Isegi mikroskoopiline lahja liha või klaasi puljong ei tõuse kurku. Sel juhul peate planeerima dieeti, kuulates oma keha.
Eelkõige ärge pingutage ja pidevalt halveneva tervisliku seisundiga pöörduge arsti poole!
Mugava taastamise tagamiseks järgige järgmisi reegleid:
- Rikkalik soe jook.
- Sööge, kui sa oled näljane, mitte siis, kui seda vajate.
- Söö murdosa. Planeerige 5-6 väikest sööki 3 peamise söögi asemel.
- Toit peaks olema mõõdukalt kaloreid sisaldav.
Mida saab
Toidu koostis peab vastama järgmistele kriteeriumidele:
Rõhk tuleks asetada valkudele, kuna need on antikehade peamine struktuurne komponent, immuunsusrakud.
Rasva, eriti loomade kogust päevases toidus tuleks vähendada. Need tekitavad täiendavat koormust maole, soolele, kõhunäärmele ja maksale. See suurendab allergiliste haiguste tekke võimalust nakkushaiguse taustal ja ravimite võtmisel. Aga muidugi ei pea neid nullist eemaldama.
Süsivesikud vajavad energiaallikana külma keha. Kuid keeruliste süsivesikute reegel ei tööta siin. Külmalt suureneb vajadus energia järele, mida pakuvad peamiselt kergesti seeditavad süsivesikud. Seetõttu peate toitumises sisestama kaerahelbed, riis ja manna puder, jooma koos meega, magusate puuviljade ja mahladega.
Parimad toidud haiguse ajal
Parim viis külmuda on juua rohkem vedelikke ja süüa immuunsüsteemi stimuleerivaid toite. Gripiga tooted peavad vastama konkreetsele meditsiinilisele dieedile numbril 13, mis sisaldab:
- värsked puuviljad
küüslauk,
Toores küüslauk oma lõhna pärast hirmutab mitte ainult inimesi, vaid ka viiruseid. Ja kõik tänu allitsinile - see aine annab küüslaugule terava, põletava lõhna ja bakteritsiidsed omadused. Küüslauk on loomulik antibiootikum, kiirendab organismi taastumist pärast grippi ja aitab haiguse vastu.
Aga üldiselt on haiguse ajal palju sibulaid, mädarõika ja küüslaugu, mis ei ole mõeldud kõigile. Kuigi nende köögiviljade mahl ja aitab kaasa nina hingamise leevendamisele, ärritab terav ja rikkalik maitse juba kurguvalu, põhjustades ebamugavust. Seetõttu on vaja kasutada loetletud tooteid rangelt mõõdukalt, kõige parem on lisada mahla teistele roogadele;
köögiviljad (pipar, tilli, küüslauk, petersell, rohelised sibulad, porgandid, peet). Neil soovitatakse regulaarselt süüa,
rasvata kanaliha,
Soovitatav on valmistada mitte paksud, rikkad supid, kus on lusikatäit, röstsaia ja lusikaga võid, kuid kerge, madala rasvasisaldusega supid, köögiviljade ja leherihaga puljongid. Toitumisspetsialistid soovitavad lõhestada liha / lihatükist liigse rasva ja visata see koos nahaga nii, et ainult liha ja kondid satuvad pannile;
liha (kana, vasikaliha) - proovige valida mitte rasvaseid tükke,
aurutatud merekala
teravili (riis, kaerahelbed), t
madala rasvasisaldusega piimatooted (kodujuust, hapukoor, kefiir, piim, jogurt),
vähemalt 2,5 liitrit vedelikku päevas;
Palju vett joomine võimaldab teil niisutada ülemiste hingamisteede limaskestasid ja aidata teil eristada lagunemisprodukte kehast higi ja uriiniga. Lisaks lihtsale keedetud veele saate kasutada erinevaid jooke, mida kasutatakse traditsioonilises meditsiinis laialdaselt.
Esiteks on jõhvikamahl, mida on kodus lihtne valmistada. Jõhvikad on kõrge tanniini kontsentratsiooniga, mis aitab organismil vastu mikroobidele. Veelgi enam, jõhvik suurendab nohu raviks kasutatavate antimikroobikumide toimet ja on ka võimas antioksüdant.
Ingver ei ole efektiivsuse poolest jõhvikast madalam. Ingveri tee on suurepärane põletikuvastane aine ja kui lisate sellele mõningaid köömne seemneid, suurendab see oma tegevust.
Külmtöötlus piima ja meega ei ole aegunud. Võib-olla olete juba kuulnud, et piimatooted on haiguse ajal kahjulikud, sest need põhjustavad rohkem ninaeritust ja röga. Aga see ei ole. Ekspertide sõnul pole see midagi enamat kui müüt: puuduvad tõendid selle kohta, et piima tarbimise vähenemine vähendab röga moodustumist.
Lisaks on mee piimale avalduv väljendunud diaphoreetiline toime ja parandab immuunsust. Kaks teelusikatäit mett ööpäevas vähendavad köha intensiivsust ja hõlbustavad magama jäämist.
Mida mitte süüa
pooltooted.
Pidage meeles patsiendi peamist käsku (ükskõik milline haigus): mida raskem on seisund, seda lihtsam peaks toit olema kõhuga.
Kõrvaldage toitumisharjumustest, mis tekitavad seedetraktile suurema koormuse: pooltooted, kiirtoit - neid on raske seedida, tekitades kõhuga raskust. Nad ei ole mitte ainult rasvased, vaid ka väga soolased, nii et nad võivad ärritada sooleseinu ja põhjustada turset;
praetud, rasvased toidud.
Sellised toidud tuleks täielikult välja jätta. Pooltooted ja tervislikud tooted (tailiha) kuuluvad „tabu” kategooriasse. Lisaks praetud toidu kõrge rasvasisaldusele sisaldab see sageli ka kantserogeenseid aineid.
Sundides maksa ja südant selle vastu võitlema, koormate te keha veel kord, millel on nüüd ka muud ülesanded;
maiustused ja maiustused (suhkur, rullid, kommid, šokolaad, moos).
Värsked mahlad.
Ärge jooge mahla, eriti värskelt pressitud, kui teil on köha või kurguvalu. Tavaliselt on hapu mahl värskendav, kuid külmaga võib see ärritada kõri. Ostetud apelsinimahla koostis sisaldab sidrunhapet, mis ärritab juba põletikulist kurgu limaskesta, mistõttu mahla tõttu kahjustab kurk rohkem ja taastub kauem.
Alkoholi (alkoholi) tooted.
Alkohoolsete jookide kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel on vastuvõetamatu. Alkohol on diureetikum, mis suurendab haiguse põhjustatud dehüdratsiooni. Muide, kuna te olete juba haiguse tõttu veetustatud, suureneb alkoholi kontsentratsioon veres kiiremini, nii et te purjusite kiiremini.
Lisaks võib alkohol kiirendada seedimist ja põhjustada lahtisi väljaheiteid või kõhulahtisust. Alkoholi omaksvõtmine tekitab vale soojenemise tunnet ja tegelikult vähendab see oluliselt immuunsust;
Väga gaseeritud mineraalvesi.
Krõbedad suupisted.
Kui teil on köha või kurguvalu, ärge sööge kiipe või muid sarnaseid tooteid. Kiipide, hommikusöögihelbed ja isegi praetud röstsaiad võivad tunduda teie ärritunud kõri liivapaberiga. Ja see ei ole ainult ebameeldivate tunnete kohta: mida rohkem ärritate kurku, seda kauem see paraneb. Seega võivad kiibid teie kannatusi pikendada;
Pähklid
Pähklites on toitainete mass, kuid mitte vähem kaloreid. Nõrgestatud kehale ei toeta selline rasvane ja kõrge kalorsusega toit. Lisaks on pähklite pealmine kiht ärritav ja kuivab kõri seetõttu ülemiste hingamisteede haiguste korral on vastunäidustatud.
Söömine seedehäireid gripi ja ARVI ajal
Kui tegemist on mao probleemidega (mis võivad kaasneda haigusega), on leevendavate toitude söömine, mis on kergesti seeditavad ja säilitavad hüdratatsiooni, parim viis kiiresti taastuda. Siin on mõned parimad võimalused:
Kreekerid ja röstsaiad.
Sooladeta röstrid ja röstsaiad on lihtsad toidud, mis on kergesti maos. Kõrge tärklisesisaldusega tooted ei koormata kõhuga ja aitavad stabiliseerida seedimist (mis on eriti kasulik pärast oksendamist).
Banaanid sisaldavad rohkesti kaaliumi, mis sageli kaob higi, oksendamise või kõhulahtisusega. Neid on lihtsam seedida (pehmete toodete eelis!), Aitab vähendada temperatuuri ja täiendada kadunud elektrolüüte.
Ingver
Uuringud on näidanud, et ingver on uskumatult tõhus vahend iivelduse ja teiste seedetrakti tervisehäirete (kõhukinnisus, kõhupuhitus, oksendamine) raviks. Ingveri tee takistab
dehüdratsioon ja leevendab kõhtu.
Välistatavad tooted
Vürtsikas ja hapukas toit. Kuigi vürtsikad toidud võivad olla ninakinnisusele head, on nad kõhtu jaoks kõvad ja tekitavad üldisemat valu ja ebamugavust. Kui teil tekib maoärritus, hoiduge neist eemale.
Kõik toidud sisaldavad palju suhkrut ja rasva. Suure koguse suhkru tarbimine pärsib immuunsüsteemi ja suurendab põletikku. Kõrge rasvasisaldusega toidud seevastu on raskem seedida kui süsivesikud ja valgud, mistõttu võivad need põhjustada ebamugavust maos.
Lühike järeldus
Haiguse ajal peaksite keelduma praetud, soolastest ja vürtsikatest toitudest, sest see võib ärritada ülemiste hingamisteede juba põletikulist limaskesta ja suurendada selle turset.
Et vältida seedetrakti ülekoormamist valkude ja rasvaste toitudega, peatage oma tähelepanu hautatud köögiviljadele, lahja puljongile, keedetud ja hautatud kala, kalkuni või kana, samuti mitmesugustele teraviljadele ja želeele.
Sama vajaduse süütamine väikestes osades, see tähendab murdosa.
Vitamiinid nohu ajal
SARSi või gripi haiguse ajal aitavad teil vitamiinikompleksid A-, C-, E-, PP-vitamiini ja B-vitamiinirühmadega, kuid nad ei hävita baktereid ja viiruseid, kuid teevad muid samaväärseid toiminguid, mis on nõuetekohase toimimise jaoks võrdselt olulised. meie keha sellise stressi ajal, kui kõik süsteemitegurid on nakkushaigused.
Kasutage mitte ainult C-vitamiini, mis tegelikult ei päästa külmumist. See müüt pärineb eelmise sajandi 70ndatest aastatest ja oli mitu aastat tagasi. Mitme välismaal läbi viidud uuringu tulemused on näidanud, et C-vitamiin suurte annuste korral vähendab haiguse kestust vaid pool päeva.
Seetõttu ei ole tasub oodata askorbiapuhastust, et sind jalgadele panna.
Samuti on tõestatud, et C-vitamiini võtmine profülaktilistel eesmärkidel ei leevenda külmumist. Seetõttu on mõttetu C-vitamiini võtta sügisel ja talvel oluliselt suurenenud annustes.
Aga see ei tähenda, et C-vitamiini külmetuse korral ei ole vaja üldse! Haiguse ajal tarbib keha askorbiinhapet kiiremini, mistõttu on vaja regulaarselt täiendada oma varusid.
Mis on parem: uimastitest või puuviljadest
Kas ma saan koos tarbitud toiduga kaasa? Vastus on muidugi!
Retinooli võib saada porganditest, punastest paprikast ja sibulatest (ainult seeditud);
riboflaviin on munades, juustus, mandlis ja tatar;
tiamiini ja püridoksiini leidub kapsas, liha, spinat ja hernes;
askorbiinhape loksub suures koguses sidruni, loodusliku roosi ja mustsõstraga;
tokoferool on pähklites, lihas ja maksas;
nikotiinhape esineb neerudes, maksas, seentes ja ananassis.
Kuid ei ole tõendeid, et näiteks porgandite söömisel saadud retinool on parem kui retinool, mis sisenes kehasse farmakoloogilisest ravimist! Lisaks võtab inimene vitamiinid ainult toidust ilma, et ta ei saaks teada, milliseid aineid ta kasutab:
Trikk
Paketi saab osta iga vitamiiniga eraldi või valida külmetuse ja gripi jaoks keeruka multivitamiini.
Saladus peitub uimastite maksumuses: reeglina, olles ostnud eraldi kõik loetletud venekeelsed ravimid, võite kulutada suurusjärku vähem kui valmis kompleks, mis on mõeldud konkreetse ülesande lahendamiseks - immuunsüsteemi tugevdamine, naha, luude jne parandamine.
Järgmisel korral, kui sa mõistad, et ilm on teid ületanud, proovige pausi teha, anda endale vedelik ja kaaluda mõnede nende suurepäraste toodete lisamist oma dieeti, et kogeda kiiret või vähemalt mugavamat taastumist..
Ära ole haige, kallid lugejad ja saage hästi, kui olete juba
Toitumisreeglid nohu ja ARVI puhul: mida ma saan süüa ja mida ei saa?
ARVI on levinud viirushaigus, mida nii täiskasvanud kui lapsed kannatavad. Infektsiooni ravimiseks ilma keha tagajärgedeta ei piisa ühe ravimi võtmisest.
Samuti on vaja süüa õigesti. Toitumine nohu mängib olulist rolli. Toit peaks aitama tugevdada immuunsüsteemi ja leevendada haiguse sümptomeid, kuid see ei avalda seedetraktile tugevat koormust.
Külmetuse ja SARSi toitumise põhireeglid
Külmetuse korral hakkab immuunsüsteem aktiivselt tootma antikehi, et vältida patogeeni keha kahjustamist. Nende tegevus on suunatud nakkusetekitajate hävitamisele.
Ja selleks, et neid antikehi sünteesida kiiremini ja tõhusamalt, vajab keha teatud aineid, mida ta ise ei suuda toota.
Sellest tulenevalt peaks ta neid väljastpoolt vastu võtma, st toidust. Peamine aine, mida keha külma perioodi jooksul vajab, on valk.
Kuid selleks, et see oleks kergesti imenduv, on vaja täiendavat energiat ja seedetrakti ensüüme. Lisaks vajab organism vitamiine ja mineraalaineid, mis parandavad antikehade sünteesi ja puhastavad verd mürgistest ainetest.
Sellepärast on nii tähtis järgida nohu toitumise reegleid. Kui inimene neid rangelt jälgib, ei anna ta mitte ainult vajalikku toetust immuunsusele, vaid ka kergendab oluliselt tema seisundit haiguse ajal.
Külmaga söömine on vajalik nii, et keha ei tunne täiendavat koormust, kuid samal ajal sai kõik vajaliku.
Ägedate hingamisteede haiguste korral tuleb süüa sageli ja väikestes annustes. Seega, isegi kui puudub gripi või ARVI patsiendi söögiisu, saavad tema keha vajalikud toitained.
Valulike tunnete esinemisel kurgus on vaja sööki enne söömist lihvida. Selle konsistents peaks olema pehme, kuna jämedad ja tahked toidud võivad kahjustada neelu limaskesta, suurendades ainult valu.
Toidu temperatuur peaks olema mõõdukas. Külma ja kuuma toitu ei saa tarbida, see on tüütu.
Kuidas süüa
Samuti on oluline toiduvalmistamise protsess. Seda ei tohiks praadida ega küpsetada.
Kui ARVI on soovitatav süüa, keeta või aurutada. Selle aja jooksul on väga ebasoovitav süüa suurtes kogustes:
- hapu toit;
- kuumad vürtsid ja kastmed;
- suitsutatud liha;
- marinaadid.
Eelistatakse piimatooted, liha, köögiviljad ja puuviljad. Oluline on jälgida joomist, kuna piisav vedeliku tarbimine tagab mürgiste ainete tõhusa kõrvaldamise organismist.
Kuid ära tarbi diureetilise toimega jooke, sest need suurendavad neerude koormust. Lisaks võivad need joogid higistades põhjustada dehüdratsiooni.
Piirangute osas on vaja jätta dieedist välja värsked saiakesed.
Selle valmistamisel kasutatakse pärmi, mis on omamoodi viiruste aktivaator - nad suurendavad rakumembraanide läbilaskvust, muutes viiruse palju hõlpsamaks nende tungimiseks. Samuti ei ole soovitatav suhkrut ja maiustusi kuritarvitada.
Neid lihtsaid toitumisreegleid järgides suudab inimene oluliselt parandada oma tervist ja kiirendada paranemisprotsessi, et vältida tõsiste tüsistuste teket.
Toitumine nohu ja SARS
ARVI-ga dieeti tuleb jälgida alates haiguse esimestest päevadest. Toit peaks olema kergesti seeditav ning valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus tasakaalus.
Taastumise protsessi kiirendamiseks peate piirama tulekindlate rasvade kogust dieedis, kuid sa ei tohiks keelduda kergesti seeduvatest süsivesikutest, kuna nad täidavad kehas energiavarusid lühikese aja jooksul.
Tervislik toitumine koos ARVI-ga hõlmab suurtes kogustes valku. Selle aine puudumine põhjustab toidu seedimiseks vajalike ensüümide tootmise katkemist. Patsiendi igapäevast menüüd kirjutades tuleb meeles pidada, et sel juhul on optimaalne valgu tarbimine kiirusega 1 g 1 kg kohta.
Toidus peab olema köögiviljad ja puuviljad. Need sisaldavad palju kasulikke aineid, sealhulgas vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud immuunsuse tugevdamiseks.
Rääkides sellest, kuidas inimene külma ajal süüa, tuleb märkida, et sinki ja C-vitamiini sisaldavate toiduainete kasutamine oleks kõige kasulikum.
Lisaks tuleks dieedile lisada E-vitamiini ja B-vitamiini sisaldavad toidud, kuna need stimuleerivad antikehade sünteesi. Samuti on soovitatav süüa A-vitamiini sisaldavaid toiduaineid, mis soodustavad kahjustatud ninaneelu limaskestade taastumist.
Kui ARVI raviks kasutatakse antibakteriaalseid preparaate, on vaja lisada dieedis bifidobakteritega preparaate.
Nende kasutamiseks on väärt ja mitu nädalat pärast täielikku taastumist. Nad takistavad soole mikrofloora tasakaalustamatust ja takistavad seedimist.
Ja muidugi peate juua nii palju vedelikku kui võimalik. Nagu juba mainitud, aitab see organismist eemaldada toksiine ja vähendab joobeseisundi märke (peavalu, külmavärinad jne).
Lubatud tooted
Paljud ei tea, mis on sümptomite leevendamiseks temperatuuril ja muudel ARVI märkidel. Reeglina esineb kõige ägedaid külma sümptomeid esimese 2-3 päeva jooksul.
Selle aja jooksul saate süüa küpsetatud õunu, madala rasvasisaldusega jogurtit (soovitavalt loomulik, ilma lisanditeta) ning muid piimatooted.
Need sisaldavad suurtes kogustes valku ja bifidobaktereid, mis ei tugevdaks mitte ainult immuunsüsteemi, vaid parandavad ka seedetrakti protsesse.
Lisaks on SARSi ajal soovitatav kasutada kanaliha. Samuti sisaldab see olulisi mikroelemente ja valku, kuid praktiliselt ei ole tulekindlaid rasvu. Eelistatakse ka külma ajal:
- hapukapsas (sellel on palju C-vitamiini);
- mereannid;
- munad;
- Kasham (kaerahelbed, tatar, riis);
- madala rasvasisaldusega kala;
- köögiviljad ja puuviljad;
- taimsed segud.
Kala ja köögivilju tuleks tarbida iga päev. Need tooted pakuvad kehale kõiki vajalikke aineid, on omavahel suurepäraselt ühendatud ja ei avalda seedetraktile täiendavat stressi.
Me tuletame teile meelde, et kõik toidud tuleks aurutada, minimaalse koguse vürtside ja soolaga.
Tooted, mida ei soovitata
Külmumisel tuleb vältida järgmiste toodete kasutamist:
- praetud ja rasvane liha;
- köögiviljasalatid, majoneesiga kaetud;
- värske piim;
- kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
- alkohoolsed joogid;
- hapu marjad ja puuviljad;
- värske kapsas;
- viinamarjad;
- pirnid;
- roheline tee, kohv.
Parim köha ja joogid
Taastamisprotsessi kiiremaks muutmiseks on soovitatav lisada toidusse sellised tooted, mis mitte ainult ei paku kehale energiat, vaid aitavad kaasa ka bakteriaalsete komplikatsioonide ennetamisele ARVI vastu:
Kuna selles nimekirjas olevate köögiviljade koostis sisaldab ensüüme, mis ärritavad nina nina limaskestasid, tuleks neid tarbida mõõdukalt.
Parem on neid süüa ükskõik milliste roogade koostises ja valmistada neile tervendavaid jooke. Vedeliku kasutamine koos nende toodetega on tõhusam.
Näiteks peetakse väga kasulikku sooja piima meega ja maitseainetega. Viimase valmistamiseks kasutatakse musta lehe teed. Seda valmistatakse tavalisel viisil ning seejärel lisatakse veidi jahvatatud pipart ja purustatud ingverit.
Kuidas toita last külmaga
Laste nohu ja SARSi toitumine ei erine täiskasvanutele näidatud toitumisest. Külmetuse ajal soovitatakse neil ka toitu, mis sisaldab palju valku, kergesti seeduvaid süsivesikuid, vitamiine ja mineraalaineid.
Värsked puuviljad, piimatooted ja piimatooted, vähese rasvasisaldusega liha- ja kalasordid - SARSiga toitumise aluseks lastel. Samuti on vaja järgida joogirežiimi ja lapse kaitset nii suure füüsilise kui ka emotsionaalse koormuse eest.
Selleks, et toitu saaks hõlpsamini omaks võtta, peab toit olema vedelatest, keedetud või aurutatud köögivilja- ja lihatoodetest. Ärge sundige last sundima, kui ta ei taha.
See ärritab teda, mis mõjutab negatiivselt tema psühho-emotsionaalset seisundit. Ja lisarõhk haiguse ajal on ebasoovitav, kuna see viivitab taastumise hetkega. Vajalik on lapse toitmine väikestes portsjonites iga 2–2,5 tunni järel.
Lastel on haiguse ajal soovitatav kasutada sagedamini:
- köögiviljapüree;
- lihatõug;
- kanaliha ja köögivilja puljongid;
- piimapuud.
Kuna viirusinfektsioonidega kaasneb sageli palavik, peab laps juua palju vedelikke.
Tavapärase vee asemel võib imikutele pakkuda mündi mahla, puuviljamahla, teed mee ja kaneeliga.
Kasulikud nõuanded
ARVI-ga toit on teraapia oluline komponent. See, kuidas inimene haiguse ajal sööb, määrab sageli, kui kiiresti ta taastub.
Toit peaks olema tasakaalus ja andma kehale kõik vajalikud ained. Taaskasutamiseks on kõik tooted kasulikud, mis sisaldavad:
- C-vitamiin;
- B-vitamiinid;
- A- ja E-vitamiinid;
- tsink ja magneesium;
- valke ja süsivesikuid.
See aga ei tähenda, et haige inimene peab oma dieeti täielikult muutma. Tema lemmiktoidu terav tagasilükkamine võib negatiivselt mõjutada tema emotsionaalset seisundit, mis ainult pikendab taastumise teed.
Seetõttu ei ole vaja dieeti täielikult muuta, piisab lihtsalt kasulike toodete arvu suurendamisest ja nende kasutamise vähendamisest, mida ei soovitata.
Haiguse ajal peaks toit äratama inimese söögiisu ja soovi seda süüa. Te ei tohiks sundida teda süüa, eriti kui tegemist on lastega.
Toitumise jaoks oli kõige tõhusam kasutada ka populaarseid meetodeid SARSiga tegelemiseks.
Alternatiivmeditsiin pakub erinevaid retsepte erinevate jookide ja toodete valmistamiseks, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja kiirendada tervendavat protsessi. Kuid enne nende kasutamist on vaja konsulteerida arstiga.
Dieet grippi, ARVI, nohu
Kirjeldus alates 11. augustist 2017
- Efektiivsus: ravitoime 4-7 päeva pärast
- Kuupäevad: 5-12 päeva
- Toote maksumus: 1500-1600 rubla nädalas
Üldreeglid
Kogu nakkushaiguste rühma hulgas on ARVI umbes 90%. Haiguste kõrge esinemissagedus on seletatav paljude patogeenide (adenoviirused, rinoviirused, gripi / parainfluensusviirused, koronaviirused, ECHO ja Coxsackie viirused), nende suure varieeruvuse ja ülekandeviisiga (õhutee). Gripid on kõige raskemad, millel on suur oht tõsiste tüsistuste tekkeks. Iga nakkushaiguse tekitaja mõjutab hingamisteede selektiivselt määratletud piirkondi.
Rinoviiruse infektsioon - nina limaskesta epiteelirakud. Kui adenoviiruse infektsioon - tekib tonsilliit, farüngiit koos eksudatiivse komponendiga. Parainfluensa nakkuse all kannatab kõri limaskesta (larüngiit). Gripi korral mõjutab ülemise ja keskosa hingamisteed (trahheiit).
Ägeda respiratoorsete viirusinfektsioonide rühma jaoks on levinud keha erinevate intoksikatsiooniastmete esinemine viiruste ja valgu lagunemismürkide elutähtsate toimingutega, hingamisteede kahjustamine erinevatel tasanditel (hingamisteede sümptomid) ning sellega kaasneb palavik ja keha dehüdratsioon. Igapäevases sõnavara ja populaarsetes artiklites on selline mõiste nagu “külm”, mida seletavas sõnastikus selgitatakse hüpotermiaga seotud haigustena. Kõige sagedamini nn nohu on kroonilise adenoidiidi, tonsilliidi, harvemini ARVI esinemise ägenemine, mis esineb hüpotermia taustal ja hingamisteede kohaliku immuunsuse vähendamisel.
Akuutsete hingamisteede viirusinfektsioonide, sealhulgas gripi ja külma dieedi toitumine on osa kohustuslikest meetmetest ning selle eesmärk on anda organismile kõik vajalikud toitained, vähendades toksilisust, suurendades kogu keha resistentsust ja vähendades sümptomaatilisi ilminguid. Erilist tähelepanu tuleb pöörata SARSiga lastele mõeldud toidule.
Dieet põhineb lapse / täiskasvanu üldisel seisundil, temperatuuril, dehüdratsioonil. Seega on stabiilse subfebriilse temperatuuri (37,1-38,0 ° C) taustal patsiendi voodikohaga ette nähtud vähendatud kalorsusega dieet (2100-2200 Kcal), peamiselt rasvade, süsivesikute vähenemise tõttu valkude füsioloogilises normis ja makro suurenenud sisaldust. mikroelemendid, vitamiinid ja vaba vedelik.
Dieetis peaks domineerima kergesti seeditavad kõrge kalorsusega toidud. Valgusisaldus arvutatakse 1 g / kg massist, samas kui valgukomponendi (kuni 70%) baasil on kergesti seeditavad loomsed valgud (toidu liha, kanamuna valk, piimavalgud).
Rasvade tarbimine väheneb tasemele 65-70 g / päevas, kuna need on kehas raskesti seeditavad ja aitavad kaasa erinevate düspeptiliste häirete tekkele. In dieet peaks valitsema taimsed rasvad. Loomsete rasvade valikul tuleks eelistada piimatooteid ja võid, millel on tugev lipotroopne toime. Samal ajal on soovitatav lisada juba valmistatud toidule rasvu, mitte võimaldada patsientidel neid puhtal kujul kasutada, eriti söögiisu puudumisel.
Süsivesikute sisaldust vähendatakse veidi (kuni 300 g) nii lihtsate kui ka komplekssete süsivesikute (kapsas, kaunviljad, rukkileib) piiramise tõttu, kuna need põhjustavad soolestikus kääritamist ja kergesti seeduvad süsivesikud palaviku juuresolekul võivad põhjustada hüperglükeemilist reaktsiooni.
Toitumine loob rasvaste, vürtsikas, suitsutatud ja praetud toitude, samuti limaskesta ärritavate toiduainete - hapukurkide, hapukaste, alkohoolsete jookide, kesknärvisüsteemi stimuleerivate ja eeterlike õlide ja kiudude sisaldavate toiduainete (vürtsid, tugevad puljongid, sibul, redis, redis), kohv, šokolaad).
Keha aktiivseks rehüdratatsiooniks ja veri ja röga reoloogiliste omaduste normaliseerimiseks on ette nähtud rohkelt joomist (kuni 2,5 l / päevas), mille puhul kasutame leeliselist mineraalita gaseerimata vett, sooja vett koos mettega, lubja-, kummel-, salvei-ja tüümiataimi. on ette nähtud vaarika- / sõstratee, roosipähkli keetmine, jõhvika / õunamahl, ingveri ja mee infusioon, kompott ja väljendatud dehüdratsiooni tasakaalustatud soolalahused. Alla 3-aastaste laste vaba vedeliku päevane maht peaks olema 150 ml / kg kehakaalu kohta palaviku ajal ja 3 aasta pärast - 80 ml / kg.
Vedeliku kiireks imendumiseks peab selle temperatuur olema kehatemperatuuri lähedal. Rehüdratatsiooni efektiivsus määratakse standardkriteeriumide alusel - naha / limaskestade niiskus, südame löögisagedus ja diurees. Soolasisaldust toidus reguleeritakse sõltuvalt vedeliku kadumise tasemest organismi poolt higi ja oksendamisega. Soola vähese kadumise korral võib olla veidi piiratud (kuni 8-10 g / päevas) ning väljendunud vedeliku kadu ja dehüdratsiooni juuresolekul suureneb soola tarbimine 15-20 g / päevas.
Väga oluline on küllastada kõrge vitamiinisisaldusega dieeti, eriti A-, C- ja B-vitamiinidega.
Peamised A-vitamiini sisaldavad toidud on kõvad juustud, kalaõli, munakollane, punane kaaviar, maks, või.
B6-vitamiini leidub suurtes kogustes riis, mitmesugused rups, kodujuust, oad, liha.
Piisava koguse C-vitamiini saamist annab dogrose infusioon, tsitrusviljad, mustad sõstrad, astelpaju. Arvestades higi ja uriini makro / mikroelementide märkimisväärset kadu dieedis peaks olema piisavas koguses kaaliumi, naatriumi ja magneesiumi sisaldavaid tooteid. Selleks peaks toit sisaldama pähkleid, päevalilleseemneid, mandleid, punast kala, kõva juustu.
Kuna enamik patsiente, eriti lapsi, on söögiisu suurendamiseks vähendanud söögiisu või seda ei ole, on näidatud madala rasvasisaldusega soe kana puljong, hapupiimatooteid ja veega lahjendatud hapu-mahla. Keelatud on laste toitmine jõuga. Üleannustamise vältimiseks peaks nohu toit olema murdosa, 5-6 korda päevas. Peamine osa dieetist, mida patsient peaks temperatuuri langemise perioodil kasutama. Sel juhul peaks toit olema kuum või külm.
Gripi toitumine ei ole põhimõtteliselt erinev, kuid tuleb meeles pidada, et gripp esineb tavaliselt kõrgema kehatemperatuuriga (38-40 ° C), mis viib metaboolsete protsesside intensiivsuse järsu suurenemiseni (kehatemperatuuri tõusuga 1 ° C, peamine metabolism suureneb). keskmiselt 10-13% ja kalorite tarbimise arvutamisel iga 0,5 ° C kehatemperatuuri juures pärast 37 ° C, peaks päevane kalorite tarbimine suurenema 100-120 kcal). Pikaajalise kõrge palaviku esinemise korral esineb valgu-energia puudulikkuse tekkimise oht ja selliste patsientide toitumises põhineb valgusisaldus 1,5 g / kg kehakaalu kohta.
Pärast grippi või ARVI-d ei tohiks oluliselt laiendada nii laste kui ka täiskasvanute toitumist (isegi hea söögiisu tõttu), kuna seedetrakti funktsioonid on endiselt häiritud (ensümaatiline puudus), mis võib kaasa aidata düspeptilistele häiretele (röhitsus, iiveldus, raskus ja krambid). kõhupuhitus / kõhupuhitus / kõhupuhitus). On kasulik harjutada paastumispäevi küpsetatud õunte / keedetud köögiviljade puhul, lisamata taaskasutamisperioodi jooksul õli ja soola. Mõnikord on võimalik rahuldada ebaõiglast teavet, et paastumine on gripi jaoks hea, mis on põhimõtteliselt vastuvõetamatu.
Gripiravi tühja kõhuga ja mõned autorid soovitavad isegi kuiva paastumist, võivad põhjustada valgu-energia puudulikkust ja keha kiiret dehüdratsiooni. Juhtudel, kui patsient keeldub söömisest kategooriliselt, kui on tugev palavik ja söögiisu vähendamine, ei tohiks neid sundida sööma, kuid eeldusel, et ta tarbib piisavalt vedelikku ja see periood ei tohi kesta kauem kui üks päev, maksimaalselt -2 päeva.
Kui patsiendi seisund halveneb ja ta keeldub ning seejärel patsienti enam ei toideta, viiakse ta enteraalsesse toitumisse (läbi toru) spetsiaalsete toitainete segudega. Mõnikord keelduvad palavikuperioodil toituvad liha kasutamine. Sellisel juhul on soovitatav kasutada mineraale ja vitamiine rikastatud piima- ja köögiviljade dieeti.
Näidustused
Gripp, SARS.
Lubatud tooted
Gripiravim ARVI sisaldab nõrka kana puljongit või suppe, millele on lisatud keedetud teravilja (riis, kaerahelbed, tatar) ja köögivilju suppide või limaskestade kujul, mida saab kasutada valge leiva või kreekeritega. Peamiste roogade puhul on soovitatav kasutada mitmesuguseid keedetud liha (kana, vasikaliha, kalkun, küülik), mis on valmistatud hakkliha, lihapallide, keedetud tükid, lihapallid. Kõik lahjavalge ja punase kala sordid on kasulikud.
Toitumisega saate lisada pehme keedetud kanamunad või auru omlett, piimatooted (jogurt, jogurt, kefiir), riivitud pehme juust, kodujuust, piim. Soovitud on garnüürina (kaerahelbed, riis, tatar), mis peaksid olema hästi keedetud, samuti mitmesuguseid köögivilju (lillkapsas, porgand, kartul, kõrvits, peet), aias rohelisi, mis on hästi keedetud ja neist küpsetatud kaaviari, hautised, pudingid, kartulipuder, kuklid.
Värskete köögiviljade kasutamine pärast taaskasutamist on lubatud. Toidul on lubatud sisaldada mett, moosi, moosi, marmelaadi. Jooge saab kasutada leeliselise mineraal- ja gaseerimata veega, puljongipuu ja jõhvikamarja mahlaga, nõrga teega sidruniga, puuviljajookidega, lahjendatud värskete mahladega, lubja-, kummel-, salvei-, tüümia-, vaarika- / sõstrateega, kompotidega, suudlustega, soe vesi meega.
Toitumine nohu korral: mida saab ja mida ei saa haiguse ajal süüa
Me kõik teame rohkem või vähem, kuidas nohu ravida, millist ravimit juua ja miks peame voodis viibima. Kuid vähesed inimesed arvavad, et haiguse ajal on teatud toiduaineid - mitte vähem oluline tervendamisprotsessi jaoks. Mis peaks olema nohu, ägedate hingamisteede nakkuste ja gripi toit?
Täiendage vedelikku: mida on vaja külma abil juua?
Külmetuse ja gripi korral on väga oluline järgida teatavat joomiskorda. Suure koguse vedeliku joomine haiguse ajal on seda väärt järgmistel põhjustel:
- gripi ja nohu korral tõuseb temperatuur sageli ja see omakorda suurendab higistamist ja tekitab seega dehüdratsiooni. Vedeliku puudumine kahjustab siseorganeid ja pärsib taastumist;
- Haiguse ägedas perioodis hakkavad viirused ja bakterid organismis intensiivselt paljunema ja nende elutähtsa toimega tooted põhjustavad mürgistust, millega kaasneb peavalu, külmavärinad, nõrkus ja nõrkus kogu kehas. Enamik toksiine eritub neerude kaudu ja seetõttu on vaja stimuleerida nende organite tööd vedeliku joomisega;
- tervislikud joogid on hea võimalus kiiresti ja kergesti saada osa vitamiinidest, mis on nõrgestatud kehas nii puudulikud. Vedelad tooted sisenevad kohe maosse ja imenduvad hästi ning kõik vajalikud ained sisenevad vereringesse.
Toitumine nohu ja hingamisteede nakkuste korral hõlmab 1,5-2 liitri vedeliku tarbimist päevas, kuid mitte iga jooki ei saa haiguse ajal juua. Kõige soodsam jook keha niiskuse varude täiendamiseks on taimne keetmine. On soovitav, et suhkrut ei oleks. Magus koostisosa on parem mee asendamiseks. Ärge unustage, et mett saab panna ainult soojale vedelikule, vastasel juhul kaotab nektar tervendavad omadused. Muide, liiga kuum jook, mis paljudel ekslikult arvatakse olevat kasulik kurguvalu ja külmavärinad, gripi ja külma perioodi jooksul on üldiselt vastunäidustatud:
- Esiteks ärritab see juba põletatud kõri limaskesta.
- Teiseks võib see temperatuuri veelgi suurendada.
Seetõttu saab hingamisteede haiguste ajal tarbida ainult sooja. Võite lisada joogile ka sidruni-, ingver- ja mitmesuguseid põletikuvastaseid ja immunomoduleerivaid taimi.
Arstid soovitavad juua ka leeliselise koostisega mineraalvett (näiteks Borjomi). See jook on kuulus selle eest, et ta suudab „baktereid“ bakteritest välja lasta.
Lisaks kustutab mineraalvesi ideaalselt janu, täidab hästi veetasakaalu ja omab soodsat mõju seedetraktile.
Katarraalsete haiguste korral on soovitatav kasutada magustamata marjajooke, näiteks jõhvikaid ja kummel, pärn, piparmündid ja köögiviljadest väljavõtteid. Kõige tõhusam haigestumine külmetushaiguste raviks tunnistatakse loodusliku roosi baasil - see sisaldab suurt hulka askorbiinhapet, mis on tuntud oma tooniliste ja antioksüdantide omaduste poolest.
Tooted, mida saab ja mida tuleb haiguse ajal süüa
Toitumine gripi ja katarraalse haiguse korral tähendab üht olulist reeglit: haige organism tuleb võimalikult palju maha laadida, nii et kogu energia läheb mitte toidu seedimiseks, vaid haiguse vastu võitlemiseks. Sel põhjusel peaks nohu toit olema kerge, kuid tasakaalustatud, et puuduks väärtuslikke mikroelemente - nõrgestatud immuunsuse jaoks on see täiesti kasutu.
Niisiis, milliseid toite külma eest süüa?
- Köögiviljad ja puuviljad - tõeline vitamiinide ladu. Võite süüa neid nii värskelt kui keedetud või küpsetatud. Kuid perioodil, mil keha võitleb palavikuga, on parem eelistada termiliselt töödeldud köögivilju ja puuvilju: see vähendab kiudaineid ja vähendab seedetrakti koormust. Eriti kasulikud on need loomulikud kingitused, millel on positiivne mõju immuunsüsteemile. Need on porgandid, kõrvits, oad, peet, spargel, küüslauk, sibul, brokkoli, spinat, tomatid, kurgid, tsitrusviljad, õunad, melonid ja arbuusid, virsikud. Kuid arstid ei soovita kartulite kuritarvitamist: see juurvilja sisaldab palju tärklist ja tärklis on teada, et ta suudab paksendada röga ja lima, aeglustades seeläbi köha ja riniidi kõrvaldamist.
- Toidud, mis sisaldavad taimseid valke. Valgud toitumine nohu ajal on inimkeha jaoks äärmiselt vajalik, sest valk on väga oluline valgete vereliblede - punaste vereliblede, mis võitlevad bakterite ja viirustega - töös. Uuringu käigus tõestati, et inimene, kes sõi valgujahu, taastus palju kiiremini kui see, kes selliseid toite eiras. Kahtlemata edukas, seda töödeldakse siis, kui keha on küllastunud taimsete valkudega - kasutades kikerhernet, läätse, punaseid ube, kaerakliide ja pähkleid. Mis puudutab viimast punkti, siis arstid märgivad: pähkleid saab süüa külmperioodil, kuid piiratud kogustes, sest need on kõrge kalorsusega toidud.
- Kashi. Teravilja küllastamiseks kergesti imenduvate süsivesikutega on vajalik teravilja söömine. See võimaldab teil kiiresti saada vajalikku energiat ja saavutada ülevoolavustunne. Eriti soovitatav on nohu või hingamisteede infektsioonide tekke ajal kaerahelbed, riis ja tatar putru. Viimane, muide, on teine valguallikas.
- Kasulikud vürtsid. See on koriandri, kaneeli ja ingveri kohta. Söö neid palju ei tööta, kuid see ei ole vajalik. Neid tooteid kasutatakse kõige enam jookide koostises maitsva tervendava lisana. Sellised vürtsid võitlevad tõhusalt külma sümptomitega - palavik, nohu, köha ja kurguvalu.
Külmaga on vaja süüa osaliselt - 4-5 korda päevas väikeste portsjonitena. Väikeses koguses toitu lagundatakse palju kergemini ja tänu lühikestele pausidele ei ole nälja tunnet.
Mis ei ole soovitatav?
Õige toitumine haiguse ajal tähendab mitte ainult seda, mida saab külma süüa, vaid ka toite, mis tuleks menüüst vähemalt ajutiselt välja jätta.
Nagu varem mainitud, peaksid gripi ja katarraalsete haiguste puhul olema toit võimalikult kerge ja tervislik, seega on loogiline, et raskeid roogasid tuleb loobuda. Nende hulka kuuluvad rasvased, vürtsised, suitsutatud tooted, küpsetatud toidud. Soolaseid roogasid ei tohiks kuritarvitada: soola pitseerib kehas ja suurendab neerude koormust, mis juba töötab kriitilises režiimis, eemaldades kehast toksiinid.
Samuti on keelatud pooltooted, samuti kiirtoidu kategooria tooted. Nad takistavad seedetrakti tööd ja keha jõud hakkavad taastama seedimist, mitte võitlema viiruste ja bakteritega.
Nimekiri sellest, mida tuleb nohu toitumisest välja jätta, sisaldab kõiki kaupluste maiustusi. Teadlased on tõestanud, et maiustused mõjutavad negatiivselt valgete vereliblede - punaste vereliblede - tööd, mis on haiguste ajal resistentsed.
Tervislik toitumine gripi ja katarraalse haiguse korral võib nõuda teatud jookide hülgamist. Loomulikult on esimeseks sammuks alkoholi kasutamise täielik kõrvaldamine: see vähendab immuunsüsteemi ja kahjustab maksa toimimist, mis on praegu mürgistust kõrvaldav. Kohv ja tugev tee viivad keha dehüdratsioonini, mis on nohu, SARSi ja gripi puhul täiesti vastuvõetamatu.
Külma, ARVI või gripiga kiiresti toime tulla on oluline mitte ainult arsti poolt määratud raviskeemi järgimine, vaid ka teatud dieedi järgimine. Hingamisteede haiguste korralik toitumine aitab tugevdada organismi kaitset, parandab heaolu ja kiirendab taastumist.
5 nohu toitumise reeglid
Kuulus toitumisspetsialist Margarita Koroleva (esteetilise meditsiini keskus) spetsiaalselt 7 Days.ru lugejatele ütles mulle, kuidas külma ajal paremini süüa.
Igal sügisel on paljud inimesed kalduvus nohu. Need hõlmavad tervet rühma ägedaid nakkuslikke protsesse, eriti ülemisi hingamisteid. Nende arengu peamist rolli mängivad erinevad viirused, sealhulgas gripiviirused. Ja vaatamata aktiivsele vaktsineerimiskampaaniale, mis toimub igal pool igal sügisel, ei ole soovitud tulemuste saavutamine kaugeltki alati võimalik. Ja kaasaegne meditsiin ei ole veel õppinud viirushaiguste tõhusat ravi. Seetõttu nimetatakse ravi sümptomaatiliseks, sest ravimid hõlbustavad ainult haiguse kulgu. Inimesed ütlevad: “Kui grippi ravitakse, siis kulub see nädal ja ravimata jätmine seitse päeva”. Kuigi muidugi on vaja seda ravida, kasutades kõiki olemasolevaid vahendeid. Lõppude lõpuks ei ole viirushaigused kaugeltki kahjutud, põhjustavad sageli komplikatsioone, mis võivad tervisele palju aastaid oluliselt kahjustada.
Reegel nr 1: juua vitamiine
Külmetuse korral on väga oluline pöörata erilist tähelepanu sellele, mida sööte. Toidu ajal haiguse ajal peaks stimuleerima immuunsüsteemi ja suurendama organismi kaitsevõimet. Sellega seoses kasvab ka vajadus looduslike vitamiinide järele, mis sisalduvad peamiselt hooajalistes köögiviljades ja puuviljades. Kõige parem on vitamiine ladustada kõva nahaga puuviljades. Kõige kasulikumad talvised puuviljad on apelsinid, mandariinid ja sidrunid. Nad on rikas vitamiinide C, A, E, B3, B6, R poolest. Enamik C-vitamiini on apelsinides. Sidrunite osana on immuunsüsteemi stimuleerivad ained mõnevõrra väiksemad, kuid kõige väärtuslikum neist on sidrunimahla kumariin, mida kasutatakse stenokardia raviks.
Kui aga talvel varem, soovitasid arstid sageli vitamiinireservi täiendamiseks kasutada tsitrusvilju, kuid nüüd on teadlaste arvamus selles küsimuses muutunud. Fakt on see, et sidrunid, mandariinid ja apelsinid ärritavad kõri limaskesta ja suurendavad selle turset. Lisaks on paljud inimesed nende viljade suhtes allergilised. Nii et neid tuleks hoolikalt käsitleda, kõik on mõõdukalt hea. Olukord ei ole parem banaanide ja viinamarjade puhul. Banaanid lagundatakse väga pikka aega, tekitades kehale lisakoormust ja viinamarjad sisaldavad ainult ühte glükoosi, mis on kasulik muld patogeenide paljunemiseks. Seega on parem eelistada õunu ja pirne, ja rohkem - kiivi. See eksootiline puuvilja võidab kindlasti kõiki C-vitamiini sisaldusi. Me ei tohiks unustada porgandeid, kapsas, peet ja muid köögivilju - neil on palju erinevaid vitamiine.
Reegel nr 2: kasutage antimikroobseid aineid
Ma tahan teile meelde tuletada looduslikke mikroobivastaseid aineid. See on ennekõike küüslauk. Isegi väga väikestes annustes võib see olla kasulik. Küüslauk sisaldab ainet, mis on antimikroobsete omadustega. Seega, kui nohu, soovitatakse küüslauk lisada dieeti.
Reegel number 3: loobuge praetud, soolastest ja vürtsikatest
Haiguse ajal peaksite keelduma praetud, soolastest ja vürtsikatest toitudest, sest see võib ärritada ülemiste hingamisteede juba põletikulist limaskesta ja suurendada selle turset. Ja selleks, et vältida seedetrakti ülekoormamist valkude ja rasvaste toitudega, peatage oma tähelepanu hautatud köögiviljadele, lahjad puljongid, keedetud ja hautatud kala, kalkun või kana, samuti mitmesugused teraviljad ja želeed. Sama vajaduse süütamine väikestes osades, see tähendab murdosa.
Toitumine haiguse ajal
Sügisel algab aeg külma ilmaga ja hooajaliste haigustega. Gripi, kurguvalu või ägeda hingamisteede haiguse (ARI) puhul on lisaks asjakohasele ravile vaja nõuetekohast toitumist, mis ei saa ainult leevendada haiguse sümptomeid, vaid kiirendab ka taastumist. Millised tooted on haiguse ajal parem keelduda ja millised neist eelistavad? Me õpime koos MedAboutMe'iga.
Toitumine ja puutumatus
Keha võime end kaitsta infektsioonide eest - mida nimetatakse immuunsuseks - sõltub paljudest teguritest: keskkonna seisundist, pärilikest haigustest ja eksisteerimise tingimustest. Kuid suurim mõju immuunsuse kaitse tasemele on inimese elustiil. Kahjulikud harjumused, stress, ületöötamine, hüpodünaamika nõrgestavad immuunsüsteemi, muudavad keha haigusseisundiks. Tervislik eluviis aitab neid edukalt vastu panna.
Toitumisalane käitumine, mis on elustiili oluline osa, mängib olulist rolli keha kaitsemehhanismide mõjutamisel. Toitumine võib seda kahjustada ja tugevdada. Kõik sõltub sellest, mida, kuidas ja kui palju me sööme. Kõik teavad õige toitumise aluspõhimõtteid: see peaks olema mitmekesine, tasakaalustatud ja mõõdukas. Väga oluline on toidu valik ja nende valmistamise meetod, mis määrab nii kahjulike kui ka kasulike ainete sisenemise kehasse, mis mõjutavad otseselt või kaudselt immuunsüsteemi, aidates nõrgestada või tugevdada immuunsüsteemi. Erilist tähelepanu tuleb pöörata hooajaliste haiguste ravile. On vaja teada, millised tooted aitavad nakkusega toime tulla, mis aitab vähendada põletikku, leevendab üldist seisundit ja milline toit raskendab ebameeldivaid sümptomeid ja aeglustab taastumist.
Toidud, mida tuleb vältida gripi ja ägedate hingamisteede nakkuste ajal
Mõned toidud võivad komplitseerida hooajalist külma või grippi ning takistada immuunsüsteemi. Seetõttu tuleks haiguse ajal loobuda. Need tooted sisaldavad:
See sisaldab erinevaid lisaaineid ja säilitusaineid, mis põhjustab haiguse nõrgenenud keha kulutama täiendavaid jõude nende kahjuliku mõju neutraliseerimiseks. Selline toit on ka soolaga liiga küllastunud, mis säilitab kehas vee ja raskendab toksiinide kõrvaldamist.
Suurte rasvasisalduste tõttu, mida on raske seedida, nõuab selline toit täiendavat energiat, mis haiguse ajal peaks olema suunatud mikroobide vastu.
- Juust ja piimatooted.
Rohke valkude, kaltsiumi ja D-vitamiini poolest on need igapäevaelus väga kasulikud. Samas on ninaneelu põletikulistes protsessides parem neid toiduaineid tagasi lükata, sest need kipuvad suurendama lima moodustumist ja seega halvendama haiguse kulgu.
Ei soovitata kahjulike süsivesikute ja rasvade suure sisalduse tõttu. Rafineeritud süsivesikud (suhkur, valge nisujahu, riis, pehme nisu sortidest valmistatud pasta) aeglustavad immuunsüsteemi. Samal põhjusel peaksite hoiduma suhkrut sisaldavate mahlade hoidmisest.
Lisaks nendes sisalduvale suurele hulgale suhkrule ärritavad gaseeritud joogid kõri limaskestasid ja suurendavad põletikku.
- Kohv ja kofeiini sisaldav toit.
Mõõdukas kohvi kasutamine parandab immuunsüsteemi. Kuid arstid ei soovita seda ja teisi kofeiini sisaldavaid jooke haiguse ajal kasutada, eriti kõrgel temperatuuril, mis on tingitud südame suurenenud koormusest, mis on sel perioodil juba nii suur. Muuhulgas võivad kofeiinijookid häirida une, mis on hädavajalik gripi või ägeda hingamisteede infektsioonide edukaks lahendamiseks.
Nagu kohv, suurendab see nii südame kui ka maksa koormust, mis peab puhastama verd mitte ainult kahjulikest ainetest, mis on tekkinud keha ja ravimite nakatumise tõttu, vaid ka alkoholis sisalduvate toksiinide eest. Muu hulgas aitavad alkohoolsed joogid kaasa keha dehüdratsioonile ning vitamiinide C ja B eemaldamisele.
Kuidas süüa haiguse ajal?
Selleks, et edukalt võidelda gripi ja nohu vastu, on oluline mitte ainult teada, millised tooted on haiguse ajal kahjulikud, vaid ka mõista, kuidas aidata organismil haigusega kiiremini toime tulla ja taastuda. Haiguse kulgu hõlbustamiseks ja immuunsüsteemi stimuleerimiseks on mitmeid omadusi omavaid tooteid.
Keha piisava vedelikuga varustamine on üks tähtsamaid tingimusi hooajalise nohu ja gripi edukaks lahendamiseks. Soe joomine aitab toime tulla temperatuuriga, soodustab toksiinide kiiret kõrvaldamist kehast, niisutab limaskestasid ja hõlbustab haiguse kulgu. Kasulikud on kofeiinivabad joogid, kahjulikud lisandid ja ülemäärased suhkrukogused: vesi ilma gaasita, nõrk tee, taimeteed antiseptiliste omadustega, kompotid, värskelt valmistatud mahlad, dogrose infusioon. Peamine piirang peaks olema joomise temperatuur: see ei tohiks olla külm või kuum - nii ärritavad limaskestasid kui ka intensiivistavad põletikulist protsessi.
Vajalik immuunsüsteemi säilitamiseks. Valgud aitavad kaasa lümfotsüütide tootmisele, mille ülesanne on hävitada patogeene. Haiguse ajal soovitatakse lahja linnuliha (kalkuniliha on eriti kasulik), küülik, kala. Põletikuvastastel omadustel on madala rasvasisaldusega kana supp või puljong, mis lisaks täidab korraga kahte funktsiooni: see annab kehale toitaineid ja toimib sooja joogina.
Hädavajalik hooajalise nohu ja gripitoidu jaoks. Pakkudes vitamiine, mineraale, antioksüdante, kiudaineid, aitavad nad kaasa immuunsüsteemi efektiivsemale tööle. Köögiviljadest on kapsas (spargelkapsas, lillkapsas, valge kapsas) eriti kasulik selles sisalduva sulforafaani tõttu, millel on antibakteriaalsed omadused. Nad aitavad kiiresti hävitada C-vitamiini (tsitrusviljad, kiivi, jõhvikad, sõstrad) sisaldavaid haigusi ja puuvilju.
Selle toote antibakteriaalsete ja viirusevastaste omaduste tõttu eristavad toitumisspetsialistid seda (koos sibulaga) eriti tõhusate vahenditega hooajaliste haiguste vastu võitlemiseks. Küüslauk suurendab immuunsust, stimuleerides valgeliblede tootmist.
Teine suurepärane vahend, mis võimaldab teil kiiresti toime tulla viirus- ja bakteriaalsete infektsioonidega. Mesi on antiseptilise toimega, rahustab ärritunud kõri, stimuleerib vereringet ja kiirendab paranemist.
Tuleb meeles pidada, et toit peaks olema kerge, küpsetatud õrna meetodiga: toiduvalmistamine, hautamine, küpsetamine, mõõdukas soola ja suhkru tarbimine. Sageli on vaja süüa väikestes portsjonites, ilma keha ülekoormata ja selle tugevust nakkuse vastu võitlemata. Samuti tuleb meeles pidada, et õige toitumine iseenesest ei taga edukat taastumist. Lisaks on olulised voodipesu, uni ja arsti ettekirjutuste täitmine.